Si aad u rakibtid saxaafadda birta muddo hal bil ah - waxay u egtahay mid fantastik ah. Laakiin haddii aad sameyso dadaal badan, sax saar jaranjarada 30 maalmood waa suurtagal. Natiijadu waa calool qurux badan oo caloosha ah - waad ku farxi doontaa (hadday jirin wax culus).
Sidee loo soo saaraa gabadh qurxoon oo qurux badan?
Haddii ay jirto riyo ah in aad tirtirto saxaafadda bil kasta, waxaad ku baran kartaa guriga ama qolka jimicsiga. Si kastaba ha ahaatee, kiis kasta, natiijadu waxay saameyn ku leedahay dadaalka la sameeyay. Sidaa darteed, iyada oo aan loo eegin kala-soocidda tababarka, si loo siiyo baahida barnaamijka buuxa. Habka ugu fudud ee lagu riixi karo saxaafadda waa in la sameeyo jimicsiyo loogu talagalay in lagu adkeeyo muruqyada caloosha maalin kasta, iyo in la raaco talooyinka tababarayaasha ee ku saabsan nafaqada gaarka ah.
Iska ilaali jimicsiga ugu horeeya:
- 20 kiilo - waxaad u baahan tahay inaad isku xoqdo heerkulka miskaha si siman u ah dhulka, dhabarka waa inuu noqdaa mid toosan, murqaha saxaafada - xannibmay;
- xagasha - 20 dhinaca midig, 20 dhinaca bidixda;
- kor u qaadista lugaha gadaashiisa, ka soo jeeda dhinaca dhinac - 20 lug kasta;
- gawaarida "baaskiilada" ee dhabarka u jiifa - 10-15 daqiiqo;
- Rugta galka - 10-15 daqiiqo.
Qalab adag oo loogu talagalay cadaadinta bamgareynta muddo 30 cisho ah - boogaha la qabadsiiyay ee dhabarka, kor u qaadaya lugahaaga oo jilbaha isku dhejinaya (miskaha gunta):
- si aad u daadiso jarriska sare ee jeexdinta dabaqa dhulka 15-20 sentimitir iyo hagaajinta booska dhawr ilbiriqsi, ku celceli - 10-50 jeer;
- Saxaafadda dhexdhexaadinta, jidhku wuxuu u baahan yahay in la kobciyo inta ugu macquulsan, iyadoo la taabanayo taabashada jilbaha jilbaha (si wax ku ool ah, waxaan ku qaadi karnaa culeyska dhabarka madaxa, tusaale ahaan, xabuubka ka soo baxa), ku celceli - 10-50 jeer;
- ee muruqyada labada dhinac, waa in la jeexjeexo jilbaha - suxulka bidix ee jilibka midig, suxulka saxda ah - jilibka bidix, ku celcelin - 10-50 jeer.
Marka lagu daro jimicsiyada loogu talagalay saxaafadda, bil gudaheed, waxaa lagama maarmaan ah in la kordhiyo culeyska wadnaha, kaas oo xoojin doona baruurta gubanaysa oo dhan. Qaado waqti aad ku ordo, raac baaskiil, dabaasha.
Talooyin faa'iido leh oo loogu talagalay kuwa raba inay saxaan saxaafadda
Fekerka jirka ayaa ah qeyb ka mid ah qaybaha guusha ah ee lagu gaaro natiijada la rabay. Nafaqada saxda ah ayaa aad muhiim ugu ah saxaafadda birta. First of all, waxaa lagama maarmaan ah in ay ka tagaan alaabta waxyeellada ah ee kordhiya lakabka dufanka caloosha. Kuwani waa sausages, alaabta la cabbo, sonkorta, keega, weelka la shiilay iyo dufanka.
Cuntadu waa inay noqotaa jajab, qaybo yaryar - cun 5-6 goor maalintii, hal qayb oo kaliya waa in lagu dhejiyaa saxan yar (mugga qiyaastii 200 ml). Sida kaliya ee loo cuno cuniddu waxay kordhineysaa dheef-shiid kiimikaad iyo baruurta gubanaya caloosha. Laakiin si aad u gaajeysid adigoo gaajo qaba - waa dheef-shiid kiimikaad hooseeya, oo jidhkuna wuxuu bilaabi doonaa inuu kaydiyo baruurta xitaa cuntada sahayda yar!
Cuntada waa inay ka kooban tahay alaab cusub oo tayo leh - hilibka, digaaga, kalluunka, ukumaha, caanaha, cagaarka, miraha aan caan ahayn, firileyda. Ha la qaadin walxaha yar-yar iyo kuwa aan dufanka lahayn ee lagu iibiyo dukaamada. Dufanka dufanka yar yar, sonkor badan iyo istaarijiye waa qarsoon yahay, iyo walaxda kalooriga oo yar ayaa la gaarsiiyaa iyada oo aan lagu darin qaybaha kiimikada ee ugu waxtarka leh ee waxyeelo u leh jirka.
Haddii aad rabto macaan - cuno macmacaan is-diyaariya oo laga helo miro la qalajiyey , lowska, jiiska, vaniljiga iyo qadar yar oo sonkor ah. Shaki la'aan iyo shukulaatada tayada leh, waxa ugu muhiimsan - meesha ugu horeysa ee liiska maaddooyinka waa inay noqdaan kookaha - ugu yaraan 70%.
Ha iloobin qadarka ku filan dareeraha - 2-2,5 litir maalintii. Biyo, cagaar ama dhir, dhir macaan, biyo macaan - cabitaan noocan ah ayaa kaa caawin doona in laga saaro sunta iyo jajabyada la sii daayo marka la gubayo dufanka. Iyo dheef-shiid kiimikaad wanaagsan, biyaha ayaa sidoo kale ka ciyaara doorka ugu muhiimsan.