Kareemka qaxwadu waa macmacaan macaan oo macaan leh oo raaxo leh oo rafcaan u leh cunnooyinka dhabta ah iyo iliga macaan. Waxay leedahay qaab hawo leh oo jilicsan, iyo waraaqaha qaxwada asalka ahi waxay ku faraxsan yihiin wakhti dheer. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo loogu talagalay diyaarinta kakeemka shimbiraha, si aad u qadarinayso raaxadaas.
Creamy cream kake
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qaxwaha xoogan ee xooggan - 1 item;
- sonkorta ciidda - 3 tbsp. qaadooyin;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- burka burka - 2 tbsp. qaadooyin;
- kareem 20% - 0.5 st;
- Butter - 50 g.
Diyaarinta
Qaaddo sonkor ah ayaa si khafiif ah loogu duugay digsi naxaas leh, ku shub biyo yar oo kulul iyo karkarin sharoobada kulaylka yar. Suufiyada ukunta ee leh sonkorta ka soo hartey, ku dar bur bur yar oo kareem leh qabow jilicsan. Ka dibna ku xir qaybta qaxwaha iyo kuleylka ilaa qaro weyn. Ugu dambeyntii waxaan saliid ku ridnaa, waxaan ku garaacnaa kariye iyo qaboojiyaha qaboojiyaha ee diyaar ah ee qaboojiyaha.
Kiriim saliid leh oo kaafi ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta granulated - 1 item;
- Qaxwaha dhulka - 1 tbsp. qaaddo;
- caanaha lo'da - 0.5;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 250 g;
- biyo la kariyey - 0.5 tbsp.
Diyaarinta
Waxaan ku shubi karnaa qaxwada biyaha kulul, daboolka daboolka oo u dhig 20 daqiiqo. Ka dibna si taxadar leh u xoqa cabitaanka iyada oo loo marayo shaandho ama faleebo, lagu milo caano kulul kuna shub sonkorta dhadhan. Dhammaan isku dar, isku karkari oo ka soo qaad kuleylka. Isla mar ahaantaana, waxaan u kala sooceynaa ukunta si gaar ah fargeeto ah oo isku dar ah xalinta qaxwaha, ku karkarin cufnaanta, ku qaboojin heerkulka caanaha cusub iyo barbarahan qaybaha yaryar ee subagga jilicsan, si joogto ah u daboolaya wax kasta oo qurux badan. Waxaan u isticmaalnaa kareemka kafeega-diyaarka ah ee loo diyaariyey inuu ku faafiyo keegga ama u adeego si fudud oo loo daaweeyo cookie ama loaf.
Shukulaatada kafeega-kaafi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta beedka - 2 xabbo;
- sonkorta granulated - 3 tbsp. qaadooyin;
- lo'da caanaha ama biyaha karkaraya - 100 ml;
- Qaxwaha koowaad ee qasnadda - 1 tbsp. qaaddo;
- dufanka kareemka - 1 item;
- qalalan gelinta - 1 tbsp. qaaddo;
- karkariyey biyo qabow - 9 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Koobka qoto dheer ku shub biyo qabow oo la kariyey, ku shub xaddiga saxda ah ee gelatin, si deg deg ah u walaaq oo bixi 10 daqiiqo. Kadibna waxaan ku daadinnaa biyaha qubeyska, ka saar dabka oo meel dhig, adigoo qaboojiya ilaa uu si buuxda u qaboojiyo.
Koobka, ku samee kafeeg adag. Ukumaha ukumaha digaaga waxaa lagu daboolaa sonkorta, si adagna garaacana fargeeto ah illaa gogol, xajmiga cad ee la helo. Kadibna ku shub qiyaasta tartiib tartiib tartiib ah Si tartiib ah, kuus isaga oo labeenta leh 2 qaado oo sonkor ah ilaa cirifka iftiinka ah oo u daadi si aad u xoqdo jaakadaha iyo kafeega. Iyada oo dhuuban khafiif ah, ku dar jilatarka kala diri iyo walxaha maaddooyinka oo dhan. Hadda si tartiib ah u daadi kareemka kafeega shoolada, u dir si ay u qaboojiso qaboojiyaha, ka dibna u adeegso raaxada miiska.
Cream-ka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem dufan - 2 shey;
- digaaga ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta granulated - 0,5 qalab;
- espresso coffee - 0.25;
- chips chips - dhadhanka.
Diyaarinta
Foornada kuleylka dabka ka dibna u dhaaf si aad u kululaato ilaa 160 darajo. Hadda waxaan samaynaa espresso, ku shub spoonful of cream qaro, isku daraan oo u dhigo waqtiga loogu talagalay. In baaquli dhexdhexaad ah, isku daraan ukunta leh sonkorta. Kulaylka kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah, ha isku karkarin oo si tartiib ah ugu daadi isku dar ah ukunta, ka dibna ku dhufo espresso. Waxaan ku shubi karnaa kareemka wax yar karsan iyo dubi ilaa 40 daqiiqo. Ka dibna waxaan ku qaboojineynaa heerkulka qolka, qurxin jajabyo shukulaato ah oo u adeegso raaxo miiska.