Miro la soo koobay waa cunto fudud oo loogu talagalay shaaha ama qaxwaha xooggan, taas oo laga samayn karo miro, miro iyo khudaar kasta: kiwi, tufaax, xawaare, xawaash iyo xitaa bocorka. Justin kala duwan ee kala duwan ee ugu dambeeyey ee miraha candied iyo waxaan jeclaan lahaa in ay ka hadlaan maqaalkan.
Sidee loo kariyaa miraha candied?
Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo loo sameyn karo miraha candiedi, waxaan ku sheegi doonaa dhammaantood ee maqaalkani, laakiin cayayaankaan, kan ugu horreeya iyo kan ugu weyn ee liistada, waa mid caadi ah. Miro boom boodh ah oo la diyaariyay ayaa ah jilicsanaan iyo jilicsan, oo si fiican u iftiimaya dhadhanka macmacaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- sonkorta (brown) - 200 g;
- liin - 1 xabbo;
- malab - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta budada ah - rusheynta.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan bamgareynin bocorka shiidan, khudradda waa in laga saaraa abuurka iyo diirka oo jarjar xabadaha leh 2-3 cm, googooyee sonkorta ka dibna ka tag iyaga 10-12 saacadood, illaa juice laga soo baxo bocorka. Cabbitaanka soo dhalaalay waxaa lagu miiray weel gaar ah, waxaanaan ku daadinnaa malab.
Lemons waxaa laga nadiifiyaa abuurka iyo lagu jajabiyey qasacad, ku dar iyaga cabitaanka miirga. Karkari isku dar ah 3-4 daqiiqo, filter iyo ku shub xal this bocorka. Weelka weelka ku rid bocorka dabka iyo kariyo illaa sharoobada sharoobada, ha ilaawin in la kariyo. Nacnacyada Pumpkin waxaa laga soocayaa sharoobada oo la qalajiyey foornada iyadoo la adeegsanayo (40 digrii) ama, haddii aysan jirin, ka tag fasax qorraxda. Balsi qaboojiye ah oo diiray sonkor budo ah oo u adeegay miiska.
Nacnaca bacalka qallalan ee haqab-beelka ah ayaa leh muraayad marmalaad ah, ha ku dhegin gacmahaaga iyo ilkahaaga.
Bocorka baayacmushtida miraha
Ku dar dhir udgoon iyo macmacaan macaan oo hore udhameysan ayaa kaa caawin doona dhirta aad jeceshahay. Miraha noocan oo kale ah waxay labaduba naftooda u wanaagsan yihiin iyo sida ay u buuxiyaan macmacaanka iyo macmacaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- dhar - 2 pcs;
- qorfe - 1 stick;
- vanil-1 cuud.
Diyaarinta
Pumpkin ayaa ka diiray diirka iyo miraha, miino iyo jarjar xabadaha. Kawaarka sonkorta lagu kariyo sonkorta iyo 700 ml oo biyo ah, marka ay billaabato karkarinta, dhir udgoon iyo xabbadood oo bocorka ah. Kawaari isku dar 5 daqiiqo, ka dibna qabow. Ku dhaji hababka ilaa inta ay bacaha qallajinayaan ayna noqdaan kuwo hufan (tani waa qiyaastii 5-6 jeer).
Waxaan qaadannaa miraha la shiilay, ha u daadin sharoobada, oo ku faafin warqad caano ah. Nacnaca bocorka qashinka heerkulka qolka ama foornada, ka dibna ku dar roodhida ama sonkorta budada iyo isticmaal sida lagu faray.
Nacnaca Pumpkin waxaa lagu diyaarin karaa buuggan yar iyada oo la adeegsanayo cunto karinta, iyada oo la adeegsanayo "Habka karinta" ee karamelinta.
Shukulaatada sonkorta leh ee aan sonkorta lahayn - macmacaanka
Waxay u egtahay in diyaarinta miraha candiedka leh ee aan sonkorta ay tahay mid aan macquul aheyn, laakiin macmacaan macaan ayaa si sahlan loo karin karo malab, ama fructose, ama xitaa labadaba, sida aynu ku sameynay qajabkan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 400 g;
- dhulka qorfe ah - 1 tbsp. qaaddo;
- fructose - 2 tbsp. qaaddo;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 2 tbsp.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan sameeynin miraha