Diyaarinta kalluunka lafaha ah waxaa akhriya mid ka mid ah hababka ugu caansan iyo mudada dheer, laakiin shirkadaha casriga ah ayaa badanaa u sahlaya macaamiisha in ay hawsha qabtaan, tani waxay sidoo kale ku dhacdaa imtixaan adag oo hadda laga heli karo khaanadaha cuntada badankooda, si qumman u duuban. Shaqadaadu waxay tahay kaliya in la jebiyo taarikhda cajiinka, samee buuxinta iyo sameynta naas.
Roodhadhka jilicsan ee tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xirxiridda kalluunka budada ah;
- subagga - 15 g;
- tufaax - 480 g;
- istaarijka - 5 g;
- biyo baraf ah - 45 ml;
- sonkorta granulated - 35 g;
- dhulka qoraxda - qanjirada;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Isku dey foornada ilaa 185 digrii, oo la jarjariyo keega diyaarka ah ee la diyaariyey, ku qaado miisaan fudud oo udgoon. Si aad u diyaariso buuxinta, miraha diirran oo diirran ayaa lagu jarjarey xabado waxayna ku ridaan digsi. Ka dib 5-6 daqiiqo, waxaa ku xiga tufaaxa tufaaxa ah ee sonkorta, gabal subag iyo qorfe, iyo daqiiqado yar ka dib - lagu tirtiray boodhka biyaha. Marka buuxinta qaro weyn, qaboojin iyo ku rid qeyb ka mid ah laba jibbaar karootada. Dabooli buuxinta qeybta dambe ee cajiinka, hagaajinta geesaha, kana samee meelo badan oo ka soo baxa. Saliid qoyaan leh ukunta iyo dubi ilaa 17-20 daqiiqo.
Pies leh hilib khamiir khamiir leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baakeysiga buluugga khamiirada;
- hilibka duqadda ah - 175 g;
- karootada - 45 g;
- waa cantoobo cagaaran oo cagaaran;
- Basasha - 60 g;
- tuber baradho;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
Diyaarso rooti khudradda laga bilaabo karootada la jarjaray, basasha iyo xabadaha yar yar ee baradhada. Si khudaar la shiilay, hilib shiidan, u ogolow in ay qabsadaan, xilli iyo wax kasta oo dhir leh. Kala saar walxaha ku jira cajiinka cawska leh, hagaajinaayo geesaha, kuna dabool daboolka ukunta. Dubo at 20 digrii - 18-20 daqiiqo.
Roodhadhka jilicsan ee jiirka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 95 g;
- subagga - 15 g;
- pear - 120 g;
- meydh ah oo badh badh;
- istaarijka - 4 tsp.
- sonkorta granulated - 75 g;
- liin - 15 ml;
- ukunta - 1 xabbo;
- xirxiray maqaarka lafaha.
Diyaarinta
Diyaarso jajabka pear ee subagga 6-8 daqiiqo. Geed berde ah, ku rid ubaxyada iyo digirta diiray oo la jarjaray. Ku dar sonkorta buuxinta, ku shub liin iyo liimeyaal si fiican u milmaan. Qabooji cherry buuxinta iyo jiifiso on cajiinka la kariyey. Isku laab cajiinka qeybtii, dufanka ukunta garaaca oo ka bax bakeeriyada lafaha 20-25 daqiiqo 185 digrii.