Broccoli - cunto karinta

Haddii aad raadineyso faa'iido leh isla markaana isla mar ahaantaana suxuunta dhadhanka ah, markaa wax waliba waa wax aad u baahan tahay. Halkaas waxaan kuugu sheegi doonaa waxa la kariyo ee laga soo qaado broccoli oo waxaad ku siin kartaa suxuunta wanaagsan ee tan, shaki la'aan, khudradda waxtar leh.

Broccoli Salad - Cunto karis ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Broccoli cusub - 0.5 madax;
• Nadiifinta naaska dufanka - 335 g;
• geedo olol la'aan ah oo aan lahayn godo - 1 gacan qaad;
• saliid saytuun ah - 20 ml;
• dhulka isku qasan ee basbaaska - 5 g;
• cusbo caadi ah - 5 g;

Suugaanta buuxda:

• nalalka qallalan - 2 pcs;
• xididdo xidhan - 1 qaado shaah;
• hal basbaas oo ah basbaas yari - 0,5 pcs;
• toon ah oo toon ah - 2-3 rodol;
• Suugo soya ah - 35 ml;
• saliid saytuun ah ee saaridda kowaad - 35 ml.

Diyaarinta

Dukaanka digaaga waxaa lagu garaacaa lakab wax lagu kariyo ama boodbood, oo ku daboolaya filim cunto. Hilibka Sdabrivaem agagaarka wareegga milixda iyo dhulka leh isku dar ah shan basbaas, dufan dhamaan dhinacyada si firfircoon leh saliid saytuun ah iyo isku shiisho shiil kulul ilaa labadaba. Isla markaa, waxaan karkarin karnaa broccoli inflorescences biyo yar yar oo cusbeyn leh iyada oo aan lahayn gooyn adag, ka dibna waxaan daadi biyaha, barafka barafka leh biyo baraf ah, oo daadi.

Woxada ama digsi qaro weyn oo dufan leh ku shub saliid saytuun ah, si fiican u diirran oo jiifso guntinta xididdada dufan ah, lafa jarjarey iyo toon ah oo toon ah oo basbaas ah. Fry dhammaan ilaa inta jilicsan, ka dibna iska daadi kariyaha, ku shub weel wax lagu daro khudaarta cagaaran ee casiirka ah, faafin broccoli diyaargarow iyo qaso.

Waxaan ku faafi karnaa broccoli oo khudradda cagaaran ku jirta, kor ka kore waxaan soo saarnaa laysugu darey digaagdey iyo saytuun aan qoryo lahayn isla markaasna u adeega miiska.

Cunto fudud oo loogu talagalay bocorolka broccoloolka leh burcada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• duufaankii broccoli - 650 g;
• labeen dhanaan - 320 ml;
• ukunta digaag - 7daab.
• jajab piquant cheese - 250 g;
• subagga - 55 g;
• rootiska - 50 g;
• nutmeg lowska laga sameeyey - 5 g;
• basbaaska qasacadeysan oo cusub - 5 g;
• cusbo, la kariyey - 5 g.

Diyaarinta

Biyaha la cusbaynayo muddo 10 daqiiqo ah, baradhada "brokoli" waa la miiray oo waxay ku ridaan subagga saliida ah iyo saxanka macmacaanka ee budada ah. Ukuntu wax yar ayay ku garaaceen qanjaruufo cusbo ah, ku dar kareemka labka ah, qanjaruufka dhulka hoostiisa ah iyo isku dar ah shan basbood iyo mar kale waxaan u daaweyn karnaa mishiinka hawada. Ku dar farmaajo aad u adag oo u dhexeeysa hargaha, walaaq oo ku shub walxaha ku soo kordhay ee kaabashka foomka. Dusha sare, soo saar gabal yar oo subagga ah oo ku rid foornada dubista foornada preheated ilaa 200 darajo nus saac.

Recipe for broccoli fuud hilibka digaaga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digirta digaagga - 550 g;
• broccoli kaabajka - 1 madax;
• guluubka basasha - 1 koob;
• karootada - 95 g;
• Baasboorka macaan ee Bulgarian - 125 g;
• digriiga baradho - 670 g;
• saliid saytuun ah - 20 ml;
• saliidda cuntada lagu kariyey - 140 ml;
• ilkaha qashinka - 3 nooc;
• digir oo ah basbaas macaan - 3-5 pcs;
• cagaarka cusub - 1 farabadan;
• basbaaska qasacadeysan oo cusub - 5 g;
• cusbo, la kariyey - 5 g.

Diyaarinta

Shandada la qalajiyey oo la qalajiyey ee shimbirta ayaa la gooyaa xabadaha ama xabadaha oo isku qasan leh qaado oo saliid saytuun ah iyo toon la jarjarey. Ka tag hilibka inta aan diyaarinno khudaarta.

Inta lagu jiro waqtigaan, waxaan nadiifinno oo burburnaa basasha iyo dabacasaha, iyo basbaaska Bulgaariga ah xayawaanka yaryar. Isla mar ahaantaana, waxaan nadiifinno oo aan jarjarnaa baradho ku darno xabado oo lakulmey bacriminta kaabajka ah ee barafka leh ee inflorescences.

Hadda waxaannu kululeynaa tufaaxa ama digsi diirran oo diirran, ku shub saliida yar oo ku shub raajada karootada. Waxaan siinaa khudradda yar yar, ka dibna ku dar digada digaagga ee la kariyey oo ku istaag dabka, kareyso ilaa dareeraha oo dhan ka baxa. Waxaan ku shubi doonaa saliid yar oo khudradda ka badan oo ku jira hilibka oo waxaad isku shiishaa maraqa digaaga ilaa casaan. Marka xigta, waxaan soo saaraa baradhada iyo basbaaska, ku dar biyo kulul, ku dabool khudaarta iyo hilibka, oo miisaamee saxanka illaa iyo baradho baradho ah.

Ugu dambeyntii, iska tuur bucuruqa barafka, xilliga xawaashka ee dhadhamiya cusbo, basbaas iyo dhoobo digir oo ah basbaas macaan. Iska ilaali suufka 10 daqiiqo oo kale ilaa jilicsanaanta kaabajka, ka dibna sii daa yar oo faleebo ah oo u adeega, xawaashka cusub.