Dad badan, keega "Anthill" waxay la xidhiidhaa xilligii Sowka, xusuusta nostalgic ee ilmanimada farxad leh. Laakiin kuwa isku dayaya macmacaanka cajiibka ah ee markii ugu horreysay, waxay noqdaan kuwa ku kalsoon. Mistresses sida dhadhanka this ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale technology teknoolaji fudud oo la awoodi karo.
Cake "Anthill" ee kukiyadaha caanaha leh caanaha caanuhu waa cuntooyinka ugu fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada yar ee buskudka ah - 740 g;
- caano la kariyey - 525 g;
- subagga saboolka - 220 g;
- lowska - 280 g;
- sonkorta budada - 100 g;
- shukulaatada macaanka iyo shukulaatada ah ee qurxinta.
Diyaarinta
Anthill of cookies waxaa loo diyaariyaa iyada oo aan dadaal badan, maadaama uusan u baahan tahay habka dheer ee diyaarinta ee cajiinka iyo fuss leh iyada oo dubista. Xaaladdan, waxaan ku bilaabaynaa diyaarinta kiriimka. Tani, subagga jilicsani waxaa lagu qasan yahay budada sonkorta ah oo la daboolay illaa iyo sahlan. Kadibna, sii wadida sidii loo shaqeynayo, waxanu soo bandhigi karnaa caano yar oo la kariyey caanaha oo ku foogoobaan masska si ugu sarraysa suunka ugu badan ee suurtogalka ah.
Hadda jooji kariimyada googooyo, qashinka nuts qiyaasta la rabo iyo walwal kasta oo la jimicsiga. Hadda waxaan ku faafineynaa foorno foorno ah oo leh foorno leh digirta qaabka ansillada ah waxaanna kor u qaadnaa dusha sare ee miraha burqada leh iyo digaagada shukulaatada madow.
Waxaan siin karnaa keega si ay u istaagaan kuna qaboojiyaha qaboojiyaha dhowr saacadood waxayna isku dayi karaan.
Cuntada caadiga ah ee cake "Anthill" oo leh caano cufan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- burka la sifeeyay ee burka - 580 g;
- sonkorta granulated - 90 g;
- labeen dhanaan - 210 g;
- subag ama margarine - 210 g;
- milix weyn - 1 qanjir yar yar;
- cunto soodhaha - 0,5 nyp cartoon;
For cream for:
- caano la kariyey - 390 g;
- subagga peanant - 190 g;
- Dhibcaha wax kasta oo doorasho ah - dhadhan;
- shukulaatada macaanka iyo shukulaatada ah ee qurxinta.
Diyaarinta
In baaquli, ku dar burka qumbaha leh sonkorta granulated, ku dar subagga jilicsan ama margarine oo si taxadar leh u xoqin. Hadda ku dar kariimka dhanaan, suufka la bakhtiiyey soodhaha, qanjaruufo oo cusbo ah iyo samaynta midho jilicsan oo aan dhammaystirnayn cajiinka. Marka xigta, waxaan u baahnaan doonnaa inaan ku daadinno iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, jarida qaybo yar oo caws ah oo ka soo baxaya weelka iyo iyaga oo ku ridaya saxda ah dubista saliidda. Waxaan leenahay meelaha banaan
In kasta oo cookie-ka la dhamaystiray uu hoos u qaboojiyo, waxaan ku jebin karnaa subag jilicsan oo ah kareemka oo ku dar caanaha yar yar ee la kariyey, taasoo keentay tiro badan oo qoyan.
Kukiyada waa la jajabiyey, adigoo isticmaalaya fudeyd ama boodbood ama tolkushka, waxaanan isku dari karnaa maraq kiriim ah. Waxaan ku faafinnaa miisaanka macmacaanka ah ee saxanka oo leh santuuq, tinker leh shukulaatada iyo, haddii la rabo, boobka iyo ku rid shelf ee qaboojiyaha for impregnation dhowr saacadood.