Shukulaatada waa cunto la jecel yahay oo aan ahayn carruurta oo keliya, laakiin sidoo kale dad waaweyn. Waxaa loo adeegsan karaa shaaha kulul, oo lagu daro keega, isla markaana ku raaxeeyso shey kasta. Waxaan maanta kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo shukulaatada guriga lagu sameeyo, taas oo noqon doonta mid aad u faa'iido badan oo ka sii badan kan la iibsaday!
Recipe for shukulaatada guriga laga sameeyo kookaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- budada kookaha - 220 g;
- sonkorta budada - 100 g;
- Butter - 170 g;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- Caanaha aan dufanka lahayn - 150 ml;
- biyaha sifeeyay - 230 ml.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, baaquli, ku faafi subagga, budada kookaha ah iyo hoos udhig ilaa inta ay ka soo baxayaan gumeysi. Duufaanta biyaha ku shub, waxaan ku dhejin karnaa saliid saliideed ah oo kor ku shub kuna kululee. Ka dibna waxaan ka saaraa suxuunta, si tartiib tartiib ah u bilaabi caano, waxaan ku dhajino sonkorta iyo milixda inay dhadhamaan. Isku qas wax waliba ilaa ay ka baxaan kalluunka, ka dibna isku beddel shukulaatada shubka. Waxaan u diri karnaa raashinka qaboojiyaha iyo labo saacadood ka dib waxaan u adeegnaa shukulaatada miiska saaran, rusheeyeen sonkorta sonkorta.
Shukulaatada guriga laga sameeyo kookaha leh malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kookaha la kariyey - 400 g;
- Kookaha Kookaha - 200 g;
- dareeraha malab - 100 ml.
Diyaarinta
In qubeyska biyaha, dhalaaliyo subagga kookaha, ka dibna qaybo yaryar ku shubaa waxaa ka baxa kookaha iyo malab dareere ah. Kuleylka isku dar ah heerkul ah 40 ° C oo ku shub qalajiyo. Taas ka dib, ha shukulaatada istaagaan heerkulka qolka 8-12 saacadood ilaa inta ay si buuxda u xoojiso.
Recipe for shukulaatada caanaha leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 50 g;
- budada kookaha - 6 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta granulated - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha sifeeyay - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta sonkorta - 10 g;
- sabiibta iftiinka - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Biyaha ayaa ku diiriya dawlad diiran, ku shub budada kookaha, vaniljka iyo sonkorta cad. Si firfircoon u walaaq qashinka iyo barista subagga dhalaalaya. Berrito, shukulaatada waxay ku jirtaa dabka ugu hooseeya ilaa ay ka sii darto. Ka dib markii aan ka soo saaro saxanka, iska tuur sabiibta iyo ku shub qalajiyo. Waxaan u direynaa daaweynta barafeeyaha, kadib 10 daqiiqo ka dib shukulaatada guriga ayaa si buuxda u diyaarsan!
Qodobka shukulaatada ee guriga lagu kariyo ee dufanka leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 50 g;
- budada kookaha - 5 tbsp. qaadooyin;
- budada caanaha - 5 tbsp. qaadooyin;
- biyaha sifeeyay - 5 tbsp. qaadooyin;
- walnut - dhadhamin;
- bur bariis - 5 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Maaddooyinka qallalan waxaa lagu shubaa buro iyo isku qasan. Ka dibna waxaan ku dareynaa isku dar ah biyo diirran, isku dar oo ku rid dab dabacsan. Marka cufku uu bilaabo inuu karkariyo, ku dar gabal subagga ah oo si firfircoon u walaaq ilaa inta ay ka dhammaato. Taas ka dib, waxaan ku shubi doonaa bur burin si tartiib tartiib ah, walaaq oo ka saar dabka. Next, shukulaatada kulul waxaa lagu shubaa qaab qaab ah iyo si siman loo qaybiyo dusha sare ee nuts. Waxaan ka saareynaa daaweynta qaboojiyaha oo ka sii daa ilaa inta ay si buuxda u xoojiso.
Shukulaatada guriga lagu sameeyey oo la qalajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 125 g;
- qalaji caanaha dabiiciga ah - 2 shey;
- budada kookaha - 5 tbsp. qaadooyin;
- lo'da caanaha - 125 cc;
- sonkorta budada ah - 5 tbsp. qaadooyin;
- Vanilla - dhadhamin;
- miraha la qalajiyey - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Caanaha ayaa lagu shubay shuban waxayna keeneen kuleyl hooseeyo ilaa ay karkarayaan. Ka dibna ku dar subag iyo walaaq, uumi caano. Dhammaan maaddooyinka qallalan waxaa lagu daraa baaquli, isku dhafan oo si tartiib ah ugu shubay caanaha iyo subagga. Ka tag isku darka dabacsan 10 daqiiqo, ka dibna ka saar shukulaatada dabka, ku dar miro la qalajiyey, qaso iyo ku shub lakabka khafiifka ah ee foomka silikoon ku habboon. Waxaan ka saareynaa daaweynta qaboojiyaha oo sug ilaa inta shukulaatada ay adag tahay.