Lipu xaq ayaa loo yaqaanaa boqoradda dhamaan dhirta malabyada. Honey from linden waxay leedahay dhadhanka asalka ah iyo ariga, sidaas darteed waa suurtogal in la isku kalsoonaado dadka kale.
Qalabka malabka ee linden
Fiirinta walxaha macdanta ah ee ka dhigta wax soo saarka lime waxa ay la jaan qaadaan diiradda ku jirta dhiigga aadanaha. Sidaa darteed, haddii aad si joogta ah u isticmaasho malabka linin, dheef-shiid kiimikaadka waa caadi, habka dheef-shiidka iyo dhaqdhaqaaqa hoormoonka jirkiisa waa la hagaajiyaa.
Honey ka soo ubaxyada linden si fudud loo dheefaa, sidaas darteed cunto karinta dabiiciga ah waxaa lagu talinayaa in la cuno halkii sonkorta.
Sidee loo kariyaa malabkii liniinka?
Roodhafka sida loo sameeyo malab ka mid ah dhowr ah, iyo halkan waa qaar ka mid ah.
Recipe # 1
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ubaxa liniin - 1 kg;
- biyo kulul la karkariyey - 1 litir;
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
Ubaxyo Lime waxaa la dhigaa digsi dhaldhalaalka ah waxayna ku shubeen biyo kulul oo diirran qadar yar. Daboolka dabool oo bixi fasax nus saac ah. Ka dibna biyo daadi. Next, waxaan u diyaarinaynaa sharoobada this: ku shub sonkorta biyo diiran oo isku kari ah. Buuxi sharoobada leh ubaxyo lime ah, aynu sii wadno ilaa 6 saacadood. Ka dibna waxaan ku ridaa dabka daciif ah iyo kariyo ilaa qaro weyn, kareyso qaaddo alwaax. Dhamaadka, waxaan fileynaa malab la soo helay oo ku shub dhalooyinka ku jira dhalooyinka.
Waxaa jira qashin kale oo sahlan oo ku saabsan sida loo sameeyo malab dabiici ah oo ka soo kordhay guriga.
Recipe # 2
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ubax lime - 1 kg;
- biyo qabow oo la karkariyey - 1 litir;
- sonkorta - 1 kg;
- nus liin (ama 1 qaado oo ka mid ah citric acid).
Diyaarinta
Ubaxyo la isku ururiyey oo aan caleemo lahayn ayaa biyo ku shubay, karkarin, ka dibna yareeya dabka iyo tuulada illaa 20 daqiiqo. Ka qaad kuleylka isla markaana u diyaargarow 20 daqiiqo oo kale, ka dibna ka saar meesha inflorescences iyo tuujin. In maraq soo baxay, taas oo noqon doona mid muuqda, ku shub sonkorta. Kari kuleylka hooseeyo 40 daqiiqo. Ka dib markii ay, ku dar bacriminta nus nus-Bacre hilibka hilibka. (Halkii laga heli lahaa liin, waxaad ku dari kartaa shaaha oo ah qandhicir ah). Wax waliba waan walaaqi karnaa mar labaadna waxaan siin karnaa karkarinta, walaaqaya halbeegga. Demi dabka, ha qaboobee, oo ku shub garabka. Waxay soo baxdaa malab aad u badan oo udgoon leh.
Recipe # 3
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ubaxa linde - saddex litir oo karti ah;
- biyo kulul la karkariyey - 1.5 litir;
- sonkorta - saddex litir oo karti ah;
- nus liin (ama 1 qaado oo ka mid ah citric acid).
Diyaarinta
Ka hor intaadan ka samaysanin linden, ka jar dhammaan caleemaha si ubaxyada oo dhan looga tago. Dhaqdhaqaaqa waxaan isku dhejinaynaa inflorescences ee weel. Tirada la midabtada midabada waxaa loo wareejiyaa digsi, ka buuxsamey biyo iyo daboolay dabool. Isku kari kari kadibna isku kari ilaa ugu yaraan 20 daqiiqo. Ka saar dabka, ku adkee yar yar iyo filter - helitaanka mass kissel-sida sida. Ku dar sonkorta, qaado saacad iyo badh, kareyso marmar. Waxaan ka saari karnaa xumbada si ay u samayso malabka hufan. Ka dibna ku dar nus litoon (ama citric acid) oo isku kari ilaa 15-20 daqiiqadood. Waxaanu ururinaa liin liin ama fileynaa halabuurka. Waxaan ku shubeynaa sharoobada qashinka. Malabta noocan oo kale ah ayaa lagu dari karaa shaah ama waxay ku cuni karaan qaaddo.