Suxufiyiinta ka soo jeeda veshenki ee kala duwan, sida wax kasta oo mirahaas muusikada dheriga ah, waa sahlan in la fuliyo iyo waqti isku mid ah aad u kala duwan - taajir ah, maraqa kalluunka, nooc kasta oo khudradda qudaar ah iyo baradho leh boqoshaada. Maanta cuntada ayaa ah kaliya dhibco baddan oo riixaya malahaaga!
Soup oo cherry ah ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada lohod - 400 g;
- baradhada - 4 pcs;
- yaanyo - 1 pc .;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- biyaha - 1.5 litir;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- dill - 1 farabadan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Boqoshaada Oyster si fiican ayaa loo dhaqaa biyo socda iyo jarjar. Marka la eego qaabka wax lagu dubo, waxaan ka sameysan karnaa saliid laga sameeyey basal la jarjarey iyo karootada digaag leh ee huurka weyn. Tamaandho waa la kariyaa biyo karkaraya, maqaarka ka soo saar, u burburin oo u dir khudaarta. Dhowr daqiiqo ka dib, waxaan ku darnaa boqoshaada lohod iyo baradho la jarjaray. Buuxi kulli biyo kulul. Solim, basbaas. Daboolka dabool oo u tag habka "Quenching". Ka dib 40 daqiiqo, ku dar dill la jarjarey oo istaag 10 daqiiqo oo kale "diirran".
Sidee loo diyaariyaa boqoshaada lohodka baradho ee Panasonic kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada lohod - 250 g;
- baradhada - 4 pcs;
- basasha - 1 xabbo;
- caanaha - 1 item;
- biyaha - 0.5;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- laurel caleen - 2 pcs;
- digir madow oo basbaas - 4 pcs;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Tixgeli doorasho kale, sida loo diyaariyo boqoshaada loo yaqaan 'oyster oy' ah oo isku dhafan. Iska ilaali habka "dubista" iyo basaladda basasha subagga ilaa subagga. Waxaan ku dhajinaa baaquli oo ah baradho badan iyo baradhada dhirta. Waxaan ku darnaa dabaqa muraayada badan ee biyaha ah. Waxaan ku burinay burka caanaha, si fiican u walaaq, si aan lahayn shuban, iyo sidoo kale ku shub qaybaha kala duwan. Solim. Waxaan ku dhejin karnaa caleemaha lafa-beelka iyo lafaha. Dabool daboolka kaddibna ku kari habka "quustin" ilaa 45 daqiiqo.
Digaag leh boqoshaada lohodka ee "Redmond" kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada lohod - 300 g;
- digaaga digaag - 300 g;
- baradhada - 6 pcs;
- basasha - 1 xabbo;
- jiis adag - 100 g;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Isla markiiba habeyn habka "Rinjiga" 20 daqiiqo. Ku shub godka leysugu shubay saliidda khudradda iyo khudradda jarjartey oo la jarjarey ilaa dahabka.
Dhanka kale, waxaan nadiifinno oo aan jarjarnaa baradho leh. Waxaan ku dhejin karnaa nuucyada kala duwan waxayna ku shubaan ilaa badh biyo. Tag habka "quustin" oo aad bilowdo saacad saacad iyo badh. 20 daqiiqo ka hor diyaargarowga, waxaan ku dari karnaa jiiska jiiska ah ee huurka weyn. Ka dib qalabka codka, ma furmayno daboolka isla markiiba, waxaanu siinaynaa saxan yar si aan u istaagno.