Haddii aanad go'aansanin miiska cuntada loogu talagalay maalmaha fasaxa Easter, waxaan kugula talinaynaa nooca qurxinta ee cajiinka jiilka, kaas oo, shaki la'aan, kuma niyad jabi doono, laakiin sidoo kale wuxuu noqon doonaa mid ka mid ah kuwa ugu jecel, ka tago cuntooyinka kale ee ka dambeeya.
Sidee loo kariyaa kareemka cake Cake Easter - macaanka ugu delicious leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano dhan - 490 ml;
- biyaha waa diiran - 50 ml;
- farmaajo - 215 g;
- cream margarine - 240 g;
- kiriimka labeen leh boqolkiiba sare ee baruurta ama guriga - 215 g;
- ukunta ukunta ee cabbirka dhexdhexaad ah - 5 pcs;
- Ukumaha digaaga ee cabbirka dhexdhexaadka ah - 6 pcs;
- sonkorta ciidda - 515 g;
- khudradda aan saliid lahayn - 60 ml;
- saliida farmaajada shiidan - 60 g;
- burka suufka ah - 1-1,4 kg;
- sabar madow ama iftiin si ay u doortaan (iyadoon la garaacin) - 220 g;
- Vanillin - 1 bacda caadiga ah;
- khamiir cadaadis cusub - 50 g;
- cusbo waa miis weyn oo miis ah - 1 qanjir dhexdhexaad ah;
Cagaarka:
- ukumaha xayawaanka ah - 2 pcs;
- liin - 15 ml;
- sonkorta budada ah - 195 g.
Diyaarinta
Waxaan diirranahay heerkulka 40-45 digriga, waxaan ku daadinnaa laba xabbo oo shaaha oo ah sonkorta lagu daro sonkorta leh iyo walxaha khamriga ku jirta. Ka dib 10 daqiiqo ka dib, ku shub walxaha khamiirka ah ee la diyaariyey caanaha yar yar ee kuleylka ah, ka daadi ka hor inta koob oo sonkor ah iyo qadar isku mid ah oo bur ah, oo walbana si walwal u walaaq. Waxaan ku ridnaa baaquli spaghetti kuleylka qiyaastii labaatan daqiiqo, ka dibna waxaan si tartiib tartiib ah u bilaabi karnaa waxyaabaha haray iyo qaso cajiinka.
Ugu horreyntii, ku dar margarine cream leh jilicsan iyo muuska iyo walaaq si fiican. Ka dibna ku xoqo kow iyo toban xabbadood oo sonkor leh sonkor ka soo haray, iyo lix borootiin waxaa lagu shaqeeyaa qanjaruuji qasacad cusbo ah illaa uu abuuro kulaylka xasilloon. Joonciyada qashin-qaadka ah inta lagu gudajirayo shaandho aan shubin ama aan fureeynay sheyga. Gali isku dar ah isku dar ah iyo labeen dhanaan oo cajiinka ka dib saliidda. Ka dib daqiiqad kareyso, ku dar farmaajo, khudradda aan lahayn saliida dhadhanka, vanillin iyo isku durid xumbada borotiinka.
Waxaan udiyaarineynaa si tartiib tartiib ah oo leh malaayiin leh ama si siman leh gacmaha si ay u dhaafaan kuleylka imtixaanka. Kala shub oo ku shub qaybo yaryar, halka ay sii wadaan inay isku qasaan cajiinka. Inta lagu guda jiro hawsha, ku dar horay loo diyaariyay oo la dhaqay, la qalajiyey oo la rusheeyey sabiib.
Waxaan ku cajiinka cajiinka wakhti dheer, ugu yaraan labaatan daqiiqo. Taabashadu waa inay noqotaa natiijo jilicsan oo yar. Ha ku darin burun badan oo tan, haddii kale keega ayaa soo baxaya si aad u xadidan oo si deg deg ah u dhaqdhaqaaqi doona.
Hadda waxaannu ku dhejin karnaa saldhig kareemka ah ee kuleylka ah, waxaanan siineynaa saddex saacadood caddaynta iyo kor u qaadista. Inta lagu jiro waqtigan, ugu yaraan laba jeer oo cajiinka u baahan doonaa in la googooyo.
Ka dib markii waqti yar, waxaan u qaybineynaa cajiinka jilicsan ee jaalaha ah ee ku jira shoolada saliida leh, iyaga oo buuxinaya qiyaas ahaan saddex meelood meel ama wax ka badan.
Inkastoo keega mar kale ay ku haboon yihiin wasakhaha, waxaan u diyaarin doonaa foornada si habboon. Waxaan u diirin karnaa heerkul ah 180 digrii, iyo hoosta waxaan ku xirnaa weel weyn oo biyo ah.
Waxaan ku dubannaa moofaarka Easter ka soo jilicsan jilibka ilaa inta la diyaarinayo oo qallalan qoryaha alwaax, ka dib taas oo aan siinayno waxoogaa qabow ah, ka samee barafka, diyaariso by garaaca borotiinka qaboojiyey leh budada sonkorta iyo liin, iyo budada macmacaanka.