Pumpkin waa mid ka mid ah miraha ugu weyn iyo kan ugu waxtarka badan. In la raadiyo waxyaabo kala duwan oo aan caadi ahayn, waxaannu iska ilaabinnaa faa'iidooyinka badan ee alaabta fudud, oo ay ku jiraan bocorka.
Halabuurka Pumpkin
Haddii aan ogaanay inta jeer ee fitamiinada, macdanta iyo waxyaabaha kale ee faa'iido leh, waxaan hubaal ahaan ku dari karnaa cuntadaada.
In qeyb ka kooban bocorka waxaad ka heli kartaa:
- sonkorta: laga bilaabo 5 ilaa 20%;
- fitamiinada;
- Macdanta macdanta: magnesium, kalsiyum , cusbada birta, laakiin gaar ahaan cusbada potassium khudradeed;
- carotene pigment, iyo bocorka waa dhowr jeer ka badan ee beerka hilibka lo'da ama karootada;
- Walxaha kale: asiidhyada, fibre, dareeraha, maaddada pectin.
Maxay yihiin fitamiinada ku jira bocorka?
Pumpkin wuxuu ka kooban yahay fitamiin oo dhan:
- kooxda B (B1, B2, B5, B6);
- fitamiin E;
- fitamiin PP;
- fitamiin C (ascorbic acid);
- fitamiin T (carnitine). Faytamiinkan ayaa dhif ah laga helaa cuntooyinka. Waxay muhiim u tahay geedi socodka dheef-shiid kiimikaadka, qaabaynta taratiyada iyo xinjirowga dhiigga.
Faa'iidooyinka Pumpkins
Thanks to vitamins iyo maaddooyinka kale ee faa'iido leh ee ku jira bocorka, waxaan wanaajin karnaa caafimaadkeena. Pumpkin waxay u keeni kartaa faa'iidooyinka noocan ah jirka:
- Nadiifinta jirka ee sunta iyo sunta.
- Halabuurka hodanka ah ee fitamiinada ee bocorka ayaa ku taageeri doona jidhka inta lagu jiro cuntada iyo ka dib cudurrada.
- Pumpkin waxay hagaajineysaa xaaladda cudurada vascular, oo ay ku jiraan dhiig-karka.
- Suugaanta Pumpkin waxay kaa caawineysaa inaad lumiso miisaanka, maadaama ay kordhinayaan dheef-shiid kiimikaad ee jirka.
- Casiirka Pumpkin wuxuu ka caawin doonaa calool-fadhiga, dhiig-yare, cystitis, nidaamyada habdhiska dareenka.
- Pumpkin si tartiib ah ayuu u qaadaa cusbada iyo dheecaanka xad-dhaafka ah ee jirka.
- Casiirka Pumpkin ama maraq bocorka ah ee dheeriga ah ee malab ayaa hagaajin doona hurdo.
- Thanks to joogitaanka carotene, bocor ayaa loo baahan yahay dadka qaba dhibaatooyinka aragtida.