In dadka, habka miisaanka ku lumiyo saldhigga biyaha, soodhaha iyo liinta waa mid caan ah. Waxaa jira macluumaad ku sahabsan cabitaan ku salaysan waxyaabahan, waxaad ka takhalusi kartaa miisaanka xad-dhaafka ah .
Recipe miisaan culus oo ku salaysan soodhada iyo liinta
Seynisyahanada Maraykanku waxay aaminsan yihiin in haddii aad cabto hal mar maalintii cabitaan ku salaysan soodhada iyo liinta, maaha kaliya inaad ka takhalusi karto dhowr rodol, laakiin sidoo kale waxay hagaajisaa jirka. Waxaa la diyaariyaa dhowr daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 300 ml;
- casiir laga bilaabo nus liin;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad tuujiso casiirka, ku dar soodhiyo yar iyo biyo. Isticmaal tonic ku rid kumbuyuutar yar. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa jahawareer iyo baraf cabitaan.
Waa mamnuuc in la cabo cabitaanka noocan oo kale ah oo la isticmaalo soodhad oo ku salaysan soodhada iyo liinta dadka dadka qaba boogaha, kiimikada sii kordhaysa, cudurrada xididdada, xasaasiyadda citrus iyo dulqaad shakhsiyadeed shakhsiyaadka.
Saameynta isku darka soodhada, liinta iyo biyaha miisaanka lumitaanka
Si aad u fahamto in ay macquul tahay in miisaan lakulo cabitaanka noocan oo kale ah, waxaad u baahan tahay inaad xasuusatid koorsada yar ee kiimikada dugsiga. Soodhaha waa alkali, kaas oo, marka lala xiriiro acid a liin, siinayaa falcelin dhexdhexaad ah. Dhamaadka, marka cabitaanka cabitaanka ku salaysan biyo, soodhaha iyo citric acid , waxaa jira xad-dhaaf ah carbon dioxide caloosha, taas oo ay muujinayso qaraxa. Waxaa muhiim ah in la ogaado in caloosha ay leedahay dhexdhexaad dhexdhexaad ah, taas oo lagama maarmaan u ah digginta cuntada. Sababtoo ah cabitaanka soodhaha leh, geedi socodka kala qaybinta cuntada ayaa hoos u dhacda, taas oo keenta cawaaqib xumo kala duwan, tusaale ahaan, calool xanuun, shuban iyo matag. Natiijadu, jidhku kama helayo cunto caadi ah maaddooyinka lagama maarmaanka u ah hawlaha caadiga ah. Marka la eego macluumaadkan, waxaa habboon in aad ka fikirto inta badan in aad cabto cabitaanka nooca "faa'iido leh" ama aad doorato hab kale oo luminta miisaanka.