Dabcan, diyaargarowga duubista ma aha layli fudud, waxay u baahan tahay xirfado ku habboon iyo xirfadaha aasaasiga ah ee abuuritaanka macmacaanka. Si kastaba ha noqotee, haddii aad haysato ugu dambeyntii, cuntada marka laga eego maqaalkeena waxay noqon doontaa ilaahyo ku jira buugaga cuntada. Sida loo sameeyo liiska balaastiga hoos ku qoran.
Recipe for a shukulaatada "Giraffe" leh muuska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 1 item;
- sonkorta - 1 item;
- budada kookaha - 2 tbsp. qaadooyin.
For cream for:
- Caanaha la karkariyey (la kariyey) - 1 koob.
Wixii buuxinta:
- muuska.
Diyaarinta
- Xaydhka ukunta waxaa laga soocaa borotiinka: kala badh sonkorta waxaa lagu garaacaa jaallo, iyo kala badh caddaan. Ugu dambeyntii waxaa looga baahan yahay in lagu xoqo xumbo. Hadda si tartiib ah isku dhafka isku dhafka labada isku dhafan iyo, si joogto ah u walaaq, oo si tartiib ah ku dar burka hore loo nadiifiyey.
- Cajiinku wuxuu u qaybsan yahay laba qaybood oo mid ka mid ah ayaa lagu qasi karaa budada kookaha.
- Waxaan ku daboolnaa weelka dubista ee waraaqda dubista, taas oo lafaha cirifka lagu rinjiyeynayo khadad qaro leh adigoo isticmaalaya qalin fudud.
- Cuntada aan lahayn kookaha waxaan ku shubi karnaa bacda macmacaanka oo mar kale ku celiya istaroogga isaga oo gargaaraya.
- Waxaan ku ridnay cajiinka foornada 2-3 daqiiqadood 180 digrii, ka dibna ku shub qaybta shukulaatiga oo dhan. Waxaan karnaa biscuit 15-20 daqiiqo 180 digrii.
- Kadibna waxaan u wareegaynaa shukumaan, shukumaan leh caano cufan ah , soo saar kabaha mooska. Ku duub liistada buskudka leh muuska iyo caanaha gogolka ah oo ka tag oo qabow.
- Taasi waa dhammaan liiskayaga busta "Giraffe" oo leh muuska waa diyaar!
Roodhiga duuduubka ee roodhida leh ee muuska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 125 g;
- bur - 125 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- caano la kariyey - 200 g;
- muuska - 2 gogo ';
- Kareemka xoqan - 100 ml;
- sonkorta budada;
- shukulaatada - 10 g.
Diyaarinta
Ukunku waxay ku garaaceen sonkor leh qasacad 10 daqiiqo ah - dhamaadka waa inaad heshaa tiro aad u iftiimeysa oo leh fiiqan fiiqan. Si tartiib ah u qulqulka masska ukunta hawada ah, ku shub burka hore ee lagu qasay. Ku darso cajiinka soo dhalaalaya xaashida dubista (30x20 cm, ku dabool warqad xoqan ah) oo dubi karayso 180 darajo 10 daqiiqo. Isku laab keega kulul adigoo shukumaan qoyan (ha iloobin inaad ka soo saartid soo dejinta ka soo gadaasha qadada) oo ka tag si aad u fiican. Qabow qabow qabooba si taxadar leh u fur, dufan leh caano cufan. Qaado kareemka una sii caanaha caanaha gogolka ah. Waxaan ku caleemo saarnaa macmacaanka mooska iyo muuska duuduuban oo duuduuban.
Waxaan ku qurxineynaa duubka leh haraadiga caanaha, shukulaatada iyo sonkorta budada ah.