Xilliga kuleylka, waxaad had iyo jeer dooneysaa inaad cabto, dad badan ayaa iibsada liinta iyo biyaha kale ee aeredsan oo aanad harraadin si wanaagsan. Aqoonyahan caqli-gal ah ayaa isu diyaariya cabitaan nadiif ah, kuwaas oo keena wax dhab ah, maaha kuwo malaynaya, gargaar. Xaaladaha qaarkood oo aan ku siineyno dareenkaaga.
Cuntada cabitaanka xagaaga ee cabitaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- celery - 500 g;
- tufaax macaan iyo dhanaan - 250 g;
- casiir yaanyo - 100 ml;
- milix, sonkorta - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan ka nadiifin xididada celery , gooyaa oo tuujin juuska. Iska yaree tufaaxada, gooyaa miraha, tuujin juuska. Waxaan isku darnaa yaanyo iyo casiir tufaax ah , qaso, ku dar juice celery, ku dar milix iyo sonkor aad u dhadhamiso. Ku rid qaboojiyaha si aad u qaboojiso.
Cabitaanka liinta xagaaga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange - 1 koob;
- sonkorta - 1 koob;
- liin - 0,5 gogo ';
- biyaha - 2 litir.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, waxaan ku shubnaa boomaato biyo karkaraya illaa saddex daqiiqo, sidaa daraadeed qadhaadh ayaa ka baxaya maqaarka. Ka dibna midhaha gooyaa qaybo yaryar oo qaawi, waxaad ku samayn kartaa blender ama Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Gawaarida soo-baxday waxaa lagu shubay litir biyo ah oo aan qallafsaneyn oo u diyaargarow 15 daqiiqo. Ka dib markaa, ku shub hal galaas oo sonkor ah digsi kadibna tuujin liin kaas oo ku dar. Cab cabitaankeennu laba jeer ku dheji faashad iyo ku dar foosto kale oo aan kulul ahayn, laakiin biyaha la kariyey. Waxaan u adeegnaa qaboojiyaha.
Cabitaanka jilicsan ee xagaaga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti madow - 1/2 loaf;
- qalalan khamiir - 25-30 g;
- sonkorta - 1/2 koob;
- sabiib.
Diyaarinta
Waxaan u gooyay roodhida xaleefyada iyo ku ridaan foorno yar oo kulul. Waxaan ku dhejin karnaa qallajiyeyaasha saddex mitir litir oo buuxi biyo kulul. Ku dar saddex qaado oo sonkor ah oo qaboow heerkul ah 36-38 digrii. In hal galaas oo biyo ah, waxaan ruxruxsanaa oo ku dar weelka leh biyaha qabow. Isku qas oo dabool dabool. Waxaan u baxnaa meel diiran laba maalmood. Taas ka dib, cadaadis oo ku dar sonkorta iyo sabiibta haray. Mar labaad, xidh daboolka oo ku rid qaboojiyaha ilaa maalin. Kvas waa diyaar. Xannibaan ayaan u baxnaa qaybta xigta ee kvass.
Cabbitaanka xilliga kulaylaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyo lagu shubo (sprite) - 200 ml;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- lime - 0,5 gogo ';
- mint - dhowr dhiiqo;
- baraf
Diyaarinta
Ka saar lafaha lime. Waxaan lime googooyaa afar qeybood oo ku tuuji galaaska. Ku dar sonkorta iyo jilibka. Caleenta moobaha waa la duudduubay, barafku wuxuu u kala qaybsan yahay qaybo yaryar oo lagu daro galaaska. Buuxi biyo kulul ama huuri. Cabitaankayagu waa diyaar.