Markii ugu horeysay ee loo yaqaan 'buckwheat' ayaa ka soo muuqday Ruushka qarnigii XV. Waxaa lagu soo dhoofiyay riwaayado Giriig ah, kaas oo laga helay miraha waxtarka leh ee waxtarka leh oo la helay magaca. Dumar badan, haddii loo baahdo, ka takhalus miisaanka dheeraadka ah, ka fikir in ay suurtagal tahay in la cuno karraad miisaan lumis ah, iyo natiijada ay bixiso.
Isticmaalka bakeeriga
Qufac kabaha ah ayaa hodan ku ah borotiinada iyo asaasiga amniga ee asaasiga ah , taas oo u shaqeyneysa sida dhismaha unugyada jidhka. Sidaa darteed, badeecadani waxaa jecel yahay ciyaaryahano badan - waxay ka caawisaa xoojinta iyo dhisida murqaha. Mishiinka waxtarka leh, ma ahan oo keliya miisaan lumis. Dalaggu wuxuu ka kooban yahay fitamiin B, taas oo saameyn ku leh habka dheef-shiid kiimikaad ee jirka, calcium, oo xoojiya lafaha iyo kala-bax dufanka, iodine, taas oo si waxtar leh u saameeya habdhiska indhaha iyo potassium kaas oo xoojiya murqaha.
Nafaqeeyayaal badan ayaa ku dooday in ay u fiicantahay in lagu karkariyo ama bakeeriga loogu talagalay miisaan lumis. Dhab ahaan, xaaladdan wax waliba waxay ku xiran tahay astaamaha shakhsi ahaaneed ee udub-dhexaadka. Waad ku mahadsan tahay isticmaalka bajiinka, jirka ayaa dib loo noolaanayaa waana la nadiifiyaa walxaha waxyeelada leh iyo sunta. Kuwa shaki ka qaba in macaamil faa'iido leh miisaanka lumay, waxaa lagu talinayaa in lala tashado takhasusle. Taniyo, runtii, diidmada in la aqbalo, waxay u qalantaa dadka qaba cudurada mindhicirada.
Cunto karis ah
Si aad uga takhalustid 7-10 kiiloogaraam miisaanka xad-dhaafka ah , cunto ah baastoole leh mudo ah 2 toddobaad ayaa lagula talinayaa. Uma baahnid inaad karkariso boorashka, waa ku filan inaad ku shubtid boodada biyaha karkaraya habeenkii, iyo subixii waxay diyaar noqon doontaa. Ku dar saliidda saxanka, milixda iyo dhirta kale ma awoodi karto. Cab daroogo la ogolyahay caano fadhi (oo aan ka badnayn 1 litir maalintii). Waxa kale oo lagama maarmaan ah in la hubiyo nidaam cabbitaan badan oo badan, oo la siinayo siyaabo biyo ah oo saafi ah.