In halganka shaxda quruxda badan, mararka qaarkood waa inaad isticmaashaa hab aan caadi ahayn. Tusaale ahaan, soodhada qubeyska. Tan iyo wakhtigii kuleyliyada, awoowe iyo hooyooyinka waxay isku dayeen in ay ka saaraan dufanka aan loo baahnayn waxayna cufanayeen suxuunta soodhada. Waxay sameeyeen. Laakiin marka la eego jirka, qorshaha "nadiifinta" miisaanka dheeraadka ah, dabcan, wax yar ayuu ka duwan yahay.
Soodhadhka miyuu ku jiraa waxyeelo caafimaad?
Maya, ma aha. Soodhaha sida kiimikada ayaa leh hanti aad u fiican - waxay ka hortagtaa nuugista dufanka. Mabda'a habka miisaanka loo lumiyo waa sidan: Ka dib marka jidhku rasparirovaniya, ayadoo la raacayo saamaynta kuleylka, "fur furka", waxaa jira nidaam dhidid dhidid ah, siday u kala horreeyaan, jidhku wuxuu bilaabaa inuu ka takhaluso sunta iyo sunta. Natiijada nidaamkan, jidhku waa "laga sii daayo" kiilogelinno badan iyo mugga hoos u dhaca.
Si loo ogaado haddii soodhada qubaysku waxyeelo u gasho, aynu xasuusno guryaha "guryaha" ee soodhaha. Walaxkani waa sheyga sumaysan ee fiican, taas oo ah, waxay caadi u tahay habka dheef-shiid kiimikaad ee jirka iyo "nadiifiyaa" noocyada kala duwan ee sumowga. Sidaa darteed, waxyeellada soodhada ma keeni karto, lid ku ah, waxay ka caawisaa jirka iyo "wax ku tilmaamaysaa" wadada runta ah.
Biyaha soodhaha leh ee miisaanka lumitaanka ayaa ka horjeeda. Tusaale ahaan, ka dib marka ay soo dhaweynayaan laguma talin laba saacadood si ay u cunaan una ciyaaraan isboortiska. Waxaa intaa dheer, dadka qaba cudurrada wadnaha, wadne-xanuun, neef-xummo, xayawaan noocaas ah waa mamnuuc.
Xeerarka qaadashada barkada soodhaha ee miisaanka lumis
Haddii ay ka hortagaan calaamadaha soodhada soodhaweynta ah, ma soo qaadaan biyaha musqusha, iyada oo heerkul ah ugu yaraan 37 digrii. Marka xigta, kala-gooyaa 200 gr. Soodhaha biyo yar ka dibna ku dar xalalka soo socda ee musqusha. Xasuuso, kiiskan, musqusha aad u baahan tahay inaad fadhiisatid, doorbidid dhinaca dhexda (tan iyo inta kaydka dufan ee ugu muhiimsan ku urursan miskaha, dhexda). Ka dib marka biyaha uu bilaabo inuu si tartiib ah u qaboojiyo, ku dar biyo kulul. Xeerku waa tan: heerkulku sarreeyo, si deg deg ah u nadiifinta. Laakiin ha badin! Muddada habraaca waa 25 daqiiqo, oo aan ka badneyn. Waad sii xoojin kartaa waxtarka, haddii aadan horay u qaadan qubeyska si aad ugu socotid hawada cusub. Ka dib marka la dhamaystiro hannaanka biyaha, ha dhaqin. Dhar oo ku duub buste kulul. U jiifso xaalad nasasho ugu yaraan saacad. Koorsadu waxay ka kooban tahay 10 bath. Laakiin waad ku celin kartaa bilawga laba bilood ka hor.