Hooyooyinka daryeeli-doona maalin walbaa su'aasha ah: sida loo quudiyo ilmaha quraacda? Kadib, mid ayaa doonaya in si aan shaki ku jirin in cuntada la kariyey aysan ahayn mid faa'iido leh oo isku dheelitiran, laakiin sidoo kale waxay ku faraxsan tahay ilmaha dhadhan cajiib ah.
Waxaan bixinnaa cuntooyin dhowr ah oo loogu talagalay quraac nadiif ah, taas oo lagu riyaaqi doono, ma aha oo keliya carruurta, laakiin sidoo kale waalidkood.
Quraac si dhakhso ah loogu talagalay carruurta laga bilaabo ukunta
Maxaan si dhaqso leh oo degdeg ah ugu diyaarin karaa cunnida quraacda? Dabcan, omelet ah. Laakiin kiiskeena ma noqon doono mid caadi ah. Sidaas, aynu wax karno.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- caano dhan - 40 ml;
- Yoghurt dabiici ah oo aan lahayn wax lagu daro - 60 g;
- jiiska jiiska adag - 40 g;
- kareem jilicsan jilicsan - 30 g;
- tufaax cusub - 1/4 pcs;
- milix la kariyey si uu u dhadhamiyo;
- creamy ama saliidda khudradda - 30 g.
Diyaarinta
Si aad u bilawdid, kala sooc ugxan-saarka borotiinada oo ku dar caanaha iyo milixda. Taas ka dib, waxaan isku daraa cadarka la isku qurxiyo oo ku shub masska keena digsi qabow oo kulul oo leh saliid ama saliid cad. Yaree xoojinta kuleylka, waxaan garaacnaa omelet isaga oo jiiska iyo shiil toddobo daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan, xoqin tufaaxa huurka iyo qaso jiiska dhalaalay.
On diyaargarowga waxaan ku faafinayaan omelette on saxan, xarunta ah waxaan gelin isku dar ah ee tufaax iyo jiis, dhalatada ukunta qeybtii oo u adeega ilmaha.
Quraac waxtar leh oo loogu talagalay carruurta yaryar
Beddelaad qurux badan oo loo yaqaan 'oatmeal' waa mid macaan leh oo aan yareyn mashiinka yar yar. Laga soo bilaabo noocan oo kale ah macquul ah ma diidi doonaa kuwa xitaa diidaya in ay wax cunaan oatmeal ee foomka saafi.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagdarrada - 110 g;
- Badel dhulka - 120 g;
- sonkorta granulated - 45 g;
- caanaha - 245 ml;
- digaag weyn oo ukun ah - 1 xabbo;
- ubax malab - 35 g;
- vanillin - 1 qanjaruufo;
- dhulka qumbaha - 1 qanjaruufo;
- milix la kariyey si uu u dhadhamiyo;
- tufaax cusub - 240 g.
Diyaarinta
Ukunta waxaa lagu baaraandegaa sonkorta sharaf leh oo qurux badan, ka dibna ku dar caano iyo malab, ku dar qanjaruufo milix ah, vanillin iyo dhulka qumbaha iyo isku dhafan. Taas ka dib, ku dar jajab dhuuban, miraha dhulka ah, googooyo tufaax ah oo la jarjaray oo isku dar ah waliba isku dar. Waxaanu ku faafineynaa qaabka la helay ee ku habboon dubista oo u dir foornada kulul ilaa 185 digrii. Afartan iyo shan daqiiqo dhejiska ayaa diyaar noqon doona. Waxaan siinnaa wax yar oo qabow waxaana u adeegi karnaa cunug quraac.
Quraac nadiif ah oo ilmaha ka soo jeeda jiis
Waxaan kugula talineynaa cunugaaga quraac si qurux badan uguna macquulsan kubada casserole. Waxaa loo diyaariyaa si deg deg ah, markaad la socoto labeen dhanaan iyo gogo 'miro cusub oo isu beddelaya daaweyn dhab ah, kaas oo ilmahaagu kaliya ku faraxsan yahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jil jilicsan - 220 g;
- croup of semolina - 70 g;
- Yoghurt dabiici ah oo aan lahayn wax lagu daro - 70 g;
- sonkorta granulated - 45 g;
- milix la kariyey si uu u dhadhamiyo;
- vanillin - 1 qanjaruufo;
- subagga - 25 g;
- rootiska - 55 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaargarowdid iskudhafka, ku dar walxaha oo dhan liiska maaddooyinka kareemka ah ee isku dhejiska ugu sareeya iyo u wareeji subagga la shidan yahay iyo maraq foornaysan oo la kariyey. Waxaan ku dhejineynaa mashiinka foornada foornada ilaa 185 digrii afartan daqiiqo.