Kubbadda uumiga leh tufaax

Haddii aad jeceshahay badeecada laga sameeyey cajiinka biscuit , markaa waxaad hubaal tahay inaad jeceshahay macmacaanka loo diyaariyey sida ku cad cuntooyinka hoos lagu soo bandhigay. Nidaamka jilicsan ee buskudka oo isku dhafan oo leh hufnaanta tufaaxtu waxay abuureysaa wax dhadhan ah dhadhan aan caddayn.

Cake buskud ah oo tufaax ah - macmacaan badan oo kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka - 165 g;
• ukunta digaaga cusub - 5 nooc;
• sonkorta lagu dubay - 215 g;
• sonkorta sonkorta - 30 g;
• tufaax cusub - 520 g;
• sonkorta budada ah.

Diyaarinta

Fure u ah guusha diyaarinta nambarkaan, iyo sidoo kale buskut kale, waa tayada qumman ee khatarta ah. Si taas loo sameeyo, ku jooji weel nadiif ah oo qasab ah oo qallalan oo qallalan oo ku dhex mari karee ugu yaraan toban daqiiqo, si tartiib tartiib ah u kordhiya xawaaraha. Dheeraad ah, iyada oo aan la joojin habka xoqitaanka, qaybo yaryar ku shub sonkorta iyo sonkorta vanilj. Waxaan garaacnay toban daqiiqo oo kale, oo iska daa mishiinka. Waxaan ka boodi karnaa burka, oo si tartiib ah ugu sii daa cajiinka oo isku daraan. Joogista ee cajiinka waa wax badan oo dareere ah.

Tufaaxa horay loo dhaqay iyo tufaaxa ayaa la gooyaa maraqa khafiifka ah waxaana lagu dhejiyaa awoodda horay loo shidan yahay ee ka soo baxa. Ku buuxi imtixaanka diyaarsan, dooro "Nadiifinta" qaabka qalabka korontada oo dubi kari ilaa hal saac. Kadib markaad dhamaystirto geeddi-socodka diyaarinta, daboolka furaha ah lama furin ugu yaraan toban daqiiqo dheeraad ah. Kadibna, adigoo leh alwaax ama alwaax salka ah, kala sooc keegga dhinacyada saxanka ah, adoo adeegsanaya istaarijka, ka saar keegga diyaarka ah una wareeji saxanka. Waxaan leenahay dusha sare ee macmacaanka leh budada sonkorta ah oo u adeega miiska, qaybinta qaybo.

Bakayle waxay ku raaxeeyeen tufaax on yogurt

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka - 260 g;
• ukunta digaaga cusub - 2 pcs;
• sonkorta granulated - 110 g;
• kefir - 240 ml;
• subagga - 55 g;
• Soodhaha - 10 g;
• cusbo - qanjaruufo;
• sonkorta basbaas - 15 g;
• tufaax - 480 g;
• sonkorta budada ah - dhadhanka.

Diyaarinta

Ukumaha ayaa si xoog leh ugu qulqulaya kariye ugu yaraan 10 daqiiqo. Sii waditaanka habka xoqista, ku shub sonkorta qaybo yaryar, ka dibna ku dar sonkorta vaniljiga, qanjaruufo cusbo, kefir, subagga la dhalaalay oo mar kale garaaco. Ka dibna ku dar roodhida burka soodhaha leh iyo soodhaha oo si tartiib ah isku daraan, adoo helaya is-beddelid isku mid ah oo aan lahayn qoyaan leh burooyin bururi ah.

Ku rid cajiinka nuska ah ee la kariyey ee ku jira qaab dabacsan. On top ugu qaybiyaan pre-washed, diiray oo jarjar tufaax yar yar iyo ku shubtay cajiinka haray. Go'aami qaabka hore ee foornada ilaa 185 digrii oo foornada ah kuna hayso keega afartan daqiiqo. Macmacaanka diyaarka ah ayaa loo ogol yahay inuu qaboobo, ka saaro caaryada iyo xoqdo budada sonkorta.

Cake biscuit leh jiis iyo tufaax

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka burka - 160 g;
• ukun digaag cusub - 4 nooc;
• sonkorta granulated - 200 g;
• labeen dhanaan - 100 g;
• budada dubista - 15 g;
• cusbo - qanjaruufo;

Wixii buuxin:

• jiiska - 190 g;
• sonkorta granulated - 150 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• sonkorta basbaas - 15 g;
• Tufaax - 350 g;
• sonkorta budada ah - dhadhanka.

Diyaarinta

Si taxadar leh u garaacday afar ukumood si ay u kordhiso ugu yaraan laba jeer. Kadibna qaybo yaryar ku shub sonkorta oo sii wad si aad u xajisid, kordhinta xawaaraha. Laga soo bilaabo sida wanaagsan ee ukumaha lagu garaaco sonkorta waxay kuxirantahay quruxda badheedheeda. Ka dibna si tartiib ah u geli burka la sifeeyey ee la dubay budada dubista oo si tartiib ah isku qas ilaa inta siman. Ku darso cajiinka soo-baxaya ee soo-baxa galay qaab kala-shoqan leh oo leh dhexroor dhan 26 sentimitir. Laga soo bilaabo sare, soo dhigo xaleefyada horay loo diyaariyey ee tufaax iyo ku shub filfil curd galay xarunta dhexe ee cake. Diyaarintiisa, waxay ku garaacday laba ukun oo xumbo leh, ku dar jiis, labeen labeen sonkor ah iyo sonkorta basbaaska iyo mar kale marba inta uu dheecaan yahay.

Go'aami qaabka hore loogu shubay ilaa 170-175 degrees foosto ilaa konton daqiiqo.