Ciddiyaha joogtada ah waxay mar walba soo jiidataa dareenka dadka kale. Waxay yihiin sharafta haweeney kasta. Laakiin sida loo koro cidiyahaaga dheer Iyada oo ay jiraan waxyaabo badan oo ah shaqa-guriyeedka maalinlaha ah iyo qaabka casriga ah ee nolosha, tani way adagtahay in la sameeyo. Waa lagama maarmaan in la sameeyo qubeysyo khaas ah oo ay qaataan fitamiino.
Vitamiinada iyo macdanta ciddiyaha
Dhibaatooyin badan oo leh ciddiyaha (jilicsanaanta, jahawareerka, jahawareerka) waxay ka timaadaa la'aanta macdanta iyo fiitamiinada cuntada. Ma ogtahay sida loo koro ciddiyaha cagaarka qurux badan? Ka bilow nafaqada habboon. Cun khudaar badan iyo khudaar, badeecado badda iyo firileyda. Intaa waxaa dheer, si dhakhso ah u koraan ciddiyaha caafimaadka leh oo dheer, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho dhismooyinka vitamin, kuwaas oo:
- Faytamiin A - wuxuu kor u qaadaa kobaca degdegga ah;
- fitamiin C - waxay ka hortagtaa jaalaha, iyo sidoo kale da'da qaangaarka ee saxanka ciddiyaha;
- fitamiin B - wuxuu xoojiyaa koritaanka ciddiyaha, xoojiyaa, wuxuu caawiyaa maaddooyinka kale ee faa'iido leh si ay ugu wanaagsanaadaan jirka;
- fitamiin E - waxay hagaajisaa wareegga dhiigga, tani waxay si wax ku ool ah u saameeysaa koritaanka ciddiyaha.
Daboolka ciddiyaha
Sidee u koraan ciddida xooggan ee dheer, haddii aadan si buuxda u cuni karin? Qubeyska saliida gaarka ah ayaa kaa caawin doona. Si aad u sameyso, qaado gabi ahaan saliida qudaarta (tusaale ahaan, sisinta , olive, castor), diirran yar yar oo ku dar labadii dhibcood ee iodine iyo gllycerin. Xalkan, waxaad u baahan tahay inaad hoos u dhigto farahaaga ilaa 15 daqiiqo. Ha dhaqin gacmahaaga ka dib qaabsocodka. Kaliya farahaaga ku xoq warqad.
Waxay si fiican u kicinaysaa koritaanka ciddiyaha milixda . Halkaas waxaad ka sameyn kartaa qubeyska daweynta. Si taas loo sameeyo waxaad u baahan tahay 20 g oo cusbo ah. Waa in lagu qasi karaa 400 ml oo biyo ah kuna dar dhawr dhibcood oo ah iodiin. Dumarka noocan oo kale ah waxaad u baahan tahay inaad hoos u dhigto gacmahaaga ilaa 15 daqiiqadood.
Si fiican u soo celi ciddiyaha iyo hagaajinta koritaanka saxaarada leh fiyuusyada dhirta.
Laakiin sida ugu dhakhsaha badan u koraan ciddiyaha dheer, haddii aysan jirin suurtagal in badanaa laga dhigo saliid ama qubeyska dhirta. Casiirka liin ayaa kaa caawin doona. Iska yaree liinta nuska gadaashooda iyo farahaaga farahaaga mid kasta oo ka mid ah qaybaha 2-3 daqiiqo. Mid kasta oo ka mid ah nidaamyadan, ku buuxi kareem nafaqo leh. Waxaad isticmaali kartaa kiriimka gacanta ee caadiga ah iyo alaabta gaarka ah ee ciddiyaha.