Waxaan kugula talinaynaa inaad diyaariso salad xiiso leh oo dhadhan fiican leh oo leh basbaas buluug, taas oo xitaa maalmaha qaboobaha jiilaalka ku xusuusin doonaa guga soo socda.
Recipe for salad leh basbaas alwaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Digirta gaduudan ee qasacadaysan - 1 item;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- guluubka - 0.5 rodol.
- toon - 1 canbar
- caleenta caleenta;
- Saytuun aan lahayn godo - 200 g;
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Aynu ogaanno sida loo sameeyo salad leh basbaas balya ah. Sidaas, leh digirta qasacadaysan iyo saytuunka madow, si tartiib ah u daadi dareeraha. Ka dibna gooyey saytuunku halbowlaha, gooyay basbaaska, jarjar xabadaha, basbaas la jarjaray, oo la jarjaro toonta. Dhammaan maaddooyinka ku ridnaa baaquli salad qoto dheer, ku dar caleemo salad, xilliga saliidda sayniska ah iyo ku dar milix ay u dhadhamaan. Wax kasta oo aan si fiican isugu darsano oo u adeegno salad diyaar u ah miiska.
Salad "Boyarsky" oo leh basbaas buluug
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 300 g;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- Champignon qasacadaysan - 200 g;
- farmaajo - 100 g;
- dharka - 5 pcs;
- ukunta - 3 gogo ';
- majones iyo cagaarka.
Diyaarinta
Ugu horreyn waxaan u baahanahay inaan u diyaarinno dhammaan maaddooyinka. Si arrintan loo sameeyo, qajaar cusub, basbaas iyo jilicsan iyo jarjar basaas ah ayaa jarjar dhuuban. Waxaan ku burburin karnaa boqoshaada taarikada, karkarana ukun, adagna nadiifna. Ka dibna jiiska iyo ukunta ayaa lagu xoqay haraaga. Daboolka waxaa lagu daboolaa biyo kulul, oo ka saar dhagaxa iyo jarjar. Hadda waxaan ku xirnaa dhammaan maaddooyinka la diyaariyey, buuxi majones, qaso, kula saydhaa caleemo jarjar oo u adeega.
Salad leh hilibka lo'da ee hilibka lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo - 2 pcs;
- hilibka lo'da - 400 g;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- toon - 4 xabo;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 100 g;
- balsamic balsamic - 1 qaado shaah;
- dhirta;
- Cagaarka dhirta.
Diyaarinta
Waxaan karkareynaa hilibka lo'da ee biyaha cusbaynaya, qaboojin, hilibka ku jar jarjar yar oo ku rid baaquli saladh.
Iyadoo aan lumino waqti, waxaan ka shaqeynaynaa basbaasta Bulgarian, maydhin oo caleemaha khafiif ah, xoqin dhammaan abuurka ka hor. Hadda u wareeji hilibka, ka buuxi dhaymo iyo isku walaaq. Ku dar yaanyada la jajabiyey, dhir la jarjarey, kula saydhaa leh jiiska iyo adeega salad diyaar ah miiska!