Shaandhiga saliida dabiiciga ah ma dabooli karo oo keliya kuleylka, laakiin sidoo kale wuxuu hagaajiyaa caafimaadka xilli-ka-baxsan, ama waxaa loo isticmaalaa qiyaas ka hortag ah hargabka. Xiddigga gingerfishku wuxuu leeyahay qayb ka mid ah fiitamiinada iyo macdanta, laakiin sidoo kale wuxuu ka kooban yahay phytoncides firfircoon ka badan toon, taas oo badanaa loo isticmaalo in lagu dagaalo cudurrada.
Marka lagu daro saameynaha hargabka, cabitaanada ku salaysan saldhigga waxay ka hortagi kartaa miisaanka xad-dhaafka ah, ka saarida sunta iyo in la yareeyo naqshadaha gaaska ee xiidmaha.
Faa'iidooyinka iyo dhadhanka waa sifooyinka ugu fiican ee shaaha faleebada, cuntooyinka aan ka hadli doono.
Shaash leh suntan iyo liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- xididka ginger - 4 dhuuban khafiif ah;
- biyaha - 300 ml;
- jeexjeexyada liin ee adeegga.
Diyaarinta
Biyaha waxaa lagu kululeeyaa bukaanka ilaa xumbooyo yaryar oo derbiyadooda ah, laakiin ha u keenin karkar. Waxaan ku ridnaa xaleef biyood oo ginger, malab iyo ku shub liin macaan. Waxaan keennaa dareeraha kaniiniga oo ka saar dabka. Ku dabool daboolka leh daboolka ka dibna ka tag shaaha lagu mudo 4-5 daqiiqo.
Shaah fardowska leh liin iyo malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 1 xabbo;
- ginger (maraqa khafiif ah) - 20 g;
- bacda shaaha aad jeceshahay;
- malab - 1-2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Lemons gooyaa in kala bar oo ka tilmaan casiir ka iyaga. Kala soocidda citrus oo la jarjaray qeybtii oo ku rid digsi iyadoo la jarjarayo ginger. Buuxi waxyaabaha ku jira buugga dabka biyo iyo ku rid dabka. Sida ugu dhakhsaha badan dareeraha u gaaro karkarinta, waxaan ku ridaa digsi bacda shaaha, ku dar malab iyo liin. Waxaan cabinaa cabitaanka 2-3 daqiiqadood, ka dib markaa annaga nadiifinno oo cabno.
Shaah fardowska leh liin iyo melissa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididka xididka - 30 g;
- liin - 1/2 pcs;
- beedka liin la qalajiyey - 1 qaado shaah;
- sonkorta ama malab - dhadhan.
Diyaarinta
Xiddiga xididka ayaa loo diiriyaa oo uu ku rusheeyaa haraaga ganaaxa. Waxaan ku dhajineynaa faleebo iyo miro liin la qalajiyey oo ku jira shaagada shaaha ama saxafi jakin, ku shub dhammaan biyo karkaraya (500 ml ayaa ku filan) oo shaaha ka tagaa daboolka 3-4 daqiiqo. Shaah Ready ah ayaa la kariyaa by kasta oo macaaneeye loo doortay in ay dhadhamaan, ka dibna ku shub in liin.
Sidee loo soo qaataa shaash fardaha leh liin?
Haddii hal gambaleelis si loola dagaallamo xilliga dayrta hargabku ma noqon doono mid ku filan - keydso berry goji. Ugu dambeyntii, ma aha oo keliya in lagu nadiifiyo jirka sunta, laakiin sidoo kale xoojinta nidaamka difaaca.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2 shey;
- Xiddiga xididada dufanka leh - 1-2 tsp.
- liin - 1/2 pcs;
- xiirida - 6 burooyinkeeda;
- diirka liinta oranji 1;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- berry goji - 1 muggeed.
Diyaarinta
Biyuhu waxay keenaan karkariyo, ka qaad kuleylka iyo ku dar jilicsan, xumbo, diirlaydh, iyo sidoo kale juuska iyo diirka nus litir ah. Ku dabool weelka daboolka shaaha faleebada oo aad uga baxdo ilaa 10 daqiiqo. Cabitaan diyaar ah, filtari, malab, iyo ku dar miro goji.
Qodobka mulkiilaha ee shaandhada gaaska leh liin
Halka ay ka sahlan tahay in shaah lagu sameeyo shaashad, adoo adeegsanaya shaqada shaqada malab, sinjiga iyo biyaha liinta. Waxay ka soo baxaysaa cabbitaan buuxa oo kuleyl ah oo loogu talagalay qeybta labaad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 1 xabbo;
- malab - qarni badh;
- ginger - 25-30 g.
Diyaarinta
My liin, la qalajiyey iyo jarjar xaleef dhuuban. Waxaan ku ridnaa liin macaan oo ku jira weel yar oo leh sintaan. Buuxi kartid malab iyo dabool dabool.
Toddobaad ka dib, marka dhammaan walxaha maaddooyinka la isku dhafan yahay, iyo diirka lihi waxay siin doontaa pectin, marka aad soo saarto waxaad heli doontaa saldhig saliine ah oo u eg shaandhada shaandhada si degdeg ah. Dhammaan wixii wali ah - ku shub jelly biyo karkariyo si fiican u walaaq. Diyaarin noocan ah waxaa lagu keydin karaa qaboojiyaha ilaa 2-3 toddobaad.