Casserole joodariga oo leh bocorka waa daaweyn dhadhan fiican leh oo faa'iido leh oo keenaya farxad aan la garanayn oo kaliya carruurtaada, laakiin sidoo kale dadka waaweyn. Waxay ka soo baxday muuqaal ahaan hawada, jilicsan oo aan caadi aheyn. Ha i aaminaynin? Dabadeed isku day inaad naftaada ku dubto adoo isticmaalaya cuntooyinkeena.
Boorashka Pumpkin leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 10 g;
- orange - 1 koob;
- bocorka - 200 g;
- labeen dhanaan - 100 ml;
- ukunta - 3 gogo ';
- sonkorta - 0,5 qalab;
- farmaajo - 5 g;
- semolina - 0.5 tbsp.
Diyaarinta
Sidaa darteed, qaado baaquli qoto dheer, ku shub sonkorta galay, ku rid farmaajada iyo ku xoqin leh fargeeto ah ilaa tiro mugdi ah la aasaasay. Ka dibna jebin ukunta, ku dar labeen dhanaan, semolina iyo mar labaad si fiican isku dar. Waxaan u dhaqaa liimi-gayga, ku tirtir tuwaal, nadiifi, iska tuur. Pumpkin ayaa la farsameeyaa, jidhka ayaa ku rusheeyey hargabka ganaaxa, oo casaanku waa la jarjarey. Ku dar wax kasta oo cajiinka ah iyo qaso. Waxaan saliidi karnaa saliid leh shiidan, ku shub si fudud oo cambe ah oo ku shub cajiinka, si siman u qaybin. Waxaan ku dubi karnaa foorno bocorool ah oo ku yaal foorno preheated ilaa 45 daqiiqo, oo heerkulka 180 digrii.
Boorsooyinka Pumpkin leh jiis iyo tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- semolina - 100 g;
- farmaajo - 5 g;
- Tufan dhanaan - 8 pcs;
- jeexan rooti;
- ukunta - 2 qaybood;
- rusks cad - 3 tbsp. qaadooyin;
- qoriinka dhulka - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 5 tbsp. qaadooyin;
- vanillin - 1 baakidh;
- liin - 1 qaado shaah;
- suugada strawberry ama sonkorta budada ah - qurxinta;
- subagga.
Diyaarinta
Pumpkin ayaa lagu ridayaa digsi, ku shub biyo oo ku karkarin dabka daciif ah ilaa jilicsan. Kadibna waxaan dib ugu soo celinnaa xajiyaha, kadibna ka sii daa, ilaa muraayadda oo dhan waa dareeraha. Marka xigta, waxaan ku boodi karnaa bocorka fargeeto ama sheybaarka, ku dar manga, vanillin si ay u keento saliidda soo baxda, jebiso hal ukun oo ku dar shaashado cadcad. Taabtayada, waxaan ku tirtirnaa shukumaan, nadiifin, jarjaree oo ku rusheeyaa liin si ay miro u si deg deg ah u madow.
Ka dibna waxaan ku dhajino tufaaxa digsi qallalan qallalan si daqiiqado yar ah si loogu dhigo jilicsan. Foomka dufan duban leh subagga, kula saydhaa leh xayawaanka, xoqin xitaa lakab of bocorka iyo kula saydhaa leh qoraxi dhulka. Kadibna ugu dabool si siman ugu sarreysa tufaax, roodi rinjiga mar kale ku dar fara badan oo isku dhafan oo lagu daro sonkorta iyo ukunta. Top top kula rusheeyey on cad cad oo xadhkaha maamulka iyo gelin yar oo subagga yar. Waxaan foomka ku shubi karnaa foornada oo dubi saxanka 30 daqiiqo heerkul ah 200 darajo. Taas ka dib, waxaan siin karnaa digirta jiis a la bocorka iyo tufaax yar qabow, qurxin leh macaanka strawberry, ama ku rushaysaa leh sonkorta budada ah.
Boorashka Pumpkin leh jiis joodariga ah oo ku kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka cusub - 300 g;
- farmaajo - 450 g;
- caano - 200 ml;
- croup of semolina - 50 g;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Pumpkin dhaqday, la warshadeeyay oo jeexay jidhka galay xabadaha yar yar.
Waqtigan, waxaan isku darnaa farmaajo qoyan si kala gooni ah, ku shub mango, ku dar kariimka labeen, ku dar caanaha la qaboojiyey iyo bocorka isku dhafan iyo si tartiib ah isku dar si aan u jebin sharafnimada bucadan. Ka dibna isku beddel qashinka sheybaarka, ka hor inta aan la saliidin saliidda cuntada, oo dhig barnaamijka "Cashada", waxaan diyaarineynaa cajaladaha 40 daqiiqo illaa iyo inta ay socoto dhawaaqa diyaarka ah.