Dad badan ayaan malaynayn subax wanaagsan iyadoon koob ku jirin qaxwaha xoogan iyo kareysa. In kasta oo xaqiiqda ah in fikradda ah in la diyaariyo cabitaanka kafeega waqti dheer, ilaa maanta, saynisyahannada iyo nafaqada ayaa ku heshiin kari ah in uu kafeega yahay faa'iido leh. Skeptics inta badan waydiiso waxa faa'idooyinka kaafiga noqon karo, iyo qodobkan waxaa loogu talagalay inuu ka jawaabo su'aashan.
Tayada waxtarka leh iyo sifooyinka qaxwada
"Sidee waxtar u leh qaxwaha dabiiciga ah?" - tani waa su'aasha ugu muhiimsan, jawaabta aad hadda akhrido.
Qodobada faa'iidada leh ee cabitaanka qaxwaha waxaa loo yaqaan xitaa Roma qadiimi ah, inkastoo wakhtigaas macnaha "koobi kafee" ma jirin, sababtoo ah bilowgii maacuunta qaxwada lama helin, laakiin loo isticmaalo cunto. Digirta qaxwaha waa bakhaar ku yaal maadooyin waxtar leh iyo fitamiino. Qaxwaha dabiiciga ah wuxuu ka kooban yahay kalsiyum, magnesium, sodium, fosfooraska, birta, sulfur, - in ka badan 30 asiidh organic oo muhiim ah iyo waxyaabo kale oo waxtar leh.
Dad badan ayaa ku leh qaxwada oo aan ka ahayn qaybta ugu weyn ee laga helo - kafeyn. Inta badan, waxaad ku maqasheen ku filan oo ku saabsan hantidiisa tiknoolajiyada. In digirta kafeega ee tayo wanaagsan, kaliya 2.5% kafeyn. Qaxwaha dabiiciga ah, saameyn faa'iido leh oo ku saabsan habka dhexe ee dareenka, iyo sidoo kale kordhiyaa macnaha "kolesterool" faa'iido leh ee dhiigga qof. Cilmi-baadhayaasha ayaa la tusay in isticmaalka joogtada ah ee qaxwaha 2-3 koob oo maalintii ah uu saameyn togan ku leeyahay gallbladder. Daraasad kale oo muhiim ah waxay ahayd in kafku jirka ka ilaaliyo jiritaanka cudur halis ah sida sonkorowga.
Faa'iidooyinka Khaanadaha Dabiiciga ah
Qaxwada waxaa ku jira hormoonka serotonin farxad leh, sidaas awgeed waxaa badanaa la rumeeysan yahay in kafateerku ka caawiyo inuu ka takhaluso niyadjab iyo farxad. Isticmaalka laba koob oo qaxwo ah maalintii ayaa yaraynaya khatarta niyadjabka by 40%.
Ka qayb qaadashada weyn ee dhaqanka cabitaanka qaxwaha iyo cuntooyinka ay sameeyeen waxaa sameeyey by Carabta. Waxay bilaabeen inay ku daraan qorfe iyo xargaha cabitaanka karsan, kadibna caanaha. Hada waxaa jira siyaabo badan iyo cuntooyin kala duwan oo loo sameeyo kafee. Marka xigta, tixgeli faa'iidooyinka cabitaanka qaxwada iyadoo la raacinayo waxyaabo kala duwan.
- Isticmaal qaxwada liin. Dad badan ayaa jecel inay cabaan qaxwaha liin, maadaama aysan ahayn mid dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Citric acid waxa ay saameysaa kaafeyn, adoo saameynaya saameynta xun ee nidaamka wadnaha, sidaas darteed waxaad cabi kartaa cabbitaanka xitaa dadka qaba khafiirka kahor.
- Isticmaal kaafi caano. Ku darida caanaha qaxwada waxay dhadhamisaa cabitaanka cabitaanka iyo jilicsan. Nidaamka cabitaanka qaxwada waxaa badanaa la kulma dadka aan jeclayn dabiiciga dabiiciga ah ee dabiiciga ah. Faa'iidooyinka kaafiga caanuhu waa cad, sababtoo ah caanuhu waa wax aad u faa'iido leh oo asal ah oo asal ah, oo ay ku jiraan borotiinno aan jidhkeenu soo saarin madax-bannaani. Globulin, albumin iyo casein ayaa ka mid ah.
- Isticmaal qaxwada caanaha. Caanaha dhuxusha ayaa ka caawiya inay kordhiyaan cadaadiska. Tani waxaa loo tixgelin karaa in lagu daro ama laga yareeyo, sababtoo ah waxaa loo isticmaali karaa dadka qaba cudurrada wadnaha ee kala duwan, iyo kiiskan, kororka cadaadiska dhiigga ayaa saameyn xun ku yeelan kara caafimaadkooda. Haddii kale, kafeega leh cognac waa hab aad u fiican oo wacan si loo kordhiyo cadaadiska dhiigga.
- Isticmaalka kaafiga kafeega. Qaxwada nadiifka ah waa wax kale
Qaxwaha dabiiciga ah ee loogu talagalay dadka sabab u ah caafimaadka sababtoo ah ma awoodi karaan inay u isticmaalaan sida caadiga ah. Waxaa habboon in la ogaado in kafeega uusan ahayn walax amaan ah - methyl etilate, sidaa darteed saynisyahannadu waxay ku talinayaan halkii ay ka heli lahaayeen qaxwaha kafeega si ay u isticmaalaan joodariga. Waxay leedahay saameyn sahlan on jirka aadanaha. - Faa'iidooyinka qaxwaha cagaaran. Kafka Cagaaran waxaa badanaa la yiraahdaa miro khudrad ah oo la dubay. Waxaa la rumeysan yahay in cabitaanka qaxwaha cagaaran uu leeyahay xaddi badan oo ah antioxidants, marka laga reebo, digirta qaxwada ee aan ka dhalan karayn saliidda waxyeellada leh, taas macnaheedu waa in cabitaan laga sameeyey waa mid aad u faa'iido badan.