Ma ogtahay waxa ka soo raaca martida shaah? Waxaan kuu soo jeedinaynaa in aad karisid digo shukulaato ah oo qoyan oo aan lahayn ukun, taas oo hubaal ka dhigi doonta dhammaan dadka jooga.
Recipe for keega shukulaatada aan lahayn ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1.5 shey;
- kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- cusbo waa yar yahay;
- sonkorta - 1 item;
- biyaha la sifeeyey - 1 item;
- laga soosaaray basbaas - 0.5 tbsp. qaadooyin;
- cad oo khamri cad - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 50 g;
- qaxwaha - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Foornada kuleylka iyo kuleylka ilaa 180 darajo. Foornada waxaa ku daboolan waraaqo duban, saliida saliid saytuun ah oo si fudud ugu rusheeyso bur. Si gaar ah, baaquli, ku dar burka leh kookaha, ku tuur soodhaha iyo milixda. In baaquli kale isku daraan sonkorta subagga, lagu milo biyo, oo khal iyo ku shub kafeega. Beatid ilaa inta dhan gebi ahaanba kala diri. Marka xigta, isku dar labada isku darka ilaa dharka, ku shub cajiinka caaryada oo dubi kara ilaa 40 daqiiqo. Ka dib markaa, keegaga qoyan ee qoyan oo aan lahayn ukumo gebi ahaan qabow oo googooyo. Dusha sarre leh oo la rusheeyey shukulaatada dufan leh ama lagu dhajiyey kareemka shukulaatada.
Cake shukulaatada qoyan oo aan lahayn ukun ku jira labada isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1.5 shey;
- kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 200 ml;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta - 1 item;
- soodhada;
- budada dubista - qanjaruufo;
- khal. - 1 tbsp. qaaddo;
- qaxwaha - 1 qaado shaah ah;
- vanillin;
- marshmallow, shukulaatada - qurxinta.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aad u diyaariso miro shukulaato ah oo qoyan oo aan lahayn ukun, qaado baaquli weyn oo ku shub bur, milix iyo soodhaha. Ka dibna ku dar budada dubista iyo kookaha. Weel kale ayaan ku shubnaa sonkorta, ku shub saliidda cuntada, ku dar khal iyo ku shub biyo sifeeyay.