Baastada leh jajabka yaanyo - miisaaniyad iyo ikhtiyaari fudud oo loogu talagalay casho sharaf leh. Si aad u sameyso dhadhanka dhadhanka ah iyo kuwa kaleba, waxaad dooran kartaa raajo, toon ama caleemo cusub. Cunto noocan oo kale ah marwalba waa mid waxtar u leh marti-geliyeyaasha oo dhan, waxayna ku badbaadin doonaan waqtigaaga.
Cuntada baastada leh cawska yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 405 g;
- yaanyo yaanyo ah - 205 g;
- dhirta;
- basal - 45 g;
- toon - 5 g;
- biyaha la buufiyay - 45 ml;
- saliid saytuun ;
- Kubbadda digaagga 2aad - 1 pc.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, aan u diyaarino suugo yaanyo ah oo la yareeyo baastada. Si arrintan loo sameeyo, waxaan nadiifinaa basasha, toonta, hilib falis leh mindi iyo khudradda cagaaran ee saliidda lagu diiriyo dhawr daqiiqadood. Marka xigta, faafin yaanyo yaanyo, tuur dhir udgoon, biyo yar yar oo sifeeyaa oo si fiican isku walaaq. Isku walaaq qiyaasta 3 daqiiqo, ilaa qaro weyn.
Macaroni waa la kariyey ilaa la diyaariyo, oo ku riixaya bouillon bouillon cufan oo biyo ah. Ka dibna ku tuur xashiishka, ka dibna u wareeji suugada yaanyo iyo walaaq oo qaado.
Macaroni oo leh jajab yaanyo iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 305 g;
- basbaas macaan - 65 g;
- toon - 2 xabo;
- cream - 205 ml;
- saliidda cuntada;
- yaanyo yaanyo - 155 ml;
- dhirta;
- farmaajo - 155 g.
Diyaarinta
On saliidda cas-cas kulul, shiil ilaa ilaa rouge, diiray oo jarjar basasha leh toon. Markaas si tartiib ah ku shub kareemka, gelin jinka yaanyada iyo dhir udgoon dhadhan. Si fiican u walaaq dhammaan walxaha iyo fuudka ilaa ay ka sii deyso dabka ugu yar.
Iyadoo aan lumin wakhtiga, waa inaad karisaa ilaa inta la diyaarinayo in la kariyo baastada, ka dibna waxaan u diyaari karnaa taarikada iyo biyaha leh qashin leh cawska yaanyo. Adeeg kasta oo la rusheeyaa jiiska jiiska iyo isla markiiba u adeegay miiska.
Baastada leh hilibka duqadda ah iyo jajabka yaanyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- spaghetti - 405 g;
- Hilibka duqadda - 305 g;
- yaanyo yaanyo - 255 g;
- biyaha - 105 ml;
- toon - 5 g;
- basal - 45 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Shimbir basbaas ah basbaaska, iyo toonta waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Waxaad shiishaa khudradda digsi qaboojin leh saliidda cuntada lagu kariyey dhowr daqiiqadood. Kadibna ku dar hilibka duqadda ah, xilli oo dhir udgoon iyo qaso. Waxaan soo bandhigi karnaa yaanyo dabacsan oo leh shan daqiiqo, ka dibna ku shub hal galaas oo biyo ah kuna dabool dabool.
Spaghetti horay u karkariyo biyo karkaraya, ka dibna ku dar suugo hilib kulul iyo qaso. Waxaan ku siin karnaa baasto sida badda oo leh jajab jajab ah oo miiska saaran.