Mindhicirka waxaa loo tixgeliyaa macmacaanka ingiriiska. Ka samee caanaha, sonkorta, ukunta iyo qashinka - burka ama istaarijka. Hadda waxaan kuu sheegi doonnaa sida laysugu dhejiyo oo u jilciya dufcaddii budada.
Qodobka loogu talagalay dubeylaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1 l;
- sonkorta - 6 tbsp. qaadooyin;
- Cunto qoyan - 5 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- Vanillin - dhadhamin.
Diyaarinta
Tirada wadarta guud, waxaan ku soo koobney 1 koob oo caano ah, inta kalena waa la kariyaa. In lagu shubay, qabow qabow diiran, ka dibna wado ukunta, ku dar sonkorta iyo vanillin dhadhan. Dhammaan tani waa mid si tartiib ah u fiiqan, ka dibna qiyaasta soo baxda ee khafiifinta khafiifka ah ku shub caanaha karkarinta mar walbana mar kale. On dabka yaryar oo isku kari waayo isku dar ah daqiiqo 5 - waa inay ahaato kareem. Halkan, dhab ahaan, taasi waa dhan. Waxaan ku shubi karnaa boogaha si ay u dhejiso oo qaboojiso. Taas ka dib, u macmacaan macmacaan on saxan caag ah iyo ku shub sarajoogga leh macaanka ama sharoobada.
Dufanka Vanilla ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1 l;
- sonkorta - 150 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Gawaarida basbaaska - 1 pc.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo foornada budada ee foornada. In digsi ku shub caanaha, ku dar sonkorta iyo si fudud u diirin isku dar ah, sidaas darteed sonkorta ayaa kala diri. Karkari caanaha muhiim maahan. In baaquli, jebiyaan ukunta iyo ku cad cad oo si fiican suufka, laakiin uma baahnid in ay garaacaan. Ka dib markaa, isku dar ah ayaa si wanaagsan loo faddareynayaa si ay u noqoto mid isku mid ah. Ku shub caano leh sonkor, walaaq oo ku dar miro yar oo ah vanilj, kuwaas oo si toos ah loo nadiifiyo ka soo caleen.
Mar labaad, wax walbana waa isku dhafan yahay, dabadeedna lagu shubay wasakhaha, ka dibna lagu daboolay foornada oo ku rid foorno, kululayn ilaa 150 darajo, 20 daqiiqo. Sidoo kale, ha ka saarin wareejinta isla markiiba, ha duufaan qabow ee caaryada, ka dibna ka saar foornada. Ka dibna macmacaanka iftiinka u rogo saxan iyo qurxin doonaa.
Shukulaatada-shaaha-shaaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caano - 0.5 litir;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 100 g;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- Sonkorta Vanilla - 3 xirmo.
Diyaarinta
Sonkorta waxaa lagu daraa bur iyo ku dar walxaha isku dar ah caanaha qabow. Kadibna dabka ku shub, isku karkari oo isku kari ilaa 3 daqiiqo, sidaa daraadeed waa isku daraa walax yar. Ka dib markaa, ku dar subagga la dhalaalay, isku daro oo u kala qeybso tirada soo go'ay 2 qaybood oo siman. Mid ka mid ah waxaan ku shubi sonkorta vaniljon, iyo tan labaadna waxaan ku darnaa kookaha. Mar labaad, isku darka labadaba waa la kululaa si ay u sii dheeraadaan. Waxaan u daadinnaa xajka wax lagu dhejiyo - caddaan-caddaan-caddaan ama caddaan ah iyo qurxin shukulaato dufan leh. Waxaan u direynaa ilaa hal saac illaa qaboojiyaha. Ka dib markaa, waxaan u adeegnaa shukulaatada shukulaatada miiska.