Xasuusnow waqtiga wakhtiga carruurnimada, markii lagu jiro xanaanada ama iskuulka ay bixiyeen cabitaan dhadhan leh oo lagu magacaabo dhunkasho. Oo weliba waxay ahayd wax aad u wanaagsan oo ay diyaariyeen hooyaday ama ayeeytayda aan jeclahay. Laakiin, nasiib daro, waqtigii dheeraa macmacaan cajiib ah ayaa bilaabay in la illoobo. Carruur badan ma xitaa ogaadaan jiritaanka jelly, maadaama aysan hooyadu jeclaan lahayd ilmaheeda sida daaweyn cajiib leh. Waxaan ku talineynaa in aan saxno xaaladda xaadirka ah isla markaana isla markiiba u diyaargarowga qoyskaaga aaladda dhadhanka ah ee berry ee ku darida istaarijiga, waxaanan ku tusi doonaa sida saxda ah.
Cunto jelly ka soo berry cusub iyo istaarijka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee madax-furan - 250 g;
- berry ah ee currant madow - 250 g;
- sonkorta lagu dubay - 320 g;
- baradhada baradhada - 1/2 st;
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo saqafyada dheeraad ah iyo daboolka ah waxaan sii daayo berry dhaqday. Si jelly our u soo baxdo si aad u dhadhan fiican leh, taajir ah oo faa'iido badan, waxaan u qaadnaa burburin iyo burburin iyada berry yar, si ay shell ay ilaaliyaan oo ay u sii daayo casiir ah. Dhamaan waxaan u guurinaa digsi, ku shub si nadiif ah, biyo u cabb oo ku rid saxanka wax lagu kariyo. Marka biyuhu ay gaareen dhibicda karkarinta, u daa shan daqiiqadood. Kadibna adoo adeegsanaya cadaadis ah cadaadis fardaha bakeeriga ah, ku shub isla isla (mar hore maydhay) digsi oo dib ugu soo celi karinta mar kale.
Si aad u ogaatid sida loo hubiyo in dhumarkaaga ka soo berry ay fiicnayd iyo dhadhan fiican, waxaad u baahan tahay inaad sax ah gasho istaarijka. Sidaa darteed, waxaan ka buuxin leh galaas biyo diirran oo, kareyso, milaan istaarijka waxaa ku jira.
In biyo bake karkaraya waxaan ku shubi sonkorta, walaaqaya iyo bilaabaan si tartiib ah jeermiska dilaacin baradho baradho. Ka dib laba daqiiqo oo ah dhunkerka karkariyaha, ka saar dabka.
Cunto jelly leh istaarijka ka soo berry la qaboojiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry oo barafoobay barafoobay - 300 g;
- berry ee raspberries barafaysan - 300 g;
- sonkorta ganaaxa - 220 g;
- biyaha - 2.5 litir;
- istaarijka (baradhada) - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Miro miraha madow iyo raspberries heerkulka qolka waxa fiican in aan la jarin, maadaama aysan haysan karin qolof difaac ah, laakiin waxay ka fiicantahay in lagu sameeyo foornada microwave ee qaabka "Dhaaf". Ka dibna ku rid digsi, oo hore u daadin biyaha la daadiyo oo ku shub qabow, cab biyo. Wax kasta waxaan ku dhajin karnaa kariyaha iyo inaan karinno miro kulul sida caadiga ah. Waxaan dabooli karnaa xayawaanka leh faashad ku daboolan laba lakab iyo ku shub waxa ku jira compote berry diyaar. Cidhifyada faashadda ayaa la soo qaadaay, waxaan ku soo qaadnaa boorso oo tuujin dareeraha dubberry iyo raspberries ee miisaanka culus. Kaabashka soo baxay ee hodan ah, midab qurux badan ayaa la geeyaa dabka gubanaya. Laga soo bilaabo mugga dareeraha karkaraya, waxaan ku riday 2/3 oo ka muraayad ah oo kala-gooyay dhammaan cuntajoogta. Marka karkaraya, ku dar sonkorta si fiican u walaaq ilaa inta kala diri. Next, iyada oo aan joojin in ay faragaliyaan compote ah si tartiib ah, si tartiib ah u faafin istaarijka oo kala googo iyo hesho dhumuc.
Kissel ka soo berry iyo miraha qalalan leh istaarijka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada baradhada 4.5 tbsp. qaadooyin;
- berry cusub (cherry) - 350 g;
- miraha la qalajiyey (khudaarta cawska ah), midkiiba 100 g;
- sonkorta granulated - 200 g;
- biyaha - 2.8 litir.
Diyaarinta
Khudradda la qalajiyey iyo maraqyada biyo karkaraya oo ha u istaagaan ilaa 20 daqiiqo. Ka dibna isku darka dareeraha iyaga oo u wareeji miraha la qalajiyey dheriga oo la jeexi jirey. Buuxi waxa ku jira shaaha 2.5
Daqiiqada noocan oo kale ah, waxaan ku dhajinay hoose ee galaaska berbera ah iyo miraha la qalajiyey, iyo inta kale ee bannaan waxay ka buuxsantaa tiro gelatinous ah.