Mashiinka Coconut waa roodhi aad u caansan maanta, oo leh qumbaha qumbaha (ama shinboolka qumbaha, ama caano qumbaha) sida qayb muhiim ah. Mashiinka qumbaha waxaa la siin karaa shaaha, qaxwaha, wax lagu kariyo iyo cabitaano kale oo la mid ah. Waxaan ognahay cuntooyin badan oo ah macmacaan, ma ahan waqti dheer kahor, waxaanan ka hadalnay kukiyadaha leh xiirida qumbaha . Inaad haysato khibrad aad ku samayso noocyo macmacaan ah oo aad u fiican, waxaad si sahlan oo madaxbannaan u soo qaadan kartaa sida loo sameeyo buskud furan, soo-galinta cuntada cusub. Ha ka werwerin haddii aadan haysan khibrad sidan ah, sababtoo ah habka loo samaynayo "cookies" waa mid aad u adag oo fudud.
Kalluunka qumbaha oo aan lahayn bur
Si aad u karisid, waxaan u baahanahay warqad warqad soo dejin ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qumbaha qumbaha - 250 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- sonkorta lagu dubay - 170 g;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- Nuts-ka -80 g (feejignaanta ugu fiican);
- shukulaatada madow-dubaalka yar yar ee qurxinta.
Diyaarinta
Isku dhig foornada illaa 150 ° C. Ka dhig ukunta iyo sonkorta baaquli. Ku dar qanjaruufo cusbo ah iyo boodh (waxaad karisaa ama isku qasin kartaa). Ku dar xiiritaanka qumbaha, looska iyo liin. Si buuxda isugu dara oo u bax 10 daqiiqo.
Waxaan ku faafineynaa weelka wax lagu dubo ee warqadda xashiishka (waxaad ku shubi kartaa, ama ma sameyn kartid). Kaadi yaraan spoonful of mass qumbaha on xaashi ah soo Dejino.
Ku rid weelka wax lagu kariyo ee foornada iyo dubi ilaa 15 daqiiqo. Buskudka qumbaha wax yar oo qabow oo qurxin, rusheeyey shukulaato dufan leh.
Buskudka qumbaha oo aan lahayn ukun
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qumbaha cufan ee qumbaha (ama xiirto) - 100 g;
- subagga dabiiciga ah -100 g;
- daqiiqda sare ee sarreenka - 200 g;
- sonkorta granulated - 100 g;
- rum - 1-2 tsp.
- juice ee lime ama liin - 1 qaado shaah;
- caano dhan -2 tbsp. qaadooyin;
- shukulaatada madow - 1 foorno yar oo loogu talagalay rusheynta (dooran).
Diyaarinta
Foorno ilaa 180 ° C.
Isku dar sonkorta oo bur ah, ku dar subagga jilicsan, caano isku dar oo si fiican u wada siman. Ku dar saxarka dufan ee qumbaha (ama shasis), rum iyo juuska lime. Mar labaad si taxadar leh u garaac shuruudaha. Daadi dusha sare ee dusha sare ah oo dusha sare ku daadi dheriga ilaa 3 sentimitir. Waxaan u gooyay leydiyada ama xargaha (ama si kale oo aan si sahlan lahayn). Ku faafi xaashida dubista, saliida leh (warqad dubbarid ka sii fiican). Dubo ilaa 15 daqiiqo. Qabow (oo aan aheyn) Kukiyada, iyada oo aan laga saarin xaashida dubista, oo waxaad ku rushaysaa shukulaato dufan leh.
Kalluun iyo caanaha qumbaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 400 g;
- shukulaatada qumbaha - 120-150 g;
- subagga dabiiciga ah - 150 g;
- burka bur-burka - 500-600 g;
- ukunta digaaga - 1-2 qaybood;
- sonkorta granulated - 150 g;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- Vanilla - 1 qanjaruufo (ama 1 bacda gawaarida);
- rum - 2 qaado shaah.
Diyaarinta
Isku dar jiis, 1 ukun iyo subagga jilicsan, ka dibna ku dar sonkorta, vanilj iyo cusbo, isku walaaq oo ku dar jajabka. Waxaan si tartiib tartiib ah u bilaabi doonnaa bur, oo sii wadeysa si isku dhafan. Laga soo bilaabo cajiinka xargaha yar yar, mid kasta u soo jiid qaabka ukunta iyo cadaadiska saxaafadda. Waxaan ku ridnaa xaashida dubista, saliideed (ama la dubay warqad dubista). Kala dusi dusha dabka adoo isticmaalaya burushka silikoonta. Ku rid xaashadda dubista foornada, diirran ilaa 180 ° C. Dubo 25-30 daqiiqo, ilaa muuqaalka muuqaalka quruxda badan.
Cunnooyinka caanaha qumbaha
Waxaad karisaa kariikyada (si fiican, iyo ma aha keliya cookies) adoo isticmaalaya badeeco sida caano qumbaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caano qumbaha - 400 ml;
- subagga, dabiiciga ah - 200 g;
- sonkorta granulated - 200 g;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- daqiiqda sare ee sarreenka - 350 g;
- Cuntada soodhaha leh, oo la bakhtiiyey khal qashin - on mindhicirka mindi;
- rum - 2 tsp.
Diyaarinta
Foornada ayaa horay loo shiiday ilaa 180 ° C.
Waxaan isku dareynaa subagga sonkorta, roodhida, soodhaha iyo milixda, hal mid oo aynu ku darno ukumo iyo baqdin. Waxaan soo saarnaa burka, ka boodboodaya shaandho yar, dhowr tallaabo, adigoo ku beddelaya caano qumbaha.
Waxaan u isticmaalnaa kaluunyo silikoon ah oo loogu talagalay miro yar. Buuxi tijaabada oo u dir foornada. Keega diyaarka ah waxaa lagu rusheeyaa sonkor budada ah ama lagu dhajiyay glaze cadaan.
Waa hagaag, haddii aad ku faraxsan tahay qadarka qumbaha, ka dibna waxaad u diyaargaroobi kartaa guriga dhexdiisa !