Aan tayo lahayn waa alaab caafimaad leh oo kalooriye hooseeya. 100 garaam waxa ku jira 30 kalori oo keliya. Waxaa lagu talinayaa in loo isticmaalo dadka qaba sonkorowga, dhibaatooyinka beerka iyo kaadiheysta. Marka la barbardhigo kaabajka cad, midabka ayaa aad u sahlan in lagu dheefshiido oo uu nuugo jirka, sidaas darteed waxaa la siiyaa ilmaha xataa. Cilmi-baaristii dhawayd ayaa muujisay in cunta cuncunku uu saameyn ku yeesho habdhiska dareemayaasha waxayna ka hortagtaa horumarinta kansarka. Guud ahaan, faa'iidooyinka waa lama huraan. Laakiin cuntada waa in aanay ahayn mid waxtar leh, laakiin sidoo kale dhadhan fiican. Halkaan ayaan ku caawin doonaa oo waxaan kuu sheegi doonaa sida ay u wanaagsan tahay in la kariyo jejebiyaha kala duwan.
Cuntada loogu talagalay caaga-tufuban ee kala duwan
Fitamiinada intooda badani waa la ilaaliyaa marka khudaar loo cuno khudaarta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa (dhexdhexaad ah) - 1 pc .;
- caleemaha - 2 buundo.
- cusbo - dhadhan;
- biyaha - 1 litir.
Diyaarinta
Waxaan ku dhaqnaa aan tayo lahayn, jarjar caleemaha, u kala qaybiyaan inflorescences. Ku shub biyo ku dar koobka laysku daro, ku dar caleen caleen. Cole kaabajka ah iyo ku dar foornada kulul. Waxaan kaamajirnaa kaabajka 25-daqiiqo ee "Habka-karinta".
Aan tayo lahayn waa wanaagsan tahay, sababtoo ah waxaa la cuni karaa sanadka oo dhan - waxay si fiican u dulqaadanaysaa dhaxan. Qalabaynta barafaysan ayaa sidoo kale loo diyaarin karaa noocyo kala duwan. Fasax aan horey loo baahneyn, uma baahnid inaan karsado wax la mid ah kan cusub, laakiin wakhtiga karinta waa la kordhin doonaa 5-7 daqiiqo, iyadoo ku xiran hadba inta uu gogolku yahay. Waxaad u adeegi kartaa Kaabashka leh salad khudradda cusub.
Aan tufaaxa lagu dubay noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 0,5 kg;
- ukunta - 1 koob;
- majones - 100 g;
- jiis adag - 100 g;
- cagaarka dill iyo dhir - 40 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan horay u karsannay kaabajka labadii lamaane, sida qandhada hore, illaa nus-diyaar, taas oo ah, ilaa 15 daqiiqo kadibna waxaan u wareejinaynaa weelka sheyga ee kala duwan, oo la mariyey subagga. Egg waxaa lagu daraa majones, milix ay u dhadhamiyaan, ku dar cagaarka iyo jiiska, jiiska. Isku-darka soo-baxa waxaa lagu shubaa kaabajka oo la kariyey "Habaynta" ee 25 daqiiqo.
Qashin badan oo caloosha ku jira oo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 0,5 kg;
- basasha - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 6 tbsp. qaadooyin;
- jiis adag - 100 g;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaaska dhulka madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Isku qaybsanaya inflorescences, karkariyo kareemka biyaha cusbaynaya 5 daqiiqo, ka dibna biyo daadi, saliidda cuntada ku dar saliidda leysku daro, ku dar basasha jarjaran oo jarjaran ilaa 3 daqiiqo "Habka duban". Hadda waxay ku faaftaa basbeelka basasha. Waxaan diyaarinnaa Suugada: labeen dhanaan waxaan ku darnaa jiiska, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan. Suugo soo dhalaalay ayaa lagu shubay galay kaabajka iyo karsan 20 daqiiqo ee habka "quusto".
Sida aad u arki karto, diyaarinta tufaaxa ee ku jira noocyo badan waxay u baahan tahay dadaal aad iyo aad u yar, iyo suxuunta ayaa aad u dhadhan, iyo ugu muhiimsan - faa'iido leh.
Laakiin aan tayo lahayn waxaa loo isticmaali karaa oo kaliya sida saxan madaxbannaan, laakiin sidoo kale maraqa.
Sonkorta leh digaag iyo tayo leh oo ku jirta noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- tufaaxa - 300 g;
- cusbo - dhadhan;
- cagaarka - 50 g;
- biyaha - 1.5 litir.
Diyaarinta
Iska yaree laalaabka iyo baradhada oo ku dar dhejiyo, karootada ku dar wareegyo, iyo si yaryar u jaraan basasha. Kaabashka waxaa loo qaybiyaa inflorescences, haddii ay weyn yihiin, markaa waad kala qaybin kartaa. Dhammaan waxyaalaha maaddooyinka lagu dhajiyo waxaa lagu dhejiyaa baaqulada kala duwan, waxaan ku shubi biyo, ku dar milix ay u dhadhamiyaan oo ku kariyaan "Shuban" ama "Dabacsanaan" ilaa 60 daqiiqo. Ka hor inta adeegaya, ku rushaysaa xawaashka la jarjarey.
Talo: markaad dooranaysid tufaax, u fiirso muuqaalka. Inflorescences waxay noqon kartaa caddaan, huruud ah, mararka qaar xitaa grayish. Tani waa caadi, laakiin waa inaysan jirin dhibco mug leh, tani waxay muujineysaa waxyeelo soo gaartay. Haddii aad weli ka iibsatay kaabash leh lakabka mugdiga ah, waa inaad ka saartaa ka hor inta aanad karin.