Jooniska aqalka carruurta loogu talagalay illaa hal sano

Cheese waa mid ka mid ah suxuunta ugu muhiimsan ee ku jirta liiska carruurta. Muhiimada badeecadani ee carruurta ka yar hal sano waa mid aad u sarreeya, maaddaama farmaajada cagaarka ay tahay ilaha ugu muhiimsan ee borotiinka, kalsiyumka iyo fosfooraska ee cirridka.

Goorma ayaan ku darayaa farmaajada caanaha cunnida cunuggayga?

Xaaladdan, ra'yiga dhakhtarka carruurta ayaa si weyn u kala duwan. Dhakhaatiirta waayeelka ah ee adag, waxay ku taliyeen in ay carruurta ku quudiyaan jiiska, laga bilaabo da'da 5-6 bilood. Khabiiro horumarineed oo dheeraad ah ayaa ku talinaya in ay sidan sameeyaan tan aan ka horeyn 8-9 bilood, waana marka la rabo, marka cunnooyinka cunnida ay horay u jirtey khudradda, miraha iyo hilibka. Naasnuujinta waxaa la siin karaa farmaajo xitaa kadib, sababtoo ah waxay haystaan ​​caanaha naaska, ma jirto wax yar oo ah borotiinka dabiiciga ah. Tusaale ahaan, carruurta Caruurta ee Maraykanka ah waxay u qoondeeyeen jaangooyooyinka jiilaalka inay caruur u dhalaan carruurta sanad kadib!

Intee jeer ayaad siinaysaa cunnuga jiiska?

Sida caadiga ah, farmaajada waxaa la siiyaa carruurta hal jeer maalintii, badanaaba beddelkooda fiidkii (6-saac) quudinta. Jiiska jiiska waa la soo bandhigaa, laga bilaabo macnaha guud ahaan shaaha, iyo tartiib tartiib ah, dhowr bilood, keenaya qadarkeeda 50 g.

Haddii ilmuhu leeyahay calaamadaha xasaasiyadeed ka dib marka la hirgeliyo jiis, markaas badeecadan waa in laga reebo cuntada ilaa 1-2 bilood. Xasaasiyadda ilmaha ayaa laga yaabaa inay ku dhacdo miisaannada ku jira curdunka, ama caanaha nafaqada laftiisa (kiiska).

Sidee loo sameeyaa farmaajada caanaha caruurta?

Carruurta ka yar hal sano ayaa si fiican loogu adeegaa curdska guriga lagu sameeyo ama curyaaminta carruurta ee gaarka ah ee soosaarka warshadaha.

Qodobbada loogu talagalay guriga ayaa curdun u sameeyey ilmaha yar. Si aad u sameyso, waa inaad isticmaashaa caanaha caanaha ama takhasuska leh ee caanaha iyo barta bakteeriyada, taas oo qasab ah in lagu qaso oo la dhigo dhowr saacadood meel diiran, ama xitaa ka fiican si aad u isticmaasho caano fadhi. Marka caanuhu soo noqdaan kalluunka, dufanka ayaa la sameeyay, serumkuna wuxuu ka soocayaa hoos. Weelka ay la socdaan waa in lagu kululeeyo qubeyska biyaha ilaa inta caanaha gogosha leh ay noqdaan kuwo qaro weyn leh oo bilaabaan inay gooyaan. Kadibna waa inaad tuurtaa curdigii soo baxay ee faashadda oo u daadi. Ciriiriga la dhammeeyey waxaa lagu keydin karaa qaboojiyaha ilaa 24 saacadood. Haddii farmaajada cagaarka ay noqoto mid engegan, ku caano caanaha naaska inta aadan quudin.

Cunnooyinka suxuunta laga helo jiis siinta caruurta

Cunto halis ah ayaa si dhakhso ah u barbarata carruurta, waxayna xitaa ka saari karaan wareegga caadiga ah. Sidaa darteed, carruurta sannad ka dib, waxaad diyaarin kartaa noocyo kala duwan oo suxuun leh oo laga helo jiis. Laga soo bilaabo iyaga waxay ku faraxsanaan doonaan xitaa kuwa aan jeclayn jiiska caadiga ah.

Casseroles joodariga

Mid ka mid ah daawooyinka carruurta ee jecel.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Kaliya ku dar ukun curd iyo mid yar oo semolina ah, meelkani ku dhexjiraan qaab kala duwan oo dubi foornada illaa bunka dahabka ah. Sidoo kale mashiinka caruurta loogu talagalay, waxaad ku dari kartaa miraha iyo miraha, sabiibta, lowska, miraha la qalajiyey, iyo halkii laga cuni lahaa sonkorta.

Cheesecakes (cutlets "la shiilay" ka soo jiis)

Ku dar liiska loogu talagalay carruurta sanad kadib, iyo sidoo kale bareniki leh jiis.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Dhammaan qaybaha waa isku dhafan yihiin, gacmaha si ay u sameeyaan moofo saafi ah, duudduub ku dar oo isku shiishaa subag yar. Oo waxaa fiican inaad karsato boorsada labajibbaaran.

Lazy Vareniki

Laakiin vareniki caajis ah ayaa loo soo bandhigi karaa cayayaanka yar yar.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Isku qas cajiinka jilicsan ee curdida, ukunta iyo burka, ku dhex duub tuubada dheer ee ka soo baxda, googo geli oo ku rid biyo karkaraya 5 daqiiqo.

Cuntada jiiska

Sida buskudka laga helo jiis, sidoo kale waa daaweyn aad u fiican oo faa'iido leh carruurta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Diyaarinta

Isku qas jiis, jaallo ah, sonkor (malab) iyo soodhaha, ku dar bur si ku filan si aad u duudduubto weel dabacsan. Ka faa'iideysi qurxinta carruurta ciyaalka ah si aad u karisid keegyada ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale xiiso leh. Cuntada buskudka jilicsan ee foornada leh ee foornada kulul 20-25 daqiiqo.

Sidoo kale, sida daaweynta, waxaad ku siin kartaa caruurta muuska kalluunka, muuska, shinbiraha iyo qolofka laga soo qaato keega hindhisada, daboolka duubka iyo waxyaabo kale oo badan.