Cuntada Charlotte waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan ee guriga. Cuntada waxaa lagu sameyn karaa waqtiga rikoorka, iyadoo ay ugu yar tahay dadaalka. Cuntada wax lagu kariyo waxay qaadan doontaa nus saac, waxayna ku raaxeeysataa raaxada delicious ee qoyska oo dhan. Waxyaabaha ugu muhiimsani waa in tani aysan u baahnayn alaab qiimo jaban oo aan la garanayn.
Charlotte qoorta
Haddii aadan garanaynin sida loo dubi karo sharrax leh tufaax, marka hore waxaad u baahan tahay inaad u hanato habka caadiga ah. Natiijo ahaan, waxaad heli doontaa raaxo, oo lagu dhufanayo fududaanta, kaas oo laga soo diyaariyay wakhtigii abtirsiinta ee guri kasta. Si aad u noqoto khabiir ku saabsan roodhida macmacaan, waa inaad ku bilowdaa caddaynta - iskuday in aad iskudhafatid jajabyo leh tufaax.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- sonkorta granulated - 250 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- budada dubista;
- tufaax (antonovka) - 5 gogo ';
- vanillin.
Diyaarinta
- Ku garaac isku walaaqo sonkorta-sonkorta si aad uhesho midab casaan leh, kaas oo si weyn u koraya mugga.
- Waxay si tartiib ah ku shubtay budada dubista iyo burka la shiilay.
- Si aaney u soo gaarin mugdi ku dhufasho oo ku dhuftee cuntada, iskudhaf googoyn leh xawaare hooseeya, laakiin dib ha u dhigin hannaanka muddo dheer.
- Waqtigaan, miro waa in la nadiifiyaa oo la gooyaa. Kadibna waxay ku xiran yihiin saldhigga.
- Buuxi caaryada leh dhexroor 20 cm.
- Foorno lagu dubay foosto aan ka badnayn nus saac.
- Diyaar u ah inuu ku qanco habkii hore - cadayga.
Charlotte leh jiis
Beddelaadda kale ee saxanka caanka ah waa jaani-caleen, iyada oo la adeegsanaayo qandhada taas oo suurtogal ah in ay ku quudiso caruurta sooman oo leh alaab waxtar leh. Cashada ma aha oo kaliya ku habboon fasax, laakiin sidoo kale quraacda carruurta , iyo samaynta daaweyn waa mid fudud. Tirada qaybood ee la cayimay waxay noqon doontaa nadiif buuxa, kaas oo loo qaybin karo siddeed qaybood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 450 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 250 g;
- jiiska - 300 g;
- Tufaaxyada - qaybo yar;
- soodhaha - 0.5 tsp.
Diyaarinta
- Burka waxaa lagu qasaa soodhada, jiiska jeexjeexan waa la gooyaa.
- Ku garaac isku dar ah sonkorta-sonkorta.
- Dhammaan waydiimeen hal gobol.
- Warqadda kuleylka ah ee kuleylka leh saliida, waxay ku faafinayaan cajiinka.
- Iska ilaali miraha la jarjaro oo ku rid foornada.
- Ka dib 35 daqiiqo ka dib.
Charlotte leh cherry
Makeeye shan daqiiqo ah ayaa loo yaqaan 'charlotte cherry', taas oo ah cunto aad u yar oo aan la karin. Raashinka loo yaqaan 'charlotte' waxaa si fudud loogu daraa miraha kala duwan iyo miraha. Haddii uu jiro cherry aan ku lifaaqi karin compote ama cuno, ka dibna waxaad ka dhigi kartaa berry dhadhan fiican leh, iyadoo la isticmaalayo cunto karinta soo socda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1.5 muraayad;
- sonkorta lagu dubay - 170 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- soodhada, lagu riixay khal - 0.5 tsp;
- Cherry lafa - 2 koob.
Diyaarinta
- Isku qas walxaha sonkorta-sonkorta leh walax.
- Soodhaha oo khal qashin ah ayaa loo diraa iyada.
- Ku dar burka qaybaha, si tartiib ah u walaaq qiyaasta qaadada.
- Qeybta hoose ee foomka waxaa lagu xardhay warqad gaar ah, iyo berry diyaar u ah hoosta hoose.
- Saldhigga waxaa lagu dhejiyaa dusha sare.
- Ku rid foorno preheated ilaa 28-30 daqiiqo.
- Maadada dhadhanka la dhammeeyaa ayaa kici doonta oo noqon doonta midab. Waxaad tan ku xaqiijin kartaa cadayga.
Charlotte leh muuska
Haddii aadan garanaynin sida loo dubo dariiqa cusub, ku dar muuska ku jira halbeegga. Cunto noocan oo kale ah ayaa rafcaan u noqon doonta kuwa aan jeclayn macmacaanka macaan. Waxaad ka yara qaadi kartaa wax ka badan qaacidada Charlotte ah adigoo ku daraya kookaha ama dhajinta dharka dhamaystiran leh glaze shukulaatada .
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 350 g;
- sonkorta granulated - 300 g;
- ukunta - 5 nooc;
- muuska - 4 gogo ';
- budada dubista.
Diyaarinta
- Haddii riwaayad culus ay tahay madad dahab ah, bilow inaad wax ku kariso qaybta macaan. Tan macnaheedu waa nadiifinta iyo jarista muuska. Ka dibna xajiya jaallooyinka iyo borotiinnada sonkorta leh ma degayaan.
- In mass tiro ku shub bur budka leh budada dubista, iyo si fiican u garaacday. Cajiinka waa in yar oo dareere ah.
- Marka hore, saddex meelood meel oo saldhig ah ayaa la shubay, waxaana ku xiga kala badh mooska. Amarkan mar kale ayaa la arkaa waxaana ugu dambeyntii la xiray qeybta soo hartay.
- Diyaarso foornada illaa ay noqoto casaan.
Charlotte leh liinta
Delicacyadu waa saxan aan caadi ahayn, oo la diyaariyo marka ay lagama maarmaan tahay in la yaabiyo martida. Nasiib-darradu waa u qalantaa si ay u tijaabiso, sidaas darteed guriga ayaa ka buuxsamaya caraf udgoon, carqaladeeyn carruurta. Maydho ayaa loo isticmaali karaa sida buuxda ee buuggan, laakiin waxaa lagu dari karaa sabiib, tufaax iyo nuts.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta granulated - 200 g;
- bur - 250 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- liinta - 2-3 rodol.
- budada dubista - 0,5 tsp;
- Vanillin iyo qorfe - dhadhamin.
Diyaarinta
- In baaquli qoto dheer, garaaci isku dar ah ee sonkorta-sonkorta.
- Kudar kale ku dar bur, dubista dubista, vanillin iyo qorfe.
- Knead si aan lahayn mugdi.
- Maydhayaasha waa la diiriyaa. Maqaarka oo googooyo yar yar.
- Ku dhaji badhka saldhigga caaryada oo ku soo buuxi buuxinta, kaas oo daboolaya inta kale.
- Dubo ilaa 40 daqiiqo.
Charlotte ee Pumpkin
Haddii aadan garanaynin sida loo kariyo sharraxa leh bocorka, ka dibna ha u malayn in ay jiri doonto dhibaato badan oo leh qashinka. Waa muhiim in la isticmaalo khudradda hore loo kariyay sida buuxinta. Wixii bocorka si aad u noqoto mid jilicsan, waxaa lagu dubay microwave ka hor.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta granulated - 150 g;
- bur - 250 g;
- bocorka-250 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- budada.
Diyaarinta
- Iska yaree bocorka, geli hal qaado oo sonkor ah, oo u soo dir microwave 8 daqiiqo.
- Ukumaha iyo boodhka qashinka ee caaga ah, qasacad cad oo cad.
- Ku dar galaas oo bur ah oo si tartiib ah ugu qallaji spatula alwaax.
- Waxaad ku xidhan kartaa bocorka aasaasiga ah kuna jiifso caaryaal.
- Dubo 45 daqiiqo.
Charlotte leh kaabajka
Doorasho xiiso leh, inkasta oo aan la buuxin buuxda oo caadi ah - waa madoow kaabaj ah, oo ku saleysan cajiinka dareeraha ah. Buuxinta waxaa lagu qasi karaa ukunta, kalluunka ama hilibka duqadda ah. Xawaashyo yar, oo waxay soo baxday cunto saxan oo casho ah, iyada oo codsiga cuntooyinka ee Charlotte aysan keeni doonin dhib badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- kaabajka - 300 g;
- soodhaha - 0.5 tsp;
- majones ama labeen dhanaan - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Kaabashka waa la burburiyey oo la shiilay ilaa ay jilicsan tahay.
- In kefir, milixi soodhaha, ku dar jaallo ah oo leh borotiin iyo isku daraan.
- Halkaasna waxay u diraan majones.
- Si tartiib ah u dar burka, ku duub booma.
- Seddexda saldhig ayaa lagu shubay caaryada, kaabajka ayaa ku faafay sare waxana ka dibna qaybta inteeda kale ka baxaysaa.
- Dubo ilaa 40 daqiiqo.
Charlotte ee microwave
Nadaafada ayaa la samayn karaa iyada oo la isticmaalayo wakhti yar, haddii aad isticmaasho foorno kuleyl ah. Tani waa Charlotte oo aad u fiican. Haddii la rabo, qaacidada classic Charlotte waa la bedeli karaa. Tusaale ahaan, halkii aad ka isticmaali lahayd sonkorta isticmaal caano ama budo, waad qaadan kartaa miraha ama khudaarta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- sonkorta - 250 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- budada dubista;
- Tufaax - 5 nooc;
- vanillin.
Diyaarinta
- Saldhigga waa in loo diyaariyaa habka caadiga ah. Isku xir halkan.
- Buuxi caaryada, waxa ugu wanaagsan in la isticmaalo silikoon iyo dhinacyo badan.
- Deji habka ku habboon iyo dubista.
Charlotte ee qulqulada qaboojiyaha
Haddii aysan jirin habka loo isticmaalo foornada, cabsida caadiga ah ee qaboojiyaha ayaa sameyn doonta. Tani waa cunto aad u fudud oo la yiraahdo Charlotte. Xaaladdan, nambarka ayaa u soo baxaya inuu noqdo mid culus. Digriiga ayaa ka badan inta badan digsi, lana rusheeyo mambo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 300g;
- sonkorta - 250 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- budada dubista;
- Tufaax - 5 nooc;
- vanillin.
Diyaarinta
- Saldhigga waa in loo diyaariyaa habka caadiga ah. Ku dar miro.
- Waxaa fiican inaad qaadato digsi ballaaran oo leh hoose oo qaro weyn, kaas oo ka kooban waxyaabo.
- Fry ilaa 45 daqiiqo. Waxaa fiican inaad ka fogaato dab ka xoog.