Cabbitaannada dhadhanka ah ee ladhanka ah ayaa ah mid ku habboon shaah. Dabcan, waxaad ka iibsan kartaa diyaar, laakiin sidoo kale ma adagtahay in aad adigu sameysid. Cuntada for cowska dhadhan leh leh abuurka sisinta ayaa sugaya hoosta. Waxa kale oo loo isticmaali karaa for sandwiches halkii caadiga ah ee rootiga.
Recipe for cows macaan oo leh miraha sisinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha lo'da - 125 ml;
- burka burka - 250 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sisin cad - 50 g;
- margarine ama saliid - 50 g;
- sonkorta - 90 g;
- si dhaqso ah khamiir qalalan - 5 g;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
Margarine horay u dhalaalay. Ku shub khamiir qalalan, milix iyo sonkorta burka qashinka ah. Si fiican u walaaq. Waxaan ku shubaa caanaha diiran, wadida ukunta, walaaq oo ku shub margarine hore loo qaboojiyey. Iska ilaali cajiinka ilaa 10 daqiiqo. Waxay ku soo baxaysaa wax yar oo dhegaha ah, laakiin waa wax caadi ah, uma baahnid inaad ku shubtid burka oo kale. Daboolka ku dabool boomaato nadiif ah oo ka bax meesha diirimaadka 2 saacadood Markaad ku haboon tahay, waannu duubnaa oo aan karnaa. Waxaan ku faafinnay xaashida dubista ee lagu daboolay xayiraadda. Ka tag banaanka 20 daqiiqo si ay u soo baxaan. Saliid ugu daadi cadeyga, dhulka 1 qaado oo biyo ah. Iska ilaali abuurka sisinta. Waxaan ku dubi karnaa cows oo leh sisin foornada 20 daqiiqo oo ah 170 digrii.
Qodbooyinka leh sisinta ka soo jilicsan barafka - cashada delicious
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriyada diyaarka ah ee la diyaariyey - 1 kg;
- miraha sisinta - 100 g.
Diyaarinta
Bakeeriyada lafaha ah ee la diyaariyo ayaa la siiyaa si loo daboolo habka dabiiciga ah. Ku dhaji lakabyada dusha sare ee shaqada iyo gooyaa wareegyada leh dhalo. Is dabajooga cajiinka ma aha muhiim. Isku daa weelka wax lagu kariyo ee saliidda leh oo geli baaldiyada. Saliid kasta oo iyaga ka mid ah leh dariiq beed iyo si aad u caleemaha sisinta. Marka 200 darajo, cowska leh sisinta leh caleemaha budada ah waxaa lagu dubi doonaa rubuc saacad ah.
Xaabood ee cajiinka khamiir leh abuurka sisinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur ah oo sarreen ah oo sarreen ah oo sarreeya - 400 g;
- caanaha lo'da - 150 ml;
- sonkorta - 75 g;
- qallaji khamiir dhaqso leh - 10 g;
- subagga dabiiciga ah - 50 g;
- sisinta - 50 g;
- cusbo - ½ tsp;
- sir ceeriin - 1 pc.
Diyaarinta
Kalluunka qalalan, sonkorta iyo milixda ayaa lagu shubay buro hore loo qalay. Ku dar caanaha diirran, subagga dhalaalaya iyo ka saar si aad uheshid kuleylka. Cajiinka ku soo kordhay, ka dibna u kala qaybi burbur, kaas oo aan ka sameysan karinno. Waxaan ku dhufanaa mid kasta oo ka mid ah dhadhanka iyo jeexjeexka leh abuurka sisinta. Waxaan karnaa caanaha asalka ah ee sisinta leh 180 ° 20 daqiiqo.