Cheese Cream waa cunto fudud oo aad jeceshahay, taas oo aad si fudud u samayn kartid naftaada. Faa'iidada cunto karinta guriga waa mid cad - adiga oo aan shaki ku jirin ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale dabiiciga ah, iyada oo aan wax alaabada wax lagu daro.
Sidee loo kariyaa farmaajada guriga?
Caanaha la warshadeeyey ee gurigaa waa aasaas diyaarsan, laakiin waxay u baahan tahay fulinta qawaaniinta la dejiyey, iyadoon loo adkaan karin ama aan macquul aheyn in lagu gaaro natiijada saxda ah.
- Si aad u fuliso wax kasta oo cunto ah, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad iibsato curdid dabiici ah, si caadi ah gurigaaga loo sameeyo ama ka samee badeecada asalka ah caanaha lo'da ama riyaha.
- Saliiddu waa inay sidoo kale ahaataa mid tayo fiican leh, iyo ukumaha cusub.
- Jiiska jilicsan ayaa lagu samayn karaa kala duwanaansho kala duwan: ham, boqoshaada, geedo, toon, xawaash, iyo xitaa shukulaatada.
- Waxaa habboon in la isticmaalo saxanka loogu talagalay naqshadeynta alaabta leh dhuxul hoose iyo maqaar aan duub lahayn.
Caanaha la kariyey ee laga sameeyey jiis
Si aad uga sameysid farmaajo leh gacmahaaga, waxaad u baahan tahay inaad doorato curdun cusub oo dabiiciga ah, taas oo noqon doonta fure u ah guuleysiga waxqabadka cuntada. Waxyaabaha dukaanka dabiiciga ah oo aan weli kudhihi doonin - aadan ka helin tiknoolajiga la rabay ee laga helo alaabta ceeriineed.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiisaska dufanku dufan yahay - 0,5 kg;
- subagga - 100 g;
- soodhaha - ½ tsp;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Jiiska juuska waxaa lagu qasan yahay soodhada, laftirka lafdhabarta si aad uhogasho ah oo lagu dhejiyo barkad biyo leh biyo karkaraya.
- Isu diiriso xajmiga illaa iyo inta ay ka kooban tahay 5 daqiiqo.
- Si gaar ah garaaci ukunta milixda iyo sonkorta ilaa dhammaan kareemada la kala diro oo lagu mudo qoyaan badhkeed oo leh subagga, diirin yar yar, kareyso.
- Ku rid farmaajada dhalooyinka ka soo jeeda juuska qaboojiyaha si aad u qaboojiso.
Caanaha qafiifka leh cagaarka
Caanaha la warshadeeyey, ugudbinta kuwaas oo lagu sharxi doono sida soo socota, waxaa lagu sameeyaa marka lagu daro geedo cusub, taas oo siinaysa raashin diyaar ah oo aan dhadhamin oo kaliya dhadhanka iyo dhadhanka, laakiin sidoo kale muuqaal cunto macaan. Badanaa sida buuxinta, dill iyo dhir ayaa la isticmaalaa, laakiin haddii la doonayo, waxaad qaadan kartaa iyo miirta, toonta duurjoogta, basasha cagaaran ama basil.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiisaska dufanku dufan yahay - 0,5 kg;
- subagga - 100 g;
- soodhaha - ½ tsp;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- cagaarka cusub - 1 farabadan;
- basbaas - jiido.
Diyaarinta
- Isku qas farmaajada caleenta soodhada ah ee soodhada ah, ku daawee sheyga, ku rid weel biyo leh karkaraya (biyaha qubeyska).
- Ku dar ukun qoyan oo cusbo iyo sonkor ah, ku duri subagga la dhalaalay, tuur qanjaruufo basbaas oo yaree.
- Kadib markii ay dhalaalida jiiskana ku beddesho farmaajo, ka saar weelka kuleylka, u ogolow inay qaboojiso oo isku daraan xawaashka cusub ee la jajabiyey.
- Ku rid farmaajada jilicsan ee jilicsan ee qabow si aad u sameyso.
Jiiska jilicsan oo leh ham
Cuntada guriga lagu kariyey ee la kariyey ayaa ah xitaa aad u fiican oo nafaqo leh, haddii aad ku darto ka dib markaad dhameeysid geedi-barkeed. Waxaa macquul ah in la isticmaalo badeecad dabiiciga ah oo sigaar ah oo tayo fiican leh, ka dibna si weyn ayuu u hagaajin doonaa dhadhanka cuntada fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 0,5 kg;
- saliid - 100 g;
- soodhaha - ½ tsp;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 0.5-1 qaado shaah;
- Ham - 150 g.
Diyaarinta
- Jiiska, dhulka soodhada leh, waa la dhalaaliyaa biyaha qubeyska, ku darida ukunta, milix iyo sonkorta habka.
- Ka saar badeecada la dhammeeyey dabka oo ku daadi jiiska hawaar ah ama la jarjarey oo la jarjarey.
- Caanaha kareemka ah ee la jajabiyay ee leh ham waa la kariyaa oo la qaboojiyaa.
Caanaha la kariyay ee caanaha riyaha
Haddii aad haysato caano roodh ah, ha seegin fursadda inaad ku kariso farmaajo rooga leh oo laga sameeyo guriga . Alaabta la helay ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh. Qaybta libaaxyada ee fitamiinada iyo walxaha ku jira badeecada asalka ah waxay noqon doontaa mid aan macno lahayn ee cuntadaada, taasoo ka dhigaysa mid isku dheeli tiran oo kala duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano ari - 5 litir;
- liin - 1 xabbo;
- subagga - 50 g;
- soodhaha - ½ tsp;
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo - ½ tsp;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
- Caanaha ku dhaaf ilaa 25 darajo, ku shub, walaaq, liin iyo ka tag 20 daqiiqo.
- Isku darka culeyska ku rid shaandho yar oo la jarjarey faashad oo ku dhegsan baaquli si aad uga takhalusto cawska.
- Biyo raaci jelit karkari ilaa inta suunka ah, ku dar milix, ukun la garaaco, soodhada, subag iyo qaso.
- Ku rid weelka salka ku yaal barkadda biyaha oo ku diirin karno joogto ah illaa iyo inta laga helo dharka nacfaanka ee dharka ah.
- Jajabka rooga ah ee la dhammeeyey ayaa la dhigayaa qabow si uu u qaboojiyo.
Caanaha la kariyay ee leh boqoshaada guriga
Marka xigta, waxaad baran doontaa sida loo karsado jiiska dhalaalay leh boqoshaada. Si aad u buuxisid waxaad u isticmaali kartaa had iyo jeer had iyo jeer lakabyo, iyo boqoshaada keynta, taas oo saameyn wanaagsan ku leh dabeecada dhadhanka ah ee cunno-diyaarinta. Cufka Mushta ayaa horay loo shiilay saliideen si madax banaan ama marka la raacinayo basasha ama toon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 0,5 kg;
- saliid - 150 g;
- soodhaha - ½-1 tsp;
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 0.5-1 qaado shaah;
- boqoshaada - 350 g.
Diyaarinta
- Isku qas farmaajada leh burcadka, ukunta, milix, soodhaha, foori faraha.
- Ku dar walxaha kareemka ah ee qubeyska biyaha iyo dhalada 5-10 daqiiqo.
- Waxaad shiishaa boqoshaada jarjaran ee saliidda cuntada iyo ku rid weel leh jiis la dhammeeyey.
- Iska ilaali jiiska iyo chill.
Caanaha la jarjaray ee toonta - qashinka
Adigoon aqoonin tiknoolajiyada wax lagu kariyo farmaajo, waxaad si ammaan ah u qaadan kartaa tijaabooyinka culus ee ka qaybqaadashadiisa. Mid ka mid ah kuwan waa cuntooyinka la kariyey ee toonta iyo majones. Badanaa ukun digaag ah oo la kariyey, cagaarka ayaa lagu daraa oo wuxuu u adeegaa sida saladh ama lagu buuxiyay tiro badan oo basbaas ah oo ah xaleef rooti ah, qadhaadh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jajab loo shaqeeyay - 250 g;
- toon - 2 ilkood;
- majones - 2 tsp.
- cagaarka, cagaarka.
Diyaarinta
- In farmaajada khudradda tuujin toon, ku dar majones oo isku daraan.
- U adeegso jiis la shiilay oo toon ah, ku faafi roodhi ama shinnumada, kula saydhaa leh paprika iyo rusheeyo xawaash.
Caanshaha Creamy - farmaajo
Caanaha jameliga ah ee la kariyey waxaa lagu diyaariyey caano ku darida aan lahayn ukumaha, taasina waxay ka dhigan tahay inay noqoto mid naxariis badan oo jilicsan. Doorashada caanaha, sida jiiska, waxaad u baahan tahay inaad qaadato masuuliyada oo idil, oo si fiican u qaado guriga. Haddii la rabo, dhadhanka cuntadan waxaa lagu dhalin karaa adoo ku daraya cagaarka la jarjaray, toonta, xawaashka, jajabka jarjaran ama hilibka doofaarka la cabbo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 0,5 kg;
- saliid - 150 g;
- caano - ½ koob;
- soodhaha - ½-1 tsp;
- cusbo - 0.5-1 qaado shaah;
- wax lagu daro.
Diyaarinta
- Isku qas farmaajada cagaarka leh caano iyo caano, foorjar si fiican leh.
- Isku wareeji maqaarka, diirran oo isku darka ah ilaa inta ay dhammaan walxaha curdunku dhalaalayaan.
- Ku dar milix, waxyaabaha lagu daro, subagga dhadhamiya, walaaqa cuntada fudud oo qabow.
Shukulaatada shaqeynaya jiiska
Cadayaal macaan, gaar ahaan jiiska quraac macaan leh dhadhanka shukulaatada. Si aad u hesho raaxo leh saldhigga dhalaalay, ku dar sonkorta iyo kookaha kookaha si ay u dhadhamaan, si wanaagsan u walaaq. Haddii la rabo, cuntada fudud waxaa lagu dhejin karaa shukulaato madow ama caano ah, taas oo ka dhigi doonta dhadhanka xitaa soo jiidasho leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 0,5 kg;
- saliid - 150 g;
- caano - ½ koob;
- soodhaha - ½-1 tsp;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin ama dhadhan;
- budada kookaha - 60 g;
- Vanilla - dhadhamin.
Diyaarinta
- Isku darka farmaajada, caanaha iyo soodhaha, ku daawee qalajiyaha iyo meel biyaha qubeyska ah.
- Kadib bilawga geedi-socodka, subaga, kookaha, sonkorta iyo vaniliga ayaa lagu daraa.
- Jiiska shukulaatada ee la gooyay ee la gooyay waxaa loo wareejiyaa weel wax ku ool ah oo la qaboojiyey.
Caanaha la warshadeeyey ee kala duwan
Caanaha la warshadeeyey, ee lagaala tala galay taas oo hoos lagu sharxi doono, ayaa lagu diyaariyaa iyadoo la adeegsanayo qalab badan oo wax lagu kariyo. Dhamaan jilitaanka tiknoolajiyadda ee habka heerkulka saxda ah iyo kuleylka isku-dhafka ee qaybaha. Haddii aad doorato farmaajo tayo sare leh oo guriga lagu sameeyo , natiijadu waxay noqon doontaa mid aad u fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiiska - 0,5 kg;
- saliid - 100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- soodhaha - ½ tsp;
- cusbo - ½ tsp;
Diyaarinta
- Razirayut farmaajo leh kareemo soodhaha ah, isagoo intaa ku daray dhamaadka ukun, milix, saliid.
- Waxay saldhig u noqdaan meelo badan, waxay u rogaan qaabka Multipovar heerkul ah 100 digrii 7 daqiiqo.
- Ka dib markii la sawiray, fur furka oo si joogto ah u walaaq qiyaasta ilaa 7 daqiiqo, hayso qalabka "Habka kuleylka".