Bakeeriyada guriga ka samaysan ee ka samaysan suugada yaryar waa marwalba, jilicsan oo kaliya ayaa ku dhufta afka. Intaa waxaa dheer, waa mid sahlan oo degdeg ah si loo diyaariyo, iyo fursadaha isticmaalka content waa aan xad lahayn. Waxaad si buuxda u isticmaali kartaa buuxinta nadiifintaada.
Waxaan bixinnaa doorashooyin dhowr ah oo ku saabsan samaynta cayayaanka sida oo aan kuu sheegno sida loo sameeyo baqshiinka ka soo baxa budada.
Cinjirrada-baqshadaha laga soo qaato roodhida jilicsan oo leh jiis iyo diirka liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka la diyaariyey - 475 g;
- farmaajo - 540 g;
- sonkorta granulated - 120 g;
- istaarijiye - 30 g;
- ukunta digaag - 1 xabbo;
- sabiibka - 55 g;
- sonkorta basbaas - 10 g;
- diir ka mid ah liin.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato baqshiinka leh jiis, jardiinka bakeeriyada la dhammeeyey, u daadi dusha sare ee boodhka ah, ku duudi duub oo ku duub wejiga oo gooyo mindi fiiqan oo u dhig qaybaha siman.
Jeex jeex ah oo la marsiiyey iyada oo shaandho, ku dar ukunta dhir, sonkorta vaniljka, sabiibka hore loo dubay, jilicsanaanta liin, istaarijin iyo si wanaagsan u walaaq.
Waxaan ku soo rogi karnaa naqshad yar oo ka mid ah walxaha diyaarka ah, ku xoqo geesaha cajiinka leh ee borotiinka yar yar, xiro afarta ama laba geesood ee soo horjeeda, sameynta baqshadaha kala geddisan ama saddex xagalka, iyo jeex jeexjeex.
Waxaanu walxo ku duubnaa warqad dubis oo saliid ah oo ku rid foorno preheated ilaa 200 darajo shan iyo labaatan daqiiqo.
Sidee loo sameeyaa cinjirrada Puff Pastry with Cheese - Recipe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka qallalan - 480 g;
- jiis adag - 280 g;
- beedka - 1 xabbo;
- abuurka sisinta - dhadhanka.
Diyaarinta
Sida kudabeeyihii hore, waxaan dhuubaneynaa, soo afjaraan oo jarjarinno bakeeriyada labajibbaaran. Waxaan u gudubnaa jajabka adag adigoo u maraya hargaha, kuna dabool wax yar oo dhinac walba ah. Waxaan xirnaa geesaha soo horjeeda, waxaannu xajin doonaa geesaha, samaynta baqshadaha, waxaanan haysanaa badeecada dubista saliidda.
Dusha sare ee baqshigu waa la kariyaa oo la jarjarey, waxaan ku xoqinay sisinta sisinta iyo xaashida dubista leh ee foornada ku jirta foornada preheated. Nidaamka heerkulka lagama maarmaanka ah ee dubitaanka waa laba boqol oo digrii, wakhtiga wax la dubayo waa shan iyo labaatan daqiiqo.
Iskuxirayaasha ka soo jelay budada leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriyada diyaarka ah - 2 caleemo;
- digaag digaag - 490 g;
- basasha - 250 g;
- champignons - 200 g;
- digaaga ukunta - 3 qaybood;
- jiis adag - 280 g;
- basbaas dhulka - dhadhan;
- saliidda cuntada lagu kariyey;
- dhirta ;
- cusbo.
Diyaarinta
Inkastoo cajiinka uu yahay mid dhalaalaya, waxaan diyaarinnaa buuxinta. Digaag digaag ah maydheen, la qalajiyey, jarjarey, waxaan ku dhajino iyaga oo leh dhir udgoon iyo basbaas dhulka ah oo ka tag. Waxaan nadiifinaa basasha, Melenko shinkem iyo passeruem saliid saliidda ah si daahfurnaan ah. Mushrooms, la jajabiyey oo lagu daro basasha. Iska yaree dhamaantood ilaa inta qoyaanka ay uumi baxayaan iyo midabad fudud. Ha ilaawin inaad ku darto milix iyo basbaas badan.
Waxaan soo saari karnaa tolka musqusha ee baaquli, ku shub saliid yar digsi kadibna waxaad ku shiishaa ilaa la kariyey, hilibka digaaga la kariyey.
Si qoyaan leh qaboojiyaha la qaboojiyo waxaan ku darnaa jaakad iyo jiiska adag.
Is dabaji kareemka lafaha, googo gooyo, oo mid kasta oo ka mid ah waxaan ku dhajinay yar oo ka mid ah buuxinta musqusha iyo isku darka digaagga. Iska yaree geesaha baaritaanka leh ukun yar oo cad, xiro geesaha ka soo horjeeda iyo baqshad qaabeyn.
Waxaan ku dhajinaa badeecada dubista shiidan oo ku rid foornada preheated ilaa 180 darajo. Waxaan ku haynaa baqshiillada lafdhabarka leh buuxinta qaabkan heerkulka ah ilaa labaatan daqiiqo ama ilaa inta laga rabo heerka kulaylka.