Waa hagaag, nooca khamriga lagu cabbiri karo cabitaanka guriga lagu sameeyey. Waa labadaba dhadhan iyo waxtar badan oo ka badan dukaanka. Waxaan kuu sheegi doonaa cuntada sida loo diyaariyo cabitaanka soodhaha ah.
Khudradda dabacsan ee leh qashir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab - 5 kg;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Maqaaradaha iyo nadiifinta dhagaxyada, waxaannu ka buuxinnaa biyo, si ay midhaha u daboolaan. Waxaan ku dhejin karnaa dabka, dabeecadda u karkari iyo karkariyo. Xerbeerka la sameeyay lama tirtirin, laakiin waxaan ku dhejin karnaa gudaha. Karso ilaa miro yar oo la kariyey. Taas ka dib, digsiga ayaa la dhigaa illaa iyo inta qabowgu hoos u dhaco. Ka dibna ku tirtir shaandho.
Cake waxaa la dhigaa weel gaar ah, oo ka buuxsamay biyo, kaas oo dabooli doona keegga, isku karsaaraya shan daqiiqo. Sifee dareeraha horay loo diyaariyey baradhada shiidan. Waxaan ku darnaa sonkorta casiirka si ay u dhadhamaan. Waxaan ku dhejin karnaa dabka iyo karkarinta kaddib marka la kariyo 10 daqiiqo oo kale. Hadda waxa fiican in laga qaado xayawaanka kaas oo sameeya. Shub juice karkaraya on barmiilaha nadiif ah isla markiiba duub.
Khudaarta Apple-tubta qaboobaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- plomme - 2 kg;
- Tufaax - 2 kg;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Waxaan kala sooceynaa plomme lafaha, jarjar tufaaxa jarjar. Iska ilaali midhaha sonkorta iyo meel digsi ah. Meelaha hoose waxaan ku shubi biyo, korka sare waxaan gelin baaquli si ay u soo ururiyaan casiirka, iyo dusha sare ee miraha. Ka dib markii karkaraya, waxaan diyaarinnaa 50 daqiiqo, ka dibna casiirka-tufaaxa la sameeyey waxaa lagu shubay daasadaha nadiifka ah isla markiiba la duubay.
Recipe for casiirka biirka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- malab - 5 kg;
- sonkorta - dhadhanka;
- qolofta - dhadhanka.
Diyaarinta
Waxaanu daadinaynaa malaariga, ka saar dhagxyada. Tuuji juuska cabitaanka ku dhex maroojiyaha, ku dar sonkorta ilaa iyo 15 daqiiqo, ka dibna qaboojiso, ka dibna dib ugu soo celi karkari. Ku dar qandhicirta isla markiiba ku shub maydh biyo ku diyaari bangiyada diyaarka ah, iyaga iskaga duub. Waxaan uga tagnaa ilaa qaboojinta.
Jacaylka casiirka dabiiciga ah, ka dibna waxaan kugula talin karnaa in la kariyo tufaax ama casiir karo .