Kuwa nasiibka leh ee horay u helay faasin, ogsoonow in cunto karinta ay tahay mid aad u fudud, iyo samaynta baradhada caydhku sidoo kale waa hab lagu badbaadiyo ugu badnaan fiitamiinada iyo nafaqeeyayaalka yar yar ee saxan. Iyo haddii aad ka sameysid kabridda boorso laba-dabaq ah, kaas oo si gaar ah nagu jecel nala, ka dibna qadad fiican ama casho waa laguu balan qaadayaa.
Keli ahaan, bakeeriga waa badeecad cunto. Sidaa darteed, waxay ku haboon tahay kuwa raacaya cuntada, ka fogaanshaha cuntooyinka kalooriyada.
Sidee loo kariyaa karbarka qiyaasta labajibbaaran?
Habka ugu fudud ee loo sameeyo kabridda boorsada laba-dabka ah - buuxi biyo leh qiyaas ahaan 1 illaa 1, cusbo kuna dhig 30-40 daqiiqo. Ka dibna buuxi subagga iyo delicious, ugu muhiimsan sirta diyaar ah ee la diyaariyey waa diyaar. Dabcan, rabitaanka waa in si fiican loo dhaqaa, waxaan rajeyneynaa in aad taas xusuusato.
Kuwa jecel mushaharka dabacsan, waxay ku daadin karaan croup biyo badan.
Bacriminta maraq khafiif ah leh khudaarta
Dabcan, waxaad ku dari kartaa khudradda kala duwan ee loo yaqaan 'buckwheat' oo aan u adeegi karin sida quruxda, laakiin sida saxda ah ee madaxbanaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga - 1 koob;
- asparagus - 200 g;
- tufaaxa - 300 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- basbaas macaan - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- dhirta - 1 qaado shaah;
- cusbo - 2 qaado shaah;
- casaan - 1 qaado shaah;
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- oregano - 2 qaado shaah;
- dill - 1 farabadan.
Diyaarinta
Waxaan si fiican u biyo raaci karnaa qashinka oo ku rid digsi si aad u karisid badarka. Basbaaska, basasha iyo dabacasaha jarjar yar yar, waxaan jarjarnaa jiilka oo loo geliyey inflorescences, waxaanan ku jarjareynaa dhir udub yar. Ka dibna khudradda oo dhan ku rid kabaha, milix, kudhi dhir udhi oo ku shub galaas biyo kulul. Diyaarinta qajaar ku jira boorsada qubeyska waxay qaadan doontaa ilaa 40 daqiiqadood. Boorash qasacadaysan, ku dar sabdo, dill la jarjaray oo la adeegsan karo miiska.
Si la mid ah, kalluun la kariyey oo leh digaag laba kiilo ah, marka laga reebo khudradda, waxaad u baahan doontaa inaad ku darto qaybo digaag ah (qiyaastii 400 garaam), gooyaa ballac - 6-8 cm ilaa iyo marka digaagga la kariyo si dhakhso ah, ma jirto baahi loo qabo in la kordhiyo waqti karinta. Waxaa habboon in la ogaado in kabridda leh digaag ee ku yaala noocyada kala duwan waxaa sidoo kale lagu dhaqaa xawaare aad u dhakhso badan, sidaas darteed waxaad ka qaadan kartaa xusuus qorka labadaba.
Bacriminta hilibka ku jirta boorso laba ah
Kuwa jecel cutlets ama kalluunka - oo ku jira badeeco hilib ah, waxay u mahadcelinayaan cuntooyinkeena loogu talagalay kabridda hilibka ee kuleyliyaha laba-geeska ah. Suuqa ayaa u soo baxaya inay noqdaan mid faa'iido leh oo qancinaya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriga - 1 koob;
- hilibka duqadda ah - 300 g;
- karootada - 1 koob;
- biyo 400 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan si fiican u biyo raaci karnaa boomka, laakiin buuxi kaamer. Ka dibna ku dar hilibka duqadda ah, dabacasaha, digaagsan on hayso weyn, milix iyo walaaq dhammaan walxaha. Buuxi biyo karkarana ka bixi si aad isugu diyaariso. Intee in le'eg ayaad ku karsan kartaa karbarka qiyaasta labajibbaaran? Waqtiga u dhig 40 ama 45 daqiiqo, waqtigan waa ku filan yahay in boorashka yimaado diyaar.
Bacriminta leh boqoshaada dabeyliye laba ah
Bacriminta leh boqoshaada waxaa loo karin karaa siyaabo badan, mid ka mid ah - dhoobo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karabe - 200 g;
- boqoshaada - 400 g;
- basasha - 1 xabbo;
- biyaha - 1.5 koob;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Koobka mashiinka dhoobada ah waxaan ku dhajineynaa subagga oo ku dhalaalaa qiyaastii 4-5 daqiiqo. Ka dibna ku dar basasha jarjaran iyo boqoshaada, isku dar, iyo sare ee aan buuxinno kabadhada qashin, horay u dhaqday. Solim, ku dar dhir udun, waxaad ku shubtaa biyo kulul oo ka tag waddada qiyaasta labajibbaaran ee daboolka daboolka 45 daqiiqo.