Cabbirrada khamriga midkoodna laguma barbar dhigi karo qoyaan kakooban. Hadda waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo karsado miro khudrad ah.
Khudradda miraha iyo miraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 300 g;
- isteroberi - 200 g;
- berry cusub - 300 g;
- sonkorta - 100 g;
- biyaha - 3 litir.
Diyaarinta
Marka hore waxaan diyaarinaynaa sharoobada - waxaan ku shubi doonaa biyaha digsiga, ku rid dabka, ku shub sonkorta oo u keen karkarinta. Ku dar tufaax iyo isteroberi, diiray oo jarjar xaleef, ku kari 15 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah. Ka dib markaa, ku shub nooca berry oo sii wad inaad wax karisid 5 daqiiqo oo kale. Waxaad u adeegi kartaa qaybo ka mid ah nooca berry iyo miraha, oo waxaad horay u xaddidi kartaa.
Recipe for compote of miro cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 6 xabbo;
- pears - 2 pcs;
- cherry - 1 koob;
- liin - badh;
- sonkorta - dhadhanka;
- biyaha - 2.5 litir.
Diyaarinta
Tufaaxyada iyo isteroberi ayaa diirran yihiin, xudunta ayaa laga saaraa oo gooyaa 6 qaybood. Jiirarka aniga iyo ka saar lafaha. Isku laab midhaha digsi ah, ku shub juice la gooyey nus litir, biyo, sonkorta ku dar dhadhan. Isku kari kari kadibna isku kari ilaa 7 daqiiqo ka dib karkarinta. Waxaan u adeegnaa foomka la qaboojiyey.
Isku dhexda miro la qaboojiyey oo isbeddel ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isku dar ah ee miraha la barafeeyey iyo berry (cherry, raspberry, currant madow, Rifle) - 300 g;
- biyaha - 2.5 litir;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Miraha qaboobaha iyo miraha la raaco biyo diirran oo ku dar digsiyada kala duwan. Waxaan ku shuba biyo, ku dar sonkorta dhadhanka. Waxaan dejinay habka "quustin" iyo waqtiga karinta 1 saac 10 daqiiqo. Kadib dhammaadka habkani, daboolka furan lama furin, laakiin waxaan ku siinaynaa furaha beeraha barafaysan si ay u dillaacaan 30 daqiiqadood.
Miraha wax lagu buufiyo qaraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- pear - 1 xabbo;
- miro - 1 koob;
- taariikhaha - 100 g;
- qaraha - 300 g;
- liin - badh;
- sonkorta - 130 g;
- qorfe - dhegta;
- Cardamom (miro) - 3 gogo ';
- biyaha - 2.5 litir.
Diyaarinta
Waxaan ka saarin pear ka soo asaasiga ah, ka saar dhagax ee suunka, waxaan ka saari qaraha ka soo maqaarka iyo abuurka. Waxaan u gooyay midhaha gadhka. Laga bilaabo liin ah tuujin juuska. Biyaha waxaa la keenay karkariyo, ku dar taariikhaha, sonkorta, diirka liinta, dhirta. Karso illaa 2 daqiiqo dabka yaryar. Waxaan ku faafinaa miro la diyaariyey oo u kari 3 daqiiqo oo kale. Dhamaadka dhamaadka karinta, ku shub liinka iyo dab damiya. Digsi leh khafiif ah qaraha ayaa lagu daboolay dabool leh oo ka tago, ilaa cabitaanka qaboobo. Ka hor inta adeegaya, waa mid suurad wacan in la adkeeyo.