Gingerbread waa wax fiican, iyo gingerbread leh buuxinta delicious waa ka sii fiican. Intaa waxaa dheer, ku darista walxahaas waa arrin xiiso leh, isbadalkuna wuxuu ku jiraa diyaarinta cajiinka cuntada macaan. Aynu baranno inaan samayno labadaba, iyada oo la isticmaalayo raashinka raashinka laga helo maqaalkeena.
Qodobka Gingerbread ee buuxinta caramel
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 250 g;
- sonkorta bunka - 1 item;
- malab - 1/4 shey;
- ukunta - 2 qaybood;
- laga soo saaro basbaaska - 2 tsp.
- Ginger Ground - 2 tsp.
- qorfe - 1 qaado shaah;
- Goolasha - 1 qaado shaah;
- dhulka xiiran - 1 qaado shaah;
- bur - 3 1/2 alaab;
- istaarijka - 2 tbsp. qaadooyin;
- soodhaha - 1 1/2 tsp.
- cusbo - qanjaruufo;
- Nacnacmaalka caramel - 24 rodol.
Diyaarinta
In baaquli, garaaciso subagga jilicsan iyo sonkorta 3 daqiiqo. Ku dar malab si isku darka shidaal oo mar kale isku dar. Hadda, iyada oo aanad joojinaynin isku darka, waxaan u kaxeyn karnaa hal shimbir hal mar ah. Ku dar qasirada basbaaska leh qorfe, sinjiga, dhirta iyo toon. Ku dar dhir udun si isku darka shidaalka ah oo u sii daa inuu ku daro maaddooyinka qallalan: burka, soodhaha, milixda iyo istaarijka. Cuntada Reepo ayaa ku duubtay gacmaha, ku duudduubtay filim iyo qaboojiyaha qaboojiyaha 30-40 daqiiqo.
Waxaan kala sooceynaa cajiinka qaybo, ku dhaji nacasta caramel ee iyaga oo ku ridaya saxanka dubista. Gingerbread Honey iyo buuxinta ayaa diyaar noqon doona 10 daqiiqo oo dubitaanka ah 180 digrii.
Qodobbada loo yaqaan 'gingerbread tula' oo buuxi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 430 g;
- sonkorta - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 125 g;
- malab - 1/3;
- dhulka qorfe ah - 1 tbsp. qaaddo;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- Cherry macaanka.
Diyaarinta
Ku dhaji sonkorta leh ukun, soodhaha, qorfe iyo malab. In masska ukunta soo baxay, ku dar subagga jilicsan, si taxadar leh isku daraan wax kasta oo ku rid biyaha qubeyska. Waxaan diyaarineynaa aasaaska imtixaanka 10 daqiiqo, kareyso, ka dibna waxaan bilaabaynaa inaan ku darno bur. Marka hore, waxaan ku shubaa galaas oo bur ah oo wax waliba si fiican u walwal. Ka soo qaad cajiinka dabka, qaboojiyaha iyo ku dar burka haray ee qaybaha.
Waxaan si taxadar leh ugu darsannaa cajiinka diyaarsan ee gacmaheena usoo deyn wejiga ciidda boodhka ah si qarsoodi ah ee qiyaasta 0.5 cm. Tan iyo markii aan go'aansanay in aan ka dhigo gingerbread leh buuxi cherry, waxaan ku ridaan macaanka cherry ee bartamaha mid ka mid ah halbawlaha, laakiin qabatiyada Tula gingerbread qabatinka waxaa lagu diyaariyey buuxinta macaanka miro.
Hadda wax walba daboolo lakabka labaad ee cajiinka, waxaannu dillaacnaa geesaha, waxaanna ku ridaa moofo foorno ah, oo kululeynaya ilaa 180 darajo. 10 daqiiqo ka dib, gingerbread ayaa diyaar noqon doona.
Gacan qaboojiye Tula ayaa lagu dabooli karaa jilicsan, oo isku qasan 2 qaado oo caano ah oo leh 5 qaado oo sonkor ah budada ah iyo karkarinta isku dar ah 5 daqiiqo.
Gingerbread leh walxo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- soodhada - mindida mindi;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- qorfe - qanjirada;
- Cardamom - jiido;
- xakameyn;
- dhoobo - 1 budo;
- macaanka - buuxinta.
Diyaarinta
Waxaan garaacnaa ukumo sonkor iyo malab. Ku dar subagga ukunta, ukun yar yar, soodhada, oo mar walbana isku dar dhammaan ilaa inta la siman yahay. Wax walba waxaan ku dhejinay biyo kulul iyo kariyo, kareyso 5-7 daqiiqo. Marka ballaaran ay korodhdo cabbirka, ku dar burka la shiilay oo cajiin cajiinka.
Is dabajooga cajiinka si dhumucdiisuna tahay 0.5 cm, jiifay lakabka sare ee macaanka iyo dabooli lakabka labaad ee cajiinka. Rixi geesaha kaarboon oo ku rid foorno preheated ilaa 180 darajo 15-20 daqiiqo. Gingerbread Ready, haddii loo baahdo, waxaad dufan kartaa daaqada, waxaadna geli kartaa qaybo oo u adeegi kartaa miiska.