Qofka ugu fiican waa shaki la'aan riyada haweeney kasta. Mid ka mid ah sifooyinka aan la aamini karin ee ka mid ah jilicsanaanta waa mid khafiif ah. Laakiin waa sidee haddii aysan ahayn mid cidhiidhi ah sida aan rabno? Haddii dufanku leeyahay, sida nasiibku u dooran lahaa degaankan, waa meeshan? Sidee luminaysaa dufanka xad-dhaafka ah ee dhinacyada? Haddii su'aalahan ay kugu habboon yihiin, markaa waan ku caawin karnaa.
Waa maxay sababta dufanka loo kaydiyey dhinacyada?
Jawaabtu waa mid sahlan oo aan sahlanayn: "Dabeecadda ayaa uuraysatay." Tani waxay ku xiran tahay qaabdhismeedka gaarka ah ee haweenka dumarka ah, kaas oo u habaynaya qaadista iyo naas-nuujinta carruurta. Oo waxay ku taal aagga miskaha, dhinacyada, caloosha dufankaas ku urursan "kaydka". Dhammaan tani waa mid aad u wanaagsan, iyo waqtiyada kor ku xusan waxay u tahay xitaa lagama maarmaan. Waa hagaag, maxaa loo baahan yahay wakhti intee le'eg? Iyo sida loo shido duxda dhinacyada? Aan fahamno wax badan.
Sidee loola wadaagaa baruurta dhinacyada?
Fataha gubida dhinacyada ayaa suurtagal ah, haddii aad u adeegsato hab isku dhafan dhibaatada.
Ugu horreyn, waxaad u baahan tahay inaad tirtirto cuntooyinka kalooriyada, ha u cunin habeenkii, iskuna day inaadan cunin cuntooyin dhakhso ah. Iyadoo aan la eegin xaqiiqadan guud, iyo iyadoo la adeegsanayo jimicsiyada kaliya, suurtagal ma ahan in si deg deg ah looga saaro dufanka dhinacyada.
Marka labaad, waa inaad ogaataa in jimicsiga kaliya ee saxaafadda sare iyo hoose uusan ku filneyn. U hubso inaad ku darto laylisyada culus ee muruqyada caloosha. Ka dib markaad jimicsanaysid, waxaad adigu samayn kartaa, ama adoo adeegsanaya takhasus leh, si aad u duubisid aagga dhibaatada.
Sidee looga takhalusaa dufanka dhinacyada isticmaalaya jimicsi?
Dhammaan tababarka hoos ku qoran waxaa loogu talagalay hawsha muruqyada laba-cirifoodka ee caloosha. Waxaad labadiinaba ku sameyn kartaa miisaan dheeraad ah, iyo iyada oo aan. Dhibaatooyinka qaarkood waxaad u baahan tahay garoon lagu ciyaaro.
Jimicsiga 1
Iska ilaali toosan, lugaha oo u kala fidsan garabka garabka ah, gacmaha dhinaca dhexda. U samee fariimaha dhinacyada. Isla mar ahaantaana lakulanka, gacanta ka soo horjeeda ayaa sidoo kale loo jiiday dhinaca. Waxaan bedeleynaa dhufsiyada midigta iyo bidixda. Layligan fudud ayaa ah mid aad wax ku ool u ah, iyo in la kordhiyo culeyska, u qaado gacanta kasta oo ku dheggan (miisaanka 1 kilo ee gacan kasta waa ku filan yahay). Gacan kasta 3 hal mar oo 10 goor ah.
Jimicsiga 2
Dhulka ku seexo, gacmahaaga gadaal geli oo gacmahaaga hoos geli. Lugaha ayaa jilbaha saaran. Samee xusuusta jilibka ka soo horjeeda. Ka dibna mid kale. Xakameyntu waa in la mariyaa si la mid ah gacanta midig ama bidix. Samee 10-15 jeer dhinac kasta.
Jimicsiga 3
Si aad u dhamaystirto layligan, qaado dalladda Dhaqso dhulka, jilbahaaga ku dheji oo ku rid kubada. Kadibna, waxaad cagahaaga saartaa dhinaca midig iyo bidix. Haddii leyligani u muuqdo mid aad u fudud, markaas waxay noqon kartaa wax aad u adag. Dib u jiifso dhabarkaaga, cirbidda lugta ku leh cagahaaga oo qabo dhulka. Oo mar labaad, kubbadda si toos ah ugu dhufo dhinaca midig iyo bidix. Samee layligan 10-15 jeer jihada kasta.
Jimicsiga 4
Qaado mar kale dhejiska. Fadhiiso dusha sare, dhabarkaagu wuu toosaa, gacmahaaguna hoos u dhacaan, cagahaagu dhulka ayay ku yaalaan. Ka dibna kubbadda bidix u rogo midig iyo bidix, adoo isticmaalaya kaluunka oo kaliya.
Jimicsiga 5
Dhaqso dhulka, dhinacaaga midig. Gacanta midigta waa la foorarsadaa, gacanta bidixna waxay ku jirtaa jidhka. Inta aad fulineysid jimicsiga waxaad u baahan tahay inaad si joogto ah kor ugu qaaddid qeybta sare ee lugta iyo lugta bidix. Xaaladdan oo kale, muruqyada caloosha ee murqaha waa in ay adkeeyaan. Ku celi 10-12 jeer, ka dibna samee jimicsi isku mid ah, laakiin jiifa dhinaca bidixda.
Marka lagu daro dhammaan jimicsiyada kor ku xusan, ka saar baruurta dhinaca dhinacyada, waxaad ka caawin doontaa galka caadiga ah. Haddii wakhti ay kuu ogolaato, waxaad isku dayi kartaa 30-40 daqiiqo maalintii.