Sawirka waa wax aad u macaan, hindis iyo berrito casiir leh. Waa waxtar u leh dadka da 'kasta leh iyagoo joogaya tiro badan oo fitamiino ah. Miraha macaankiisu waa huruud, cagaar, casaan iyo xitaa madow. Maydhaa, waxaad diyaarin kartaa macmacaan cajiib leh, oo ku waraabiya sharoobada khamriga.
Cuntada dhirta ee malab-sharoobada khamriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamriga xayawaanka - 0.5%;
- qorfe - 1 stick;
- digir basbaaska madow - 3 pcs;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- Nuts - for decoration;
- berde ah - 6 pcs.
Diyaarinta
In digsi yar yar ku dar khamriga malab. Waxaan ku darnaa basbaaska iyo ulaha qoraxda. Keeni isku dar ah karkariyo kuna kari ilaa 7 daqiiqo. Berbera waa la googooyaa badhkii oo la geliyaa sharoobada keentay. Karsii illaa 1 daqiiqo, si ay berry si buuxda u diiriso. Waxaan u adeegnaa macmacaanka iftiinka , rusheeyeen sharoobada iyo rusheynta leh lowska la shiilay.
Sawirrada sharoobada sharoobada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bislaan - 8 rodol.
- caleemo ka mid ah, midhaha, diyaarsan - for decoration.
Wixii sharaxaad ah:
- khamri guduudan - 600 ml;
- sonkorta -120 g;
- liinta -1 pc;
- orange - 1 koob;
- qorfe - 1 stick;
- Dhuunta - qanjirta.
Suugo:
- ukunta ukunta - 3 gogo ';
- sonkorta - 50 g;
- khamri cad - 50 ml.
Diyaarinta
Marka hore, aan la wadaagno sharoobada. Si aad tan u samayso, isku darka khamriga cas, qorfe, boodhka, sonkorta iyo casiirka casiirka iyo casiirka liinta ee piano. Weelka ku rid weelka kariyaha, qaso iyo kariyo ilaa inta ay ka baxayso, qiyaastii 2/3 oo ah dareeraha.
Midhihii bislaaday waa la jarjarey, kala duduwan sonkorta iyo dubista hoosteeda qiyaastii 3 illaa 4 daqiiqo kahor caramelization sonkorta. Next, waxaan u jeestaa diyaarinta suugada: qaso sariiro leh sonkorta iyo khamri, kariyo on qubeyska biyaha, si joogto ah xoqaya mass ka badan ilaa Maraqa weyn. Marka u adeega macmacaanka miiska, ku dhaji dhinacyada miraha galka saxan, ku daadi marka hore sharoobada, ka dibna ku dar digsiga. Waxaan qurxinaa saxanka leh caleemaha cusub iyo cayayaanka.
Berri duban oo laga sameeyey suugo khamri ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha miraha bislaaday - 8 rodol.
- sharoobada maple - 4 tbsp. qaadooyin;
- qorfe - 1 stick;
- khamri "Marsala" - dhadhan;
- Yaxaas Giriig ah.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aad u samayso berde berde ah ee sharoobada macaan, ugu horeyn diirimaad foornada si buuxda ilaa 180 darajo. Hadda qaado berde, ku dhaq adigayga, ku tirtir tuwaal, ku xoqin mindi fiiqan 4 qaybood, ha jarin ilaa dhamaadka oo ku rid salad dubista oo ay weheliyaan hal qoris. Waxaan ku dhajinay miro sare oo leh sharoobada maple iyo khamriga, dabooli saxanka leh foornada iyo u dir foornada.
Dubo ilaa 20-25 daqiiqo. Berdeeyaha ayaa ku faafay saxan, ku shubay sharoobada kulul waxayna u adeegtay miis ay ku jirto yunub Giriig ah .
Sawirrada sharoobada khamriga leh ee rumaynta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bislaan - 1 kg;
- sonkorta granulated - 600 g;
- liin - 1 pc.
- Vanilla - dhadhamin;
- Rum waa madow;
- khamriga la xoojiyay - 50 ml.
Diyaarinta
Berdaha waa la dhaqaa oo si tartiib ah ayaa loo tirtiraa tuwaal. In digsi yar yar ku shub sonkorta iyo ku shub biyo, khamri, ku dar liin iyo vaniljad u dhadhamin. Waxaan sharoobada ku shubi dabka oo daciif ah, karkarinaya, walaaqaya, ilaa ay kaamerada sonkorta si dhammaystiran u tirtirto.
Ka dibna si tartiib ah u soo qaad midhaha, ku faafi saxan oo sii wad si aad u diyaariso sharoobada muddo 10 daqiiqo ah, kadibna mar kale ku dhex dar dhumucda kuna sii wad inaad cunto karisid 5-7 daqiiqo. Ka dib markaa, dibadda u soo saar oo ku rid saxan.
Suufku ha qaboobo. Ku dhaji berde ku dhex jira dhalooyinka nadiifka ah, ku shub sarajir leh sharoobada, ku dar rumaan yar iyo xidh dhoorada si adag. Waxaan uga saarnaa meel qallalan oo qoyan muddo 20 cisho ah.