Tufaaxa ilmaha caloosha ayaa ka fiican oo ka faa'iideysta, shaki la'aan, cusub. Laakiin haddii aad xisaabta ku darto ilaa guga gurigaan, tufaaxa aan dhammeystirnayni ay u badantahay in uu noolaado, waxaa lagula talinayaa in la gooyo baradhada shiidan ee miraha cusub ee prozapas jiilaalka. Intaa waxaa dheer, waxaa habboon in ay ku sharraxeen dhalooyinka, sida ay yiraahdaan, kaliya haddii aysan jirin waqti ama fursad ay ku sameeyaan cufaan cusub.
Sidee loo sameeyaa tufaaxa ilmaha si aad u jilciso jiilaalka oo aan sonkor lahayn ilmaha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxyo cagaaran oo caano ah - 2 kg;
- biyo nadiif ah - 80 ml.
Diyaarinta
Diyaarinta cunnida canugga wuxuu u wanaagsan yahay inuu qaato tufaax macaan oo cusub oo cagaaran iyo jaalaha ah oo ka soo jeeda beertaada ama aad ka iibsatid suuq laga iibsaday iibiye. Laga soo bilaabo miraha dukaanka ah ee aan la garanayn asal ahaan, waxaan ku talineynaa in la iska joojiyo, maadaama ay ku jiraan waxyaabo kale oo waxyeelo leh, iyo tufaaxa noocaas ah waxaa lagu daaweyn karaa isku dhafka kiimikada ee ilaalinta muddada dheer.
Isla markiiba ka hor intaan la diyaarin tufaaxa macdanta raaci biyaha, ka dibna jarjar qeybta ka dibna ka saar maqaarka miraha. Iska yaree jarjadaha yar yar ama xaleefyada kala duwan, ku rid digsi dhaldhalaalka ah, kor u kaca biyaha kuna rid saxanka dabka dhexdhexaad ah. Xaaladdan, maqaarka lama nadiifin karo. Isku kari si aad u kari si aad u karisid karkarin iyo marmar marmar ah, isku kari ilaa shan iyo toban daqiiqo. Taas ka dib, waxaynu ku qaboojinnaa wax yar oo ka mid ah digsiga, ku xoqin adoo isticmaalaya qalajiye, kala saarida maqaarka iyo marin-ka-diida tufaaxa la kariyay.
Waxaan soo celinay baradho la shiilay oo digsi ah, ha karkariyo, iskana karkarin karno ilaa saddex daqiiqo. Isla markiiba baro baradho la shiilay on dhalooyinka nadiif ah oo engegan, daboolay shimbiraha daboolka ah ee shanta daqiiqo leh daboolka oo u diyaari si tartiib ah buste diiran ama buste. Ka dib marka la qaboojiyo, waa lagama maarmaan in la wareejiyo barmiilka laga sameeyo baradhada la shiilay ee khaanadda qaboojiyaha.
Tan iyo marka loo eego kiiskan, waxaan karnaa ilmaha, sonkorta laguma darin. Carruurta waaweyn, barkiisku waa la macaaneyn karaa si ay u dhadhamiyaan sonkorta ka dib markii ay tuubada cufnaanta ku riddey shaandho.
Macmacaanka Apple-Pumpkin Puree ee loogu talagalay Winter for Children
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax noocyo cagaaran macaan - 1 kg;
- Sonkorta balka - 1 kg.
Diyaarinta
Sidaad ogtahay, bocorku wax yar maaha tufaaxa, iyo illaa xitaa xitaa doorasho badan. Dhakhaatiirta carruurta ayaa kugula talinaya soo bandhigidda cuntooyinka kala duwan ee tufaaxa ka dib bacda, sida ugu dambeeya ay si fudud ugu nuujiso dhaqdhaqaaqa cunugga iyo in yar oo caloosha ah.
Waxaan kugula talineynaa inaad ilmahaaga u diyaargaroobto tufaax iyo bocorba si isku mid ah. Carruurta waxay ka fiican tahay inay sameeyaan sonkor iyo waxyaabo kale oo dheellitiran, iyo xaalad kale waxaad ku dari kartaa sonkorta iyo xitaa qorfe ama dhir udgoon si ay u dhadhamaan una dhadhamaan.
Diyaarso saxarka bocorka iyo tufaaxa, nadiifinta miraha diga iyo yareynta abuurka. Waqtigan waxaan u isticmaali doonaa si aan u jilcino qaybaha leh qaboojiyaha. Waxaan qabanqaabinnaa xaleefyada kaashka ah waxayna ku karsiiyaan lammaan ilaa jilicsan. Kadibna waxaan u gudbineynaa ciddii qaloocsan ama la duubay blender, waxaan ku faafin karnaa duufaanka ku dhex jira digsi iyo u karkarin. Marxaladani waa suurtogal in la soo saaro sonkorta iyo waxyaalaha lagu daro macaanka hadday suurtogal tahay. Ka dib markii la kariyo dheriga labajibbaaray dhowr daqiiqadood, waxaan ku faafinaa diyaarinta horay loo sii diyaariyay oo barmaryo qallalan oo nadiif ah , oo si adag u xiran kadibna qaboojinta waxaan ku kaydinaa qaboojiyaha.
Macmacaanka Apple-ga wuxuu u safrayaa caruurta xilliga jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax noocyo cagaaran macaan - 1 kg;
- bananas size dhexdhexaad ah - 4 pcs.
Diyaarinta
Tufaaxa ayaa marka hore la raaciyaa biyo qabow oo qabow, jarjar qeybtii, gooyaa sanduuqyada abuurka waxayna xirxiraan meelaha banaan oo leh foorno. Waxaan dhigeynaa halboorka ku jira waraaqda dubista oo u soo dir foosto si aad u dhalatey ilaa 190 foosto ah labaatan daqiiqo. Taas ka dib, tufaaxa u daaji, kala qaad saxarka ka soo diirka, ku dar mooska la jarjaray oo la miiray, ku xeji kariyaha qasacadana ku rid shooladda. Ka dib markii la kariyo, waxaan karkarin karnaa baradho la shiilay dhowr daqiiqadood, ka dibna waxaan ku faafinaa dhalooyinka la nadiifiyey, daboolay daboolka nadiifka ah iyo ka dib qaboojinta waxaa la heli karaa kaydinta saqafka qaboojiyaha.