Bakeeriyada Lenten

Dabcan, soonka ma aha oo kaliya fursad lagu lumiyo miisaanka adoo raacaya nafaqada caadiga ah, laakiin dhaqanka ruuxiga ah, ugu horreyntii. Si kastaba ha noqotee, haddii aadan adeecin xeerarka adag ee xaddidaadda cuntada, waxaa hubaal ah in lagu weydiisto su'aasha ah ee diyaarinta dhammaan waxyaabihii aan u isticmaalin maaddooyinka xoolaha. Ku saabsan cuntada sida aan iyaga, waxaan kaliya ku hadal maqaalkan.

Kufada guriga laga sameeyo mooska

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 240 g;
• budada dubista - 3 g;
• cunto soodhaha - 3 g;
• saliidda cuntada - 60 ml;
• muuska (waaweyn) - 2 qaybood;
• malab - 40 g;
• biyaha 40 ml;
• Chips-ka shukulaatada laga sameeyey shukulaatada madow.

Diyaarinta

Waxaan keennaa heerkulka foornada illaa 160 ° C. Si gaar ah, waxaan diyaarinnaa isku dar ah walxaha qalalan, oo ka kooban bur, soodhadh leh budada dubista iyo qanjaruufo oo cusbo ah. Waxaan u kala saarnaa muuska saliid, malab iyo biyo. Waxaan ku xirnaa waxyaabaha ka mid ah laba bowl iyo cajiin cajiinka qaro weyn. Waxaan ku darnaa shukulaatada shukulaatada shukulaatada madow ama wax kale oo lagu daro dhadhankaaga, tusaale ahaan, nuts, miraha, miraha la isku qurxiyo, miraha la qalajiyey. Dubo ilaa 15 daqiiqo, ka dibna ka saaro caaryada oo si buuxda u qaboojiso ka hor jarista.

Hilib macaan oo caano leh oo leh jiir

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Wixii buskut ah:

• bur - 320 g;
• baradhada macaan - 3 koob;
• taariikhda (diiray) - 1 item;
• biyaha kulul - 60 ml;
• budada kookaha 70 g;
• jeeriga la qalajiyey - 801 g;
• boorso shaaha;
• qorfe, saliida dhulka, gowsaha - 3 g mid kasta;
• malab - 60 g.

For cream for:

• Caano qumbaha - 200 ml;
• vanilj.

Diyaarinta

Isku dhig foornada illaa 160 ° C. Waxaan gooyay baradho macaan oo aan u karno labo qof, taasoo keentay jilicsanaanta. Isku qas burka kookaha, qorfe, saliingaha iyo lowska. Buuxi shaah bir shaah leh 60 ml oo biyo ah karkaraya. Inkasta oo shaaha ayaa la soo dhejiyey, marka la isku daro, waxaan isku dareynaa malab, baradhada leh taariikhda iyo vaniljiga, ku shub shaaha kulul iyo dabeecad kasta oo dib ugu noqo xajmiga. Ku dar maaddooyinka qallalan si isku dar ah oo cajiin cajiinka. Waxaan ku riday jeeriga qalalan galay cajiinka. U qaybi cajiinka inta u dhexeysa laba xabbadood oo dubey oo ku rid foornada nus saac.

Ka saar lakabka ugu sarreeya ee qumbaha qumbaha iyo subagga laga bilaabo caano qumbaha, ku dar vaniljiga iyo darajo kasta oo kasta si aad u sameyso balli ballaaran oo siman. Kala badh badh kareemka qumbaha ee mid ka mid ah keega la qaboojiyey, daboolo labaad iyo mar kale u qaybinta lakabka kareemka. Faahfaahinta ugu dambeysa ee qurxinta waa cherry cusub on top.

Bakeeriyada Lenten ee tufaaxa

Roodhida barafka ah ee ladnaanta maaha inay ahaato mid qaali ah. Tusaale ahaan, tartan tufaaxan waxaa loo diyaariyaa saldhig sahlan oo fudud oo laga soocayo cajiinka margarine khudradeed. Haddii dukaamadaada aysan ku iibineynin baaritaanka caanaha ah, markaa waxaad samayn kartaa naftaada, adoo raacaya qaacida caadiga ah, laakiin badalida subagga margarine.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bakeeriga dufanka leh ee margarine khudradda - 375 g;
• tufaax dhexdhexaad ah - 2 pcs;
• sonkorta - 30 g;
• macaanka kaydi.

Diyaarinta

Foorno ilaa 190 ° C. Roodaynta dubista ee dubista ayaa lagu duuduubay dhumucda 1.2 cm oo gooyaa wareeg ah, oo ay weheliso Dhexdhexaadiyuhu wuxuu u dhigmaa qaabkaaga, ma ilaawin inaad ka dhigto meelo dheeraad ah dhinacyada. Roodhiga cajiinka iskaga jarjarey iskudubka dusha oo dhan, laakiin aan la jarin - farsamadani waxay gacan ka geysaneysaa in laga fogaado kor u qaadista badan ee keegga ee xarunta. Waxaan ku faafinnaa cajiinka dubida dubista oo ku rid foornada 10 daqiiqo. Marka qashinka tartiib tartiib ah, ku jiifso tufaax la jarjaray tufaax, iyaga ku rush aad sonkor iyo ku shub badan macaanka macaanka. Ku soo celi qabsashada tufaaxa foornada ilaa nus saac ama ilaa tufaaxa la jilciyo.

Ka hor intaanad u adeegin, u ogolow tartanka si aad u qaboojiso ka dibna ka soo saar caaryada oo jarjar qaybaha.