Taas macnaheedu waxa weeye in culeyska miisaankiisu badan yahay, waxaan jeclaan lahaa inaan cadeeyo caanaha - cabbitaanka khamriga ee ugu wanaagsan Ingiriiska. Daawada rasmiga ah waxaa lagula talinayaa in loo isticmaalo dadka qaba kelyaha, wadnaha iyo qalabka habdhiska dareenka. Haween badan oo naas nuujiya waxay cabbaan caano shaah si ay u kordhiyaan nuujinta. Maanta, cunto karinta macaamilka miisaanka looma sheego qarsoodi, qof walbana wuxuu isu diyaarin karaa. Sida laga soo xigtay xogta hadda jira, maalinta la dajiyay ee shaaha oo caano leh waxay ka caawisaa in laga takhaluso 1-2 kg.
Qaababka caanuhu waa mid la mid ah, taas oo si fudud u fududeyneysa habka laysku daro ee dufanka caanaha, sidoo kale waxay ilaalisaa xuubka xabka ee caloosha iyo mindhicirka. Caanaha oo shaah la cabbo ayaa la cabbi karaa ka dib tababbar si loola miisaan karo loona cusbooneysiiyo jidhka leh borotiinka lagama maarmaanka ah iyo walxaha kale ee waxtar leh. Thanks to joogitaanka caanaha, cabitaanku wuxuu ka caawiyaa inuu ka gaajoodo gaajada muddo dheer. Caanuhu waxay leeyihiin hantida dhakhtarka ah, taas oo kuu ogolaaneysa inaad ka saarto dheecaanka xad-dhaafka ah ee jidhka ka jira iyo ka saar barar. Halabadani waxaa ku jira fitamiino iyo walxo kale oo faa'iido leh jirka.
Cunnooyin siinta caanaya miisaan lumis
Waxaa jira fursado badan oo lagu cabo khamriga, taas oo ah dhadhanka, taas oo u ogolaan doonta qof kasta inuu helo ikhtiyaarka ugu haboon ee naftiisa. Molokochai waxaa lagu karin karaa tiro badan. Waxaad isticmaali kartaa shaaha madow iyo cagaaran, taas oo faa'iido u leh miisaanka. Sida caanaha, waa in la soo saareeyo wax yar oo dufan ah, ilaa 2.5%. Raashinka kala duwan ee shaaha leh caano miisaankiisu hoos u dhaco:
- Waxaad u baahan tahay inaad qaadato 0.5 litir oo caano ah karkariyo ilaa 70 darajo. Ka dib markii ay tahay inay ku shubaan 1 tbsp. beedka iyo shaaha iyo ka tagaan si ay u jeermis, ka dibna, daadi.
- Mar labaad, karkariyo 0.5 litir oo caano ah iyo ku shub 1 qaado oo ah shaah cagaaran cagaaran. Cabbitaanka u dhaaf ilaa 20 daqiiqadood, sidaa daraadeed waa la bakhtiiyo, ka dibna cadaadiya oo waad cabbi kartaa.
- Qaado 1.5 litir oo caano ah, kuleyliya ilaa 80 darajo una buuxi 3.5 qaado oo shaah cagaaran ah. Si aad u adkeyso cabitaanka waa inay ahaataa 15 daqiiqo, ka dibna adkee.
- Shaaha Caanaha leh ee quraacda waxaa loo diyaarin karaa sida caanaha caanaha ee UK: caano ku shub koobka koobab, kadibna ku dar shaaha bakeeriga ah (1 qaado oo shaah ah 150 ml oo biyo ah), adoo haysanaya saamiga 1: 2.
Si loo wanaajiyo dhadhanka cabitaanka waxaad isticmaali kartaa malab, meliss, naabi, qorfe iyo basbaar.
Sidee lumisaa culeyska caanaha?
Cunto caansan oo caan ah oo loogu talagalay 10 maalmood: 7 ka mid ah waa aasaas, iyo 3 diyaargarow. Saddexda hore, jirka ayaa nadiifiya sunta iyo sunta. Muddadan, waxaa lagama maarmaan ah in laga reebo cuntooyinka iyo cabitaanka cuntada. Cuntada maalin kasta waxay ka kooban tahay 1.5 litir oo shaah ah caano iyo 2 litir oo biyo ah. Tirada guud ee caanaha waa in loo qaybiyaa qaybo oo cabbo 20 daqiiqo kasta. 1 tbsp. In menu ee maalmaha soo socda waxaad ku dari kartaa badeecooyin leh kalorie content, iyo, dabcan,
- Quraac: 1 tbsp. iibinta;
- quraacda labaad - 150 g oo ah dufan-dubey lagu kariyey biyaha;
- nus saac ka hor qado - 1 tbsp. iibinta;
- qadada: khudradda cagaaran ama maraq khudradeed , iyo qayb yar oo ah hilib dufan yar ama kalluun;
- cunto fudud: 1 tbsp. iibinta;
- casho: khudaarta caadka la kariyey ama la kariyey.
Waxaa jira noocyo kale oo cunto ah, tusaale ahaan, maalmaha la xayirayo maalgelinta miisaanka caadiga ah ama laga saaro 1 kg. Waad isticmaali kartaa toddobaadkii hal mar. Si loo yareeyo nuxurka caloric ah ee cuntada iyo dhaqaajiso geedi socodka gubashada, waxaad bedeli kartaa casho leh 1 tbsp. iibinta. Cunto noocan oo kale ah ayaa ka caawisa inaan kaliya ka takhalusin miisaanka xad-dhaafka ah oo jirka ka nadiifiyo, laakiin sidoo kale inuu jirka ka dhigo nadiif iyo shucaac.