Caanaha la dubay waxay u egtahay mid aad u fiican oo kareysa. Naftaada iyo qoyskaagaba nuujin kari kari si aad u karisid kalluunka khudaarta. Waxaanu kuu sheegi doonaa cuntooyinka xiisaha leh ee diyaarintiisa hoos ku qoran.
Cuntadani waxay u egtahay in ay la jilicsan yihiin khudaar caano fadhi ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot yar yar oo diiray - 12 pcs;
- kefir - ¼ koob;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta lagu dubay - ½ koob;
- burka burka - 500 g;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- subagga 73% dufanka dhalaalay - 70 g;
- budada dubista - 5 g;
- Vanillin - ¼ sp.
Diyaarinta
Marka la dubayo roodhida leh abrikot, waxaanu isticmaali doonaa caaryaal leh dhinacyada laga saarayo 19 cm ee dhexroorka. Saliid saliid, oo hoos ku dabool xajin. Hore ka hor 200 digrii waxaan ku kululeynaa foorno. Waxaan ku jimeynaa weelka qotada dheer ee ukunta, ku dar milix iyaga, ku shub sonkorta oo dhan isku qasin karis. Waxaan ku shubi jirey pre-erey iyo subag qabow ah. Ku shub baasto iyo si fiican u walaaq. Waxaan ku xirnaa budada dubista ee burka iyo ku shub walxaha qallalan ee masska. Walaaq si aad u samayso cajiinka qaro weyn. Geli cajiinkii ay ku jirtay caaryada, ka dhig qayb ka mid ah khudaarta khafiifka ah, si tartiib ah ugu cadaadi iyaga oo ku dubto ilaa 40 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 1 koob;
- dufanka Kefir - 1 koob;
- bur - 1 dhalo;
- cunto soodhaha - 5 g;
- saliidda cuntada lagu kariyey - 130 ml;
- abrikot - 300 g;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
Waan ukunnay ukumaha si fiican sonkorta leh qasacad. Iyada oo dhuuban khafiif ah, ku shub saliidda qudaarta aan ur lahayn, kefir iyo mar kale si fiican isku daraan. Ku dar soodhada, kaas oo la bakhtiiyey khal, bur iyo cajiin cajiinka, kaas oo ka soo baxa cufnaanta dhexdhexaadka ah. Waxaan ku dari karnaa hal dhibcood oo khudaarta cagaaran oo taxaddar leh, isku dayaya in aan waxyeelo miraha, waxaan isku darnaa. Foomka waxaa lagu daboolay xajmiga, ku shubay cajiinka oo loo diray foorno preheated ah. Kudhiyoterka Ready ayaa yar yar ku riday budada sonkorta.
Iyo in naqshadda ka soo baxay ma aha mid aad u qoyan iyo culus, waxaa fiican inaad qaadato khudaar yar yar oo cagaaran.
Cambe jellied leh abrikot on kefir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- kefir 3.2% maadada dufanka - 1 koob;
- burka burka - 700 g;
- sonkorta - 1 koob;
- burcada qamadiga ah 73% maaddada dufanka - 90 g;
- vanillin - 5 g;
- cunto soodhaha - 5 g;
- abrikot - 450 g.
Diyaarinta
Ukuntu garaaca sonkorta, ku shub kefir, ku dar soodhaha, subagga jilicsan, vanillin iyo ku shub bur. Knead cajiinka. Ku shub badh badhkii oo cajiinka ah. Waxaan ku dhajino khudaar cagaaran oo kor ku xusan. Iskuday inta kale ee cajiinka. Foomka ku rid foornada, kaas oo lagu shubay heerkul ah 180 digrii, oo ka baxayo 45 daqiiqo.
Isku day in aad kefir leh khudaar ku dhejisan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 2 koob;
- sonkorta - 1 koob;
- baking soda - 5 g;
- dufanka kefir - 1 dhalo;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- ukunta digaaga oo weyn - 3 nooc;
- abrikot - 300 g.
Diyaarinta
Kefir, ciriiri heerkulka qolka, ku shub weel qoto dheer, ku shub soodhaha iyo isku dar. Weel kale