Kuwii ugu horeeyay ee ku saabsan quudinta this aan caadi ahayn ee dhirta, yaabay la yaab leh - iyo haddii ay suurtagal tahay in ay waraabiyo geedo leh khamiir? Markii hore, waxaa la rumaysan yahay in waraabiyo xal milan ay faa'iido u tahay tamaandhada iyo baradhada , kuwaas oo horeba u koraan dhulka u furan. Laakiin marka noocan ah bacrimin bilaabay in la baro si taxadar leh, waxaa soo jeestay in ay si fiican u shaqaysaa on geedo dalagyo kasta.
Khariidad sida bacrimin ah geedo
Muddo kasta oo koritaanka dhirta, waxay faa'iido u yeelan doontaa in la quudiyo xalka kaneecada ee kaneecada. Laakiin gaar ahaan, tani waxay muhiim u tahay geedo, sababtoo ah haddii uu bilowga hore ee horumarintu jiifiso ugu badnaan walxaha waxtarka leh iyo horumarinta nidaam xidid, ka dibna shucuurtu way badan doontaa.
Waa maxay faa'iido u leh waraabiyo geedo khamiir leh? Laalaabkan dabiiciga ah ee dabiiciga ah wuxuu ka kooban yahay ilaa 65% borotiinka, iyo sidoo kale amino acids, waxyaallaha raadadka badan - gaar ahaan birta. Faa'iidada ka soo bacriminta geedo leh khamiir waa sida soo socota:
- Geedo ma fidiyo oo u wareejinta si fiican u-tallaalid.
- Khaatumo - waa kobcin dabiiciga ah oo aan halis lahayn oo dhirta siiya bakteeriyada waxtarka leh.
- Warshadda, helitaanka dhammaan qaybaha muhiimka ah ee muhiimka ah, waa mid adag oo adag.
- Iyadoo loo eegayo isticmaalka khamiirka xaadirkan, nidaamka xididku wuxuu si firfircoon u horumariyaa. Tijaabooyinka waxay muujiyeen in ay tahay toban jeer xajmiga xididdada dhirta kuwaas oo aan la quudin.
- Cadaadiska isbeddelka cimilada iyo cudurrada kala duwan ayaa ka sarreeya.
Sidee loo waraabiyaa geedo khamiir leh?
Si ay khamiirku u bilaabaan inay ka shaqeeyaan carrada, waxay u baahan yihiin kuleyl. Taasi waa, sanduuqyada iyo weelasha leh geedo waa inay istaagaan kulayl diiran ama dhirta lagu koriyo. Wixii diyaarinta faleebo khamiir, xirmo weyn oo khamiir (1 kg) iyo 5 litir oo biyo diirran loo baahan yahay.
Ka dib markii xalka la soo dhajiyey mudo ah, waxaa la badhxo 1:10 biyo kulul, taagan oo waraabiyo geedo. Marka uu jiro geedo yaryar, waxaa suurtagal ah in la yareeyo qaybaha si aan u daadin xad-dhaafka ah ee faleebo khamiir. Inkastoo uu ku hadhay, ka dib waxaad quudin kartaa bacriminta sida wax kasta oo aad jeceshahay beerta: ubaxa, duurka, canab iyo xitaa geedaha.