Currant ayaa muddo dheer loo aqoonsaday inay tahay aalado dhab ah oo fitamiin C ah, oo ah badeecada ay la socoto diiradeeda ugu sareysa. Si kastaba ha ahaatee, ugu fara badan ee hargabka iyo SARS, taas oo aan aad u dhib badan, waxay leeyihiin oo kaliya xilli qabow, marka berry this waa aan la heli karin. Sidaa daraadeed, si aad u ilaaliso difaacaaga , waxaad diyaarin kartaa macmacaan ka soo baxa ubaxyada oo u dhawee jiilaalka. Kadibna waxaad marwalba awood u yeelan doontaa inaad qaybtan qaybtan ka wadaagto saaxiibbada iyo martida. Ka dib oo dhan, macmacaanka noocan oo kale ah ma aha oo kaliya delicious cajiib ah, laakiin waxay kaa badbaadin doonaa cudurada halis ah.
Jam of a currant for jiilaalka, dhex maray iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah
Haddii aad rabto in aad si dhakhso ah u hagaajiso caafimaadkaaga, isku day inaad sameyso fiitamiin "bam" oo ka soo baxa currantka iyo lugaha. Mashruucan waa mid aad u fudud in la diyaariyo lana ilaaliyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant - 1 kg;
- liinta - 2daab. qiyaasta celceliska;
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
Soco, dhaq oo qalaji currant ah, ka dibna u diri Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah iyo laba jeer qoorta. Buuxi sonkorta adigana aad gashid liinta. Mid ka mid ah iyaga oo sidoo kale u wareeji Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, iyada oo aan nadiifin xakabadda, iyo tuura liinta labaad ee galay juicer iyo tuujin dhan juice ka.
Geedka lowska leh ee orange-ka ugu horreeya ayaa lagu daraa sonkorta iyo milixda isku dhafan iyo isku qasan. Ku rid weel macmacaan leh dab-bakhti dhexdhexaad ah, sug ilaa inta uu karkarayo oo ku shub liin macaan. Ha joojin kareysin, karkari qiyaasta toddobo daqiiqo oo kale isla markaana si dhakhso ah u kulul barxadaha laisugu shubay. Tani waa mid ka mid ah cuntada ugu khafiifsan ee macaanka currant for jiilaalka.
Jam ka soo currant bislaado
Qodobkani wuxuu kugula riyaaqi doonaa, sababtoo ah calaamadahan jiilaalka ma aha mid aad u badan. Sidaas darteed waxaad noqon doontaa guruka wax lagu kariyo ee dhabta ah oo awoodi kara inaad u sheegto xiisaha sida loo sameeyo macaanka oo ka soo jilicsan currant cad jiilaalka. Waxay leedahay dhadhan aad u fiican oo aan caadi ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cad - 1 kg;
- sonkorta - 300 g + 1 kg;
- biyo la karkariyey - 2 koob.
Diyaarinta
Iska dhaq faashadda miraha oo ka soo jiid jilliyada. Uga tag si aad u qallajiso shukumaan laba ama saddex saacadood. Ka dibna buuxi currant leh kiilo sonkor ah oo u wareeji meel qabow mudo ah 8-10 saacadood. Ku shub biyo la kariyey digsi, ku shub 300 g sonkor, si wanaagsan u walaaq, meel dabka yar ku daadi oo ku kari ilaa 5 daqiiqo ka dib karkarinta si aad u hesho sharoobada sonkorta. Shub sharoobada ku dar milixda sonkorta leh, ku rid dabka ugu jilicsan uguna sii wad inaad wax karisid, iyada oo aan la joojin karaynin, ilaa macaanka laga helo muuqaal muuqaal ah. Ku shub dhalooyinka laisugu shubay, iyaga ku ciriiri, gadaal u leexo kuna rid buste hoostiisa illaa uu qaboobo. Waxa kale oo aad karin kartaa macaanka cajiinka ah ee macaan ee madow madow xilliga jiilaalka. Looma baahna inaad ku keydiso qaboojiyaha.
Jam ka soo currant for jiilaalka "Pyatiminutka"
Haddii aad leedahay wax badan oo aad sameyso oo aadan ku badsan karin maalintii nus karriinka si aad u gesho kariyaha dusha sare ee macaanka, calafkan wuxuu kaa badbaadin doonaa dhibaato aan loo baahnayn. Waxaa la aqbali karaa in uu qaato nooc kasta oo currant ah: raaxo loogu talagalay halyeeyada waa la bixiyaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant - 1 kg;
- Vanillin - dhadhamin;
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
U gudub wejiga iyo si taxadar leh u saar dhammaan dhammaan afkoda. Si fiican u dhaq dhuubyada iyo ha u qalajin yar.