Mid ka mid ah munaasabadaha ugu quruxda badan, oo aan inta badan waalidiinta yareynin waa baraf jilicsan oo jilicsan. Waxaanu kuugu deeqaynaa inaad ku raaxaysato caruurtaada barafka-guriga-guriga, oo laga diyaariyey caano wanaagsan, sida ku cad cuntooyinka, taas oo faahfaahinaysa sida si habboon loo sameeyo.
Sidee loo sameeyaa jalaatada "Plombir" ee caanaha iyo kareemka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha guriga - 120 ml;
- jaallo cusub oo cusub - 3 nooc;
- Caanaha baruurta (33%) - 320 ml;
- sonkorta ganaax - 170 g.
Diyaarinta
Homemade, la kariyey, laakiin caanaha la kariyey ayaa waxaa lagu daraa jaallo cusub oo cusub iyo sonkor yar. Wax kasta waxaan ku kala jajabnaa cantoobo fara badan oo u gudbi weel dhoobo ah, kadibna waxaan ku ridnaa saxanka kulul ee dabka daciif ah. Si joogto ah u walaaqa isku dar ah, ku karkarin si isku mid ah caanaha gogolka ah. Wax kasta oo ka soo saaro saxanka iyo iyada oo aan la joojin kareynin leh weel ama qaaddo waxaan ku qaboojineynaa heerkulka qolka.
In baaquli gaar ah leh dhinacyada sare, ku shub cream cream saliid aad u fiican qaboojiyey iyo garaaceen iyaga oo leh qasacad koronto caadi ah ilaa mass air ayaa la helay. Cabbiraankan waxaa si taxadar leh loogu wareejinay weel dabool leh sharoobada caanaha-ukunta, iyo si taxadar leh iyaga oo isku dhafan. Wax kasta waxaan u guurinaa weel balaaran ama caag bac ah, oo markaas kadibna geleyno qaboojiyaha qaboojiyaha 45-50 daqiiqo. Kadibna waxaan ka soo qaadaa jalaaha ka baxa qolka oo isku daraan, markale dib ayaan ugu soo celinnaa isla waqtigaas. Kadibna waxaan ku celinnaa nidaam la mid ah, laakiin waxaanu dhigaynaa "Plombier" in la qaboojiyo ilaa 3.5 saacadood.
Sidee loo sameeyaa jalaatada guriga ka sameysan ee caano iyo sonkorta aan lahayn kareem?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano dufan - 700 ml;
- sonkorta granulated - 200 g;
- ukunta cadaanka - 2 pcs;
- jaallo ah - 3 gogo ';
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo.
Diyaarinta
Dufan, caano wanaagsan ayaa ku shubtay digsi leh hoose oo qaro weyn, ku dar badh sonkorta, sonkorta vaniljada iyo gashiga saxanka u keenaya gobolka karkaraya, had iyo jeer walaaqaya. Wax kastoo dhan ayaan u dhigeynaa qaboojinta.
Waxaan isku daraa jaallo cusub oo cusub oo kala duwan oo sonkor ah ka dibna waxaan ku garaacnaa qasacad ilaa inta xumbada xumbada. Demi qeybta labaad ee dhammaan sonkorta haray ee borotiinka iyo iyaga oo leh, sidoo kale, sida hadhuudhka si aad u hesho tiro hawo oo deggan.
Sharoobada caanaha la qaboojiyey waxaa lagu daraa tiro xawaare ah oo ay ku ridaan wax walba oo dabka ka baxaya, walaaqaya waxaan keeneynaa yar yar ee xajmigaan. Mar labaad, waxaan dhigeynaa digsiga illaa uu qaboobo, ka dibna waxaan ku ridnaa borotiinnada caanaha halkan marka hore qaaddo iyo ka dibna mashiinka. Waxaan saldhigga udhignaa saldhigga barafka soo gelaya weel weyn oo ku rid barafeeyaha. Waxaan ka qaadaa jalaatada caanaha iyo sonkorta lagu darey si aad u walaaqdo laba jeer 50 daqiiqo, ka dibna waxaan kaga tagnaa qaboojiyaha 6.5 saacadood.
Recipe for jalaatada ka caano iyo strawberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- strawberries cusub - 200 g;
- caanaha (3.2%) - 250 ml;
- Caanaha guriga loo sameeyey - 180g;
- sonkorta - 130 g;
- jaallo ah ee ukunta digaaga - 3 nooc.
Diyaarinta
In baaquli weyn ee blender ah waxaan dhigo ugxan ugxan digaag, iyada oo lagu daro sonkorta iyaga ku jira iyo iyaga u kaxaynaya gumeysi ah gumeysi. Berry Strawberry si fiican ayaa loo dhaqaa oo, gooyaa midkiiba afar meelood
Waxaan ku wareejineynaa caanaha iyo qoyaanka cawska ku jira weel ballaaran, taas oo lagu ridi karo qaboojiyaha. Ka dib 1 saac iyo 20 daqiiqo, ka soo saar weelka oo ku rid jalaada jilitaanka leh isku dhexdhexaad xawaare yar kadibna mar kale qaboojiyaha. Waxaan dib u celineynaa habka xoqitaanka kadib 1 saac iyo 20 daqiiqo, ka dibna dib u celin 5-6 saacadood.