Dhamaanteen waan ognahay in jidhka bani'aadamku uusan samayn karin baruurta, borotiinka iyo carbohydrateska. Hase yeeshee qaar ka mid ah waxay u muuqatay in ay ka hadlayaan qayb ka mid ah qayb muhiim ah sida cellulose aan waqti dheer ka hor, iyo xaqiiqda waxay ka qaadataa qayb firfircoon ee ku shaqeyneysa xubnaha gudaha.
Cuntada hodanka ah ee fibreedka khudradda waa mid kala duwan oo si fudud loo heli karo, taas oo gabi ahaanba ogolaaneysa qof walba inuu ku daro cuntadooda. Maqaalkani, waxaad baran doontaa waxaad u baahan tahay inaad cunto si aad u siisid qadarka saxda ah ee qaybtan faa'iido leh.
Faa'idada Cuntada ee Rich ee Fiber
Si aad u bilowdo, fiirso in fibrigu yahay dhirta dhirta ku jirta caleemaha iyo maqaarka khudaarta, miraha, miraha iyo digirta. Ma xumaayo xiidmaha, laakiin waxay ka nuugtaa dhammaan walxaha, sunta iyo walxaha aan loo baahnayn jidhka waxayna ka saartaa jirka. Sidaa daraadeed, alaabooyinka ay fayrasku aad u badan yihiin, kaliya lagama maarmaan u ah inay ilaaliyaan cunto.
Cunista cuntooyinka hodanka ku ah fiber-ka waxay ka caawisaa in laga takhaluso dhibaatooyinka dheefshiidka, ka hortagga calool-galinta, dhiig-yare, kansarka mindhicirka, cudurada wadnaha. Sidoo kale, cellulose ma siineyso glucose si dhakhso ah u nuugo jirka, taas oo ka caawisa yareynta sonkorta dhiigga, yaraynaysa nuugista kolestaroolka, kaas oo ka caawiya ka hortagga dhismaha qashinka.
Hadda bal aynu eegno waxa cuntada ay hodan tahay. Tani waa cagaarka iyo miraha leh diirka, taas oo aad u muhiim ah, sababtoo ah waxay ku jirtaa qolofka miro ama khudradda ku jira inta badan labadaba fiber iyo nafaqooyin kale. Ka dib markaad tagto siriyaalka, noocyada kala duwan ee badarka, burka, nuts, iwm.
Si aad u sahlanaato inaad doorato cuntada hodanka ah ee fiyuusta, miis ka kooban takhasusle ayaa noqon doona kaaliye aad u fiican. Waxay u egtahay liis yar oo ah alaabooyin kala duwan boqolkiiba, taas oo kaa caawineysa inaad si dhakhso ah u xulato oo aad xisaabiso inta aad u baahan tahay inaad cuntid.
Tusaale ahaan, heerka fiyuuska maalin walba ee qofka waa 30-35 garaam. Iyadoo la isticmaalayo miis leh liisto cuntooyin hodan ku ah fiyuusaska, way sahlan tahay in la ogaado qaybta kalluunka qamadiga ama looska loo oggol yahay in la cuno si aan u dhaafin caadooyinka la sheegay iyo in aanad waxyeeleynin jirkaaga.
Maaddaama isticmaalka baahsan ee cunnooyinka fibreerka ku badani uu keeni karo fuuqbax, haddii aad go'aansato inaad qaadatid cunto, oo aad cuni miro khudaar ah, hubi inaad cabto biyo badan, tani waxay kaa caawineysaa inaadan khiyaanayn karin oo kaliya caloosha, laakiin sidoo kale iska ilaali dhibaatooyinka aan loo baahnayn ee caafimaadka.