Noocyada kala duwan ee macmacaanka ee keegga waa mid ka mid ah ballanqaadka macmacaanka gaarka ah iyo xiisaha leh. Si yarna wax uga beddel tiknoolajiyada adoo cajiinka cajiinka ah, ka soo jiidashada maaddooyinka la taaban karo ee aad ka heli kartid gaaban ama buskudka jilicsan, iyo noocyada kala duwan ee wax lagu sifeynayo waxay ka caawisaa inay samayso mid kasta oo qiiro leh waqti ka waqti. Cuntooyinka kala duwan ee cake cake, waxaan ka wada hadli doonaa dheeraad ah.
Cake biscuit for cake yogurt - roodhiga fudud
Cuntadani waa mid ka mid ah isbeddelada buskudka caadiga ah, kaas oo loo diyaariyey kefir. Thanks to saldhig kefir, keega diyaar u ah wax yar ka qoyan, cufan iyo qaabka si fiican u ilaalin doonaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 310 g;
- sonkorta - 165 g;
- ukunta - 2 buug. (+ soodhaha);
- budada dubista - 1 1/2 tsp.
- soodhaha - 1/4 tsp.
- kefir - 115 ml;
- subagga - 115 g;
- Dibnaha laga soo saaro - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Inkastoo xaqiiqda ah in tani ay tahay sheyga wax laga bedelay, qorshaha diyaargarowgu wuxuu la mid yahay miisaanka caadiga ah. First of dhan sonkorta iyo subagga jilicsan ayaa lagu wada garaacay kareemka cad casri ah. Si aad u dhameysatid saliida saliidda ah ku dar shaashadda baayacmushtarka (ama wixii kale ee cadarka ah), ku dar cusbo. Kala xiriiraan qaybaha ka midka ah kuwa qalalan. Ka shaqeyn kariimka saliida leh walax, si tartiib tartiib ah u garaaca ukunta, ka dibna ku shub kefir. Ku dar isku dar ah maaddooyinka qalalan iyo si tartiib ah u cajiinka cajiinka, waqtigaan leh majarafad, si aan ugu badin karaynin. Cajiinka dhammeeyaa wuxuu ku faafaa qaab diyaar ah (saliid iyo daboolan leh), ka dibna waxaa loo diraa 40 daqiiqadood 180 digrii.
Cake yar oo basbaas ah oo laga sameeyey keega
Sida laga soo xigtay tiknoolajiyadda Japanese ee samaynta a cake, cajiinka ma kicin sabab u tahay ee dheeriga ah ee budada dubista, laakiin thanks to cadowga dillaacay . Kaqaybka la dhammeeyey waxaa lagu dubay warqad dubista, ka dibna gooyaa cabbirka loo baahan yahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta granulated - 85 g;
- caanaha - 45 ml;
- bur - 35 g;
- saliidda cuntada - 40 ml;
- istaarijka - 40 g.
Diyaarinta
Jardiino ukun ah oo leh 20 garaam oo sonkor ah. Si gooni ah, saree caanaha (heerkulka qolka) iyo subagga, ku dar qiyaasta caanaha si aad uhesho. Si ku saleysan cajiinka, ku dar isku dar ah oo bur ah iyo istaarijka. Ukunta qaddarka ee ku hadhay waxaa loo beddelaa ciqaabta sonkorta inteeda kale. Ku darso merlaha diyaarsan inuu si taxadar leh u la socdo salka cajiinka. Isku daadi walxaha ku xirtaa warqada wax lagu dubo iyo wax kasta oo lagu dubto 170 darajo nus saac.
Keega cake ah ee keega - qashinka
Keega for a cake ma noqon karaa oo kaliya buskut jilicsan oo dhan kala duwan. Cuntada, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa gaaban, adigoo isticmaalaya saldhigga tartanka ama lakabyada cake.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 115 g;
- bur - 225 g;
- sonkorta budada - 75 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- budada dubista - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Isku qas burka wada jir ah sonkorta budada ah iyo ku dar qanjaruuji milix-gacmeed, oo loogu talagalay inay hoos u dhigto macaan macaan. Kaadi burka wada subagga la subagga. Haddii baaritaankayagu tijaabiyo ciidankeenu wuxuu noqon doonaa wax walba oo suurtogal ah si aan uga hortago in cajiinka uu soo kaco, ka dibna halkan, waxaan ku darnaa budada dubista marka lagu daro saldhigga sigaarka. Ku dub dub budada leh ukunta oo ku shub bur bur ah oo leh subagga.
Keega shukulaatada ah ee keega - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada madow - 200 g;
- ukunta - 6 pcs;
- burka hadhuudhka - 15 g.
Diyaarinta
Ka dib dhalaalinta shukulaatada, garaaci ukun kala badh iyo saddex saddax oo dheeraad ah, ku dar bur. Saddexda borooti ee soo haray waxay ku soo noqdaan xumbo waxayna si tartiib ah ugu qasacayaan cajiinka. U qaybi cajiinka saddex jibbaaran 20 cm oo dubi karaya 15-20 daqiiqadood 180 digrii.