Daaqada dibadda, jiilaalka, iyo sidoo kale waxay rabaan inay ku riixaan maalmaha diiran. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo keega leh raspberries. Daaweyn noocan oo kale ah ayaa kaa caawin doonta inaad xasuusato xagaaga oo aad la yaabto martida.
Cake kula mascarpone iyo raspberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada madow - qurxinta;
- bur - 75 g;
- guluubka dhulka - 100 g;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- margarine - 125 g;
- sonkorta - 225 g;
- rum - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 3 gogo ';
- caano - 3 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 250 g;
- Jasiiradda Mascarpone - 500 g;
- qalabka caato ah - 2 xirmo;
- sonkorta vaniljiga;
- kareem 25% -200 ml;
- raspberries cusub.
Diyaarinta
Margarine waxaa lagu sifeeyaa sonkor, ku shubay rum iyo duufaan ilaa inta la kariyo. Ka dibna si tartiib tartiib ah u bilaabi kartaa ukunta, ku shub bur, burda nadiifka ah iyo budada dubista. Isku qas cajiinka qoyaanka ah, ku faafi foomka saliidda ah iyo dubi buskudka 30 daqiiqo oo ah 175 darajo. Ka dib markaa, si taxadar leh u qaad oo dibadda uga bax kanaashado.
Wakhtigan waxaan diyaarineynaa buuxinta. Si arrintan loo sameeyo, isku dar farmaajo leh jiiska Mascarpone , ku shub 100g sonkor ah oo isku walaaq. Cream, sonkorta vaniljka iyo kareemka cagaarka ayaa ku dhaji karaya kuleylaha joogtada ah ka dibna si tartiib ah iskugu xirxirida qiyaasta isku dhafka ah iyo waliba hal dhinac oo walbana isku walaaqaya si uusan kiriimku u degin. Markaas tartiib tartiib ah ku shub oo si siman u qaybin kariimka curd-raspberry on cake qaboojiyey. Waxaan ka saaraa macmacaanka 2 saacadood qaboojiyaha. Ka dib markaa, qurxin kareemka buskudka leh raspberries iyo rinjiyeynta miiska.
Cake kula raspberries iyo blueberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada - 300 g;
- ukunta - 7 gogo ';
- qaxwaha - 1 qaado shaah ah;
- biyaha - 5 tbsp. qaadooyin;
- kareem 33% - 200 ml;
- blueberries - 300 g;
- raspberry - 300 g;
- sonkorta budada ah - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Shukulaatada ayaan jejebinnaa, waxaan ku ridnaa baaquli qoto dheer, waxaan ku darnaa qaxwo, biyo, waxaanan ku dhalaalinay qubeys biyo. Waqtigan waxaan ku kala sooceynaa caddaanka cadcad ee qashinka gaar ah. Jaalliyadu waxay u yihiin dhul cad,
Cajiinka la dhammeeyaa waxaa lagu shubayaa saxda ah dubista, saliida subagga, saliidda foornada 180 digrii 8-10 daqiiqo. Oo waqtigaan waxaan diyaarineynaa buuxinta cake: waxaan kala soocaynaa nooca berry ah oo iyaga u dhaq. Cream waxaa lagu qasan yahay budo sonkor ah, boodboodka, ku rid dhowr beruud oo sii wad. Waxaan ka soo saaro miro dhamaystiran si taxadar leh foornada, qabow iyo dabooli leh badan oo kareem. Ka koreeya qurxinta keegga shukulaatada leh raspberries iyo blueberries iyo ka saar daaweynta 2 saacadood qaboojiyaha.